惠州市科技计划项目(0031939140712048)

作品数：4被引量：17H指数：2
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腾冲嗜热厌氧菌耐热解旋酶Tte-uvrD的克隆表达及粗酶的初步应用
《食品工业科技》2014年第12期226-229,235,共5页章丽 余以刚 黄秀丽 肖性龙 
国家自然科学基金青年科学基金资助项目(31101279);教育部高等学校博士学科点专项科研基金新教师类资助课题(20110172120034);广东省科技计划资助项目(2011B020314004);华南理工大学中央高校基本科研业务费重点项目(2013ZZ068);惠州市科技计划项目(0031939140712048)
以腾冲嗜热厌氧菌(Thermoanaerobacter tengcongensis)基因组DNA为模版,通过PCR克隆编码解旋酶Tte-uvrD的基因tte-uvrd,将该基因插入原核表达载体pET-32a(+),构建重组表达载体pET-32a(+)-tte-uvrd,转入E.coli BL21中,经蓝白斑筛选和双...
关键词：腾冲嗜热厌氧菌 Tte-uvrD 克隆表达 粗酶 tHDA 
荧光PCR高分辨率熔解曲线分析法检测食源性金黄色葡萄球菌被引量：1
《食品科技》2014年第3期288-294,共7页黄秀丽 章丽 奉夏平 肖性龙 余以刚 
惠州市科技计划项目(0031939140712048);广东省科技计划项目(2011B020314004)
以sa442为靶基因,结合特异性引物,建立了一种快速检测鉴定食品中常见的金黄色葡萄球菌的HRM(高分辨率熔解曲线)real-time PCR法,对该法进行特异性验证,敏感性分析及重复性评价,并实现了其在人工染菌鸡肉样本检测的初步应用。结果表明,...
关键词：金黄色葡萄球菌 sa442基因 高分辨率熔解曲线 检测 荧光PCR 
单增李斯特菌非可培养状态的诱导与PMA-qPCR检测被引量：9
《食品工业科技》2014年第1期137-140,149,共5页黄韵 余以刚 黄秀丽 李晓凤 肖性龙 吴晖 
国家自然科学基金青年科学基金资助项目(31101279);国家自然科学基金面上资助项目(31271867);教育部高等学校博士学科点专项科研基金新教师类资助课题(20110172120034);华南理工大学中央高校基本科研业务费重点项目(2013ZZ068);惠州市科技计划项目(0031939140712048);广东省科技计划资助项目(2011B020314004);2013年华南理工大学百步梯攀登计划项目资助(DC30913001)
在9%(w/v)NaCl条件下,通过温度、pH两种因素诱导一株单增李斯特菌进入"活的非可培养"(viable but non-cuturable,VBNC)状态。通过LIVE/DEAD Baclight活菌检测试剂盒检测细菌总数与活菌数,比较单增李斯特菌状态及数量的差异与变化。结果...
关键词：VBNC PMA 单增李斯特菌 活菌 检测 
沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌共增菌培养基的研制被引量：7
《食品科学》2013年第17期171-175,共5页王永志 余以刚 黄秀丽 肖性龙 吴晖 
惠州市科技计划项目(0031939140712048);广东省科技计划项目(2011B020314004)
为研制出一种能够同时选择性富集沙门氏菌、志贺氏菌和金黄色葡萄球菌的培养基,对多种抑制剂和促进剂进行筛选。实验优化出的最佳培养基配方为:胰蛋白胨15g、大豆蛋白胨5g、磷酸二氢钾2.5g、葡萄糖2.5g、氯化钠35g、氯化锂0.5g、牛胆盐0...
关键词：选择性共增菌 沙门氏菌 志贺氏菌 金黄色葡萄球菌 
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