四川省教育厅重点项目(0125841)

作品数：3被引量：14H指数：2
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超临界CO_2萃取生姜油的模型方程和条件优化被引量：5
《食品研究与开发》2010年第4期8-13,共6页徐伟 石海英 徐晓艳 彭向前 马力 
四川省教育厅重点项目(0125841)
优化超临界CO2萃取生姜油的工艺条件,提高生姜油的萃取率。以生姜油萃取率为响应值,利用单因素试验、正交试验、回归分析和响应面分析法对超临界CO2萃取生姜油的工艺条件进行系统研究。建立对萃取率可以进行较好预测的数学模型方程,证...
关键词：超临界流体萃取 生姜油 正交试验 模型方程 
姜辣素的分离和纯化工艺研究被引量：7
《食品工业科技》2006年第6期130-131,共2页朱茂田 马力 
四川省教育厅重点项目(0125841)
对姜辣素的分离和纯化工艺研究表明,以萃取压力、萃取温度、萃取时间为主要考察因素,作L9(34)正交实验,优化出提取姜精油最佳的工艺参数:SC-CO2萃取压力为30MPa;温度为50℃;时间为180min。经过有机溶剂对其萃取,使姜辣素进一步分离,采...
关键词：生姜 姜辣素 分离 纯化 
生姜油树脂微胶囊扩散释放研究被引量：2
《食品工业科技》2005年第9期69-72,共4页袁永俊 马力 张国栋 
四川省教育厅重点项目(0125841)。
对喷雾干燥法制备的生姜油树脂微胶囊的扩散释放进行了研究,结果表明,在人工胃液和中性沸水溶液中微胶囊的释放与时间的关系符合指数规律,其释放数学模型分别为:Y=9.088exp(-0.4259t),V=4.5439exp(-0.4259t);Y=12.1864exp(-0.5141t),V=6...
关键词：生姜油树脂 微胶囊 扩散 释放 数学模型 
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