“十一五”国家科技支撑计划(2006BAD27B08)

作品数：18被引量：110H指数：7
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相关作者：李勇谢笔钧王军波邹思颖张立实更多>>
相关机构：北京大学华中农业大学四川大学江南大学更多>>
相关期刊：《食品与发酵工业》《天然产物研究与开发》《食品工业科技》《公共卫生与预防医学》更多>>
相关主题：低聚肽原花青素共轭亚油酸植物乳杆菌抗氧化活性更多>>
相关领域：医药卫生轻工技术与工程生物学农业科学更多>>
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吉林人参低聚肽的抗氧化作用被引量：11
《食品科学》2017年第21期195-200,共6页任金威 李迪 陈启贺 刘睿 孙靖琴 李慧 徐腾 李林 李勇 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD27B08)
目的:探讨吉林人参低聚肽(ginseng oligopeptide,GOP)对D-半乳糖过氧化损伤大鼠抗氧化作用的影响。方法:取SD大鼠90只,设立9个实验组:6个GOP剂量组(0.062 5、0.125 0、0.250 0、0.500 0、1.000 0、2.000 0 g/kg mb)、1个空白对照组、1...
关键词：吉林人参低聚肽 D-半乳糖 过氧化损伤模型 抗氧化 
染料木黄酮的诱变性研究
《公共卫生与预防医学》2017年第4期6-9,共4页邹思颖 张立实 
"十一五"国家科技支撑计划重大项目(2006BAD27B08)
目的检测和评价染料木黄酮的诱变性,为其安全应用提供毒理学依据。方法采用小鼠淋巴瘤细胞实验(微孔板法)评价染料木黄酮的诱变性,诱变性检测采用3h和24h染毒两种处理方式观察受试物对L5178Y细胞的诱变性。结果在染料木黄酮诱变性检测中...
关键词：染料木黄酮 小鼠淋巴瘤细胞实验 诱变性 
吉林人参低聚肽对高脂血症大鼠的影响被引量：17
《食品科学》2017年第5期227-232,共6页李迪 刘睿 李慧 陈启贺 张召锋 王军波 李勇 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD27B08)
目的:观察吉林人参低聚肽(ginseng oligopeptides,GOP)对高脂血症模型大鼠是否具有降脂作用。方法:取SD大鼠108只,设立9个实验组:6个GOP剂量组(0.062 5、0.125 0、0.250 0、0.500 0、1.000 0、2.000 0 g/kg)、1个空白对照组、1个乳清蛋...
关键词：吉林人参低聚肽 SD大鼠 高脂血症 动脉粥样硬化 
吉林人参低聚肽对糖尿病大鼠的降血糖作用研究被引量：17
《中国食物与营养》2016年第10期62-65,共4页孙彬 李迪 毛瑞雪 李慧 王军波 李勇 
"十一五"国家科技支撑计划(项目编号:2006BAD27B08)
目的：研究吉林人参低聚肽（GOP）对正常大鼠和糖尿病大鼠的血糖调节作用及其机制。方法：正常大鼠降血糖实验：选取雄性SD大鼠30只,根据空腹血糖值随机分为空白对照组和GOP组,GOP组以灌胃的方式给予0.25g/kg bw的人参肽溶液、空白对照...
关键词：吉林人参低聚肽 糖尿病 口服葡萄糖耐量试验 
葛根素的抗诱变性
《天然产物研究与开发》2016年第3期395-399,共5页邹思颖 张立实 
"十一五"国家科技支撑计划重大项目(2006BAD27B08)
检测和评价葛根素的抗诱变性,为其开发应用提供依据。采用小鼠淋巴瘤细胞实验评价葛根素抗诱变性。抗诱变性检测采用前处理、同时处理和后处理三种处理方式,以观察葛根素对甲基磺酸甲酯(MMS)或丝裂霉素C(MMC)诱变性的拮抗作用。结果显示...
关键词：葛根素 小鼠淋巴瘤细胞实验 抗诱变 
荔枝皮原花青素低聚体的定性分析被引量：7
《食品科学》2012年第17期40-43,共4页周玮婧 隋勇 孙智达 谢笔钧 
国家自然科学基金-广东省联合基金项目(U0731005);"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD27B08)
制备并定性分析荔枝皮原花青素低聚体(LPOPC)。荔枝皮原花青素(LPPC)通过乙醇浸提,AB-8大孔树脂纯化,Toyopearl HW-40S树脂层析分级处理得到LPOPC,并按聚合度分成了3个组分。通过红外光谱、高效液相色谱(HPLC)和液相色谱-质谱联用(LC-MS...
关键词：荔枝皮 原花青素 低聚体 LC-MS 
海洋胶原肽对SD大鼠生存时间的影响被引量：1
《科技导报》2011年第10期18-23,共6页梁江 裴新荣 王楠 张召锋 王军波 李勇 
"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD27B08)
为探讨海洋胶原肽长期喂养对SD大鼠生存时间的影响,选用4周龄SD大鼠160只,随机分为空白对照组和3个剂量的MCP干预组,每组40只,雌雄各半。对照组和3个剂量的MCP干预组的大鼠分别给予普通标准饲料和在对照组饲料的基础上分别添加2.25%、4...
关键词：海洋胶原肽 SD大鼠 生存时间 抗氧化能力 
荔枝皮黄酮抑菌性能及其作用机理研究被引量：23
《天然产物研究与开发》2011年第2期332-336,共5页周玮婧 佀国涵 孙智达 谢笔钧 李书艺 
国家自然科学基金-广东省联合基金项目(U0731005);"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD27B08)
采用荧光分析法测定荔枝皮中总黄酮含量,并研究了荔枝皮黄酮对常见4种微生物的抑菌活性及机理。结果表明,其黄酮纯度与得率分别为48%和13.61%;同时,采用牛津杯法测得荔枝皮黄酮对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和酵母菌的抑菌圈直径分别为15....
关键词：荔枝皮 原花青素 鉴定 抑菌活性 机理 
不同品种荔枝皮花色苷提取物粒径与色度对其抗氧化活性的影响被引量：5
《食品科学》2010年第9期1-5,共5页周玮婧 李书艺 孙智达 谢笔钧 
国家自然科学基金-广东省联合基金项目(U0731005);"十一五"国家科技支撑计划项目(2006BAD27B08)
比较9种荔枝皮花色苷在不同体积分数乙醇中粒径的分布,以及不同品种的色度差异,并将花色苷粒径和色度指标与其抗氧化活性之间进行相关性分析。结果表明,糯米糍在35%乙醇溶液中粒径分布最好,为2.48～6.51μm,D50为4.56μm,比表面积为498....
关键词：荔枝皮花色苷 粒径 抗氧化活性 Lab色度系统 相关性分析 
植物乳杆菌ZS2058的亚油酸异构酶基因在乳酸克鲁维酵母中的克隆表达被引量：4
《中国生物工程杂志》2010年第4期65-70,共6页朱敬华 陈海琴 张白曦 田丰伟 赵建新 陈卫 张灏 
国家"863"计划(2007AA100402);"十一五"国家科技支撑计划重点项目(2006BAD27B08)资助项目
目的:将植物乳杆菌ZS2058(Lactobacillus plantarum ZS2058)的亚油酸异构酶基因在乳酸克鲁维酵母(Kluyveromyces lactis)中进行克隆表达。方法:根据NCBI中已报道亚油酸异构酶(linoleate isomerase,LAI)基因的序列特征,设计引物对筛得的...
关键词：共轭亚油酸 亚油酸异构酶 乳酸克鲁维酵母 分泌表达 气相检测 
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