河南省科技攻关计划(0624430003)

作品数：22被引量：100H指数：6
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超声波浸提-电导率法快速测定小麦灰分的响应曲面法优化研究
《河南科学》2012年第6期706-711,共6页高向阳 宫安晶 赵琛 高新真 
河南省科技攻关项目资助(0624430003);河南省重点学科建设基金资助(10466-X-082301)
为优化电导率法快速测定小麦中灰分的条件,选择河南产地小麦为样品,研究了超声波处理样品的温度、时间、样品粒度、料液比和pH等因素对小麦提取液电导率值的影响,并对同一品种不同贮藏时间和产地的小麦灰分含量与电导率间的关系进行了分...
关键词：小麦 灰分 电导率 超声波浸提 响应曲面法 
流动注射抑制化学发光法快速测定婴幼儿奶瓶中的双酚A被引量：2
《食品科学》2012年第8期184-187,共4页高向阳 王长青 
河南省科技攻关项目(0624430003);河南省重点学科建设基金项目(10466-X-082301)
建立一种快速测定婴幼儿奶瓶双酚A含量的新型分析方法。以婴幼儿奶瓶为样品,超声波浸提后,用固相萃取柱萃取富集,利用鲁米诺-Cr3+-H2O2流动注射化学发光体系进行测定。结果表明:双酚A对该体系具有抑制发光作用,线性范围为2.0×10-9～1.0...
关键词：流动注射分析 化学发光 鲁米诺 奶瓶 双酚A 
南阳彩色小麦及其土壤中微量硒的相关性研究被引量：4
《云南农业大学学报（自然科学版）》2011年第1期139-143,共5页高向阳 张平安 宫安晶 乔培霞 
河南省科技攻关项目资助(0624430003)
为研究南阳彩色小麦及其土壤中微量硒的相关性,采用国标法测定郑州、焦作和巩义地区种植的彩麦、普通小麦及其生长土壤中的硒含量,并探讨了样品的最佳消解条件和测定条件。测定样品硒的加标回收率为97.02%～106.34%,检出限为0.150 ng/m...
关键词：南阳彩色小麦 土壤 氢化物发生-原子荧光法 硒 
淀粉-脂类复合物对蓝色小麦淀粉流变性的影响被引量：3
《麦类作物学报》2011年第1期60-63,共4页谢新华 高向阳 
河南省科技攻关项目(0624430003);河南农业大学博士基金项目(30300111)
为了解淀粉-脂类复合物对南阳彩色小麦淀粉糊流变特性的影响,利用黏度分析仪测定了月桂酸、豆蔻酸、棕榈酸和硬脂酸与小麦淀粉结合形成复合物后淀粉糊的流变特性。结果表明,分别将1.0%、2.0%和3.0%的脂肪酸添加到蓝色小麦淀粉中,在95℃...
关键词：南阳彩色小麦 淀粉 脂肪酸 淀粉-脂类复合物 流变特性 
超声波浸提—加标浓度直读法快速测定大豆中的微量氟被引量：6
《食品科学》2009年第18期300-302,共3页高向阳 李彩丽 
河南省科技攻关项目(0624430003)
建立一种快速测定食品中微量氟的分析方法。以大豆为原料,用超声波浸提样品,用离子选择电极法进行测定,向试液中加入标准溶液后直接读取氟的浓度。结果表明:大豆中氟的含量分别为3.424、3.050μg/g,5次平行测定的相对标准偏差RSD<3.0%,...
关键词：大豆 超声波浸提 微量氟 加标浓度直读法 快速测定 
栾树果实中粗脂肪、粗蛋白和粗纤维的营养特性被引量：6
《经济林研究》2009年第3期61-65,共5页高向阳 张震芳 寇亚蕊 
河南省科技攻关项目(0624430003)
为了研究栾树果和黄山栾树果的营养特性,更好地开发利用栾果资源,采用国家标准方法对河南郑州的栾树果和黄山栾树果中粗脂肪、粗蛋白、粗纤维的含量进行了测定。结果表明：栾树果和黄山栾树果果仁中的粗脂肪含量高达51%,粗蛋白含量为24....
关键词：栾树果 黄山栾树果 营养特性 粗脂肪 粗蛋白 粗纤维 
食品添加剂对南阳彩色小麦淀粉糊化黏度特性的影响被引量：7
《麦类作物学报》2009年第2期252-255,共4页谢新华 高向阳 
河南省科技攻关项目(0624430003);河南农业大学博士基金项目(30300111)
为了解食品添加剂对南阳彩色小麦淀粉糊特性的影响,采用Brabender黏度仪,测定南阳彩色小麦淀粉在添加不同碱面、明矾、食盐和葡萄糖后的黏度曲线,研究了这些因素对小麦淀粉糊化特性的影响。结果表明,四种添加剂均使淀粉的糊化温度升高...
关键词：南阳彩色小麦 食品添加剂 淀粉 糊(化)特性 
标准加入直读法快速测定南阳彩色小麦中的铜被引量：2
《河南科学》2008年第8期920-923,共4页宫安晶 乔明武 高向阳 王慧荣 
河南省科技攻关项目资助(0624430003)
为建立一种快速测定小麦中微量铜的新方法,选用河南不同地区种植的南阳彩色小麦为样品,微波消解处理后,采用标准加入直读离子选择性电极法测定样品中的微量铜,并对测定条件进行优化.结果表明,Cu2+检出限为0.027 5μg/g,用1.0 mg/L Cu2+...
关键词：标准加入直读法 离子选择型电极 快速测定 南阳彩色小麦 
小麦籽粒中微量铅的快速测定技术被引量：3
《农业工程学报》2008年第11期292-294,共3页高向阳 谢新华 冉慧慧 陈启航 张晓歌 朱玲 
河南省科技攻关项目资助(0624430003)
为建立一种快速测定粮食中微量铅的新方法,以南阳彩色小麦为材料,用微波压力消解技术快速处理样品,对测定条件进行优化,并与国家颁布标准方法(GB/T5009.12-2003)进行比较。结果表明:加标回收率为92.5%～96.8%,相对标准偏差RSD(Relative ...
关键词：离子选择性电极 浓度 微波 消解 微量铅 小麦 浓度直读法 
超声波-中性甲醛浸提-固定pH法快速测定水果中的总酸度被引量：5
《食品科学》2008年第4期341-343,共3页高向阳 张平安 刘恬 王坤 
河南省科技攻关项目(0624430003)
利用超声波-甲醛浸提法从水果中提取酸性物质,通过单因素试验和正交优化试验确定提取的最佳工艺条件。用固定pH滴定法测定水果中的总酸度,以每千克样品消耗KOH标准溶液的物质的量(mol/kg)为计算指标,并与国标方法进行比较,从而为水果总...
关键词：超声波-甲醛浸提法 总酸度 水果 固定pH法 
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