亚油酸异构酶

作品数：83被引量：130H指数：6
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相关作者：曹健赵国芬陈海琴张灏陈卫更多>>
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相关期刊：《中国油脂》《南京林业大学学报（自然科学版）》《黑龙江畜牧兽医》《中国食品学报》更多>>
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双歧杆菌源亚油酸异构酶的原核表达及功能分析
《食品与发酵工业》2023年第23期64-69,共6页嵇熠彬 梅永超 杨波 陈海琴 
国家自然科学基金项目(32072186)。
来源于短双歧杆菌CCFM683的亚油酸异构酶(Bifidobacterium breve isomerase,BBI)是目前唯一已知的乳酸菌源单酶转化亚油酸生成共轭亚油酸c9,t11-CLA单体的亚油酸异构酶。该文以pET-28a(+)为表达载体,构建组氨酸标签分别位于C端和N端的...
关键词：大肠杆菌 亚油酸异构酶 共轭脂肪酸 条件优化 底物偏好性 
酶法合成共轭亚油酸的研究进展被引量：1
《食品研究与开发》2023年第9期211-217,共7页赵微 师文卓 曹然 崔美林 张秀红 赵国芬 
山西省基础研究计划(202103021223255)。
共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)是一类具有抗癌、抗动脉粥样硬化和降脂等多种生理活性的功能性脂肪酸的统称,在食、药和畜牧业领域极具应用潜力。CLA的天然来源有限,主要依赖于化学法和生物法合成。利用生物法合成的CLA,异...
关键词：共轭亚油酸 亚油酸异构酶 亚油酸水合酶 羟基脂肪酸脱氢酶 乙酰乙酸脱羧酶 α-烯醇化酶 
优化乳杆菌高产共轭亚油酸的研究进展被引量：3
《中国食品学报》2022年第10期391-405,共15页成晓艳 张丁洁 田艾迪 刘瑛 陈佳璐 陈莹莹 洛雪 
国家自然科学基金项目(31701623)。
共轭亚油酸(CLA)是亚油酸(LA)的一组位置和空间异构体的总称,其中具有生理活性的异构体是c9,t11-CLA和t10,c12-CLA,它们具有丰富的营养价值和医药价值。在乳球菌属和链球菌属等乳酸菌、丙酸杆菌、瘤胃细菌以及其它菌属中,分离纯化得到...
关键词：共轭亚油酸 亚油酸异构酶 诱变 基因敲除 优化 
痤疮丙酸杆菌亚油酸异构酶在毕赤酵母中的异源表达及其静息细胞催化合成共轭亚油酸被引量：1
《中国油脂》2021年第9期87-91,共5页李秀清 陈海琴 唐鑫 赵建新 张灏 陈卫 
国家自然科学基金优秀青年基金(31722041)。
来源于痤疮丙酸杆菌(Propionibacterium acnes)的亚油酸异构酶(PAI)是一种能够通过单酶催化,生成共轭亚油酸(t10,c12-CLA)的亚油酸异构酶。为实现PAI的高效表达,以pPink为表达载体,毕赤酵母(PichiaPinkTM Strain2)为宿主菌,构建毕赤酵...
关键词：毕赤酵母 亚油酸异构酶 异源表达 共轭亚油酸 静息细胞催化 
植物乳杆菌p-8亚油酸异构酶系的氨基酸序列及同源建模分析被引量：1
《基因组学与应用生物学》2021年第5期2144-2154,共11页赵微 赵彤彤 柳玫琪 王丹 张和平 张峰 赵国芬 
国家自然科学基金项目(31560443);内蒙古自治区自然科学基金项目(2017MS0306)共同资助
利用生物信息学相关服务器分析植物乳杆菌p-8的亚油酸异构酶系的CLA-HY、CLA-DH、CLA-DC和CLA-ER的一级和二级结构,预测了其亲疏水性、跨膜区域、信号肽和磷酸化位点,构建了CLA-HY、CLA-DH、CLA-DC和CLA-ER蛋白家族的系统进化树并进行...
关键词：植物乳杆菌p-8 共轭亚油酸 生物信息学 同源建模 亚油酸异构酶系 
微囊化对重组亚油酸异构酶酶学性质的影响被引量：2
《内蒙古农业大学学报（自然科学版）》2021年第2期54-58,共5页王丹 智超 柳玫琪 赵微 刘扬 包秋华 张和平 赵国芬 
内蒙古自然科学基金项目(2017MS0306);国家自然科学基金项目“植物乳杆菌P-8亚油酸异构酶结构和功能的研究”(31560443)。
本试验利用层层自组装技术,以聚电解质PAH和PSS为微囊化材料,将以重组菌株JM109-LAI-pQE30表达亚油酸异构酶,纯化后进行微囊化,对微囊化前后的LAI酶学性质研究。试验表明,微囊化LAI时,CaCl2:Na2CO3:LAI的比例为1:1:2时,LAI的固载率达95...
关键词：层层自组装 微囊化 重组亚油酸异构酶 
乳酸菌产共轭亚油酸研究现状被引量：2
《食品安全质量检测学报》2020年第14期4556-4561,共6页马青雯 黄艾祥 
云岭产业技术领军人才(云发改人事[2014]1782号);云南优质益生菌菌种选育及高原特色乳制品产业(2014ZA001)。
共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)是十八碳二烯酸的异构体。通过食物摄入的CLA不能达到每日推荐摄入量,而CLA又具有减肥、抗癌、抗Ⅱ型糖尿病等多种生理功能,故CLA逐渐成为研究热点。与化学合成CLA相比,微生物合成CLA更具有优...
关键词：乳酸菌 共轭亚油酸 发酵底物 亚油酸异构酶 功能性食品 
重组融合蛋白MBP-PAI的表达、纯化及酶活测定被引量：5
《食品与生物技术学报》2020年第2期10-15,共6页黄昕畑 张白曦 陈海琴 张灏 陈卫 
国家自然科学基金青年基金项目(31501457)。
为了解决亚油酸异构酶(Linoleic Acid Isomerase,PAI)在大肠杆菌中形成包涵体的问题,选择麦芽糖结合蛋白(Maltose-Binding Protein,MBP)标签和低温诱导表达系统pColdV,构建了大肠杆菌重组表达菌株E.coli BL21(pCold-Mpai),并对其诱导表...
关键词：亚油酸异构酶 大肠杆菌 包涵体 麦芽糖结合蛋白 蛋白质纯化 
响应面法优化重组亚油酸异构酶产酶条件被引量：3
《现代食品科技》2019年第8期174-179,330,共7页张斯璇 刘瑛 时旭 史海粟 杜阿楠 武俊瑞 岳喜庆 乌日娜 洛雪 
国家自然科学基金-青年基金项目(31701623;31601493)
共轭亚油酸(CLA)广泛存在于多种食物中,具有减肥、抗癌、抗动脉粥状硬化和抗糖尿病等诸多生理活性。为了获得活性CLA高产,本文将突变的亚油酸异构酶克隆到大肠杆菌中表达,单因素试验确定最优产酶条件为发酵时间18 h、IPTG诱导浓度0.2mmo...
关键词：共轭亚油酸 亚油酸异构酶 响应面法 生物转化 
ARTP诱变选育亚油酸异构酶高产菌株及其发酵条件优化被引量：3
《徐州工程学院学报（自然科学版）》2018年第4期55-59,共5页张珂 魏明 崔晓峰 薛正莲 
安徽省自然科学基金项目(1408085MC65);国家级大学生创新创业训练计划项目(201510363082)
对嗜酸乳杆菌进行ARTP多轮诱变处理,筛选出1株亚油酸异构酶高产菌株,研究了碳源、氮源、碳氮比、培养时间、培养温度、初始pH对其产酶的影响,并通过响应面实验对产酶条件进行了优化.结果表明,最佳碳源为2%的葡萄糖,最佳氮源为2%的牛肉膏...
关键词：嗜酸乳杆菌 ARTP 亚油酸异构酶 条件优化 
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