国家科技支撑计划(2012BAD32B08)

作品数：13被引量：45H指数：4
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相关作者：梁金钟王风青余定华张露露毕明月更多>>
相关机构：哈尔滨商业大学南京工业大学中国科学院大学国家林业局更多>>
相关期刊：《农产品加工》《南京工业大学学报（自然科学版）》《石油化工》《食品与发酵工业》更多>>
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CuO/凹凸棒土负载型催化剂的合成及其催化2,3-丁二醇的脱氢反应被引量：4
《石油化工》2017年第8期979-984,共6页冯涛 姜霆 黄娣 余定华 
国家自然科学基金项目(21376120);国家科技支撑计划项目(2012BAD32B08)
采用湿法浸渍制备了一系列CuO/凹凸棒土负载型催化剂,并用于2,3-丁二醇的脱氢反应,采用XRD、N_2吸附-脱附、TEM、H_2-TPR和XPS等表征了催化剂的结构。实验结果表明,与凹凸棒土相比,CuO/凹凸棒土催化剂可提高3-羟基丁酮的选择性,抑制2,3...
关键词：2 3-丁二醇 3-羟基丁酮 凹凸棒土 氧化还原性能 相互作用 
新型食品添加剂γ-聚谷氨酸合成酶基因的克隆及表达
《食品工业科技》2017年第3期127-132,共6页王风青 梁金钟 毕明月 肖玮 
国家支撑计划项目(2012BAD32B08);研究生创新科研资金项目(YJSCX2015-356HSD)
γ-聚谷氨酸(γ-poly glutamic acid,γ-PGA)特殊的分子结构,使其具有很好的乳化、增稠、抗冻等特性,可作为添加剂广泛应用于食品当中。实验以枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis 115基因组为模板,通过PCR技术成功克隆到γ-PGA合成酶系基因p...
关键词：Bacillus SUBTILIS 115 Γ-PGA pgsBCA基因克隆 生物信息分析 诱导表达 
乙醇胺接枝聚天冬氨酸仿生低温保护剂的合成及性能
《南京工业大学学报（自然科学版）》2016年第6期32-38,共7页单飞 王亚兵 刘婷 冯涛 彭刚 余定华 
国家科技支撑计划(2012BAD32B08);国家自然科学基金(21376120)
基于抗冻蛋白的结构和功能特点,合成了仿生低温保护剂乙醇胺接枝聚天冬氨酸。利用红外光谱(FTIR)和核磁共振氢谱(1H NMR)分析聚合物结构,通过非等温差示扫描量热法(DSC)分析聚合物的抗冻性能并利用光学显微镜观察在低温下聚合物溶液冰...
关键词：聚天冬氨酸 乙醇胺 低温保护剂 热滞活性 冰晶形态 
γ-PGA降解酶系基因pgdS和ggt的克隆及生物信息分析被引量：3
《食品工业科技》2016年第16期190-194,共5页王风青 梁金钟 付大伟 王薇 肖玮 
国家支撑计划项目(2012BAD32B08);研究生创新科研资金项目(YJSCX2015-356HSD)
以实验菌株枯草芽孢杆菌Bacillus subtilis 115基因组为模板,通过PCR技术成功克隆到γ-聚谷氨酸降解酶系基因pgd S和ggt,并进行测序,利用Ex PASy-Prot Param tool、Server 3.0 Signal P、TMHMM Server和Tmpred、PSORTB、Predict Protein...
关键词：Bacillus SUBTILIS 115 Γ-PGA PGD S基因 GGT基因 生物信息分析 
γ-聚谷氨酸在冰激凌中的应用研究被引量：6
《农产品加工》2016年第12期6-10,13,共6页梁金钟 毕明月 王风青 李煜 王翼雪 梅剑秋 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD32B08)
在传统冰激凌配方制作的基础上,研究以γ-聚谷氨酸(γ-PGA)为稳定剂和增稠剂的冰激凌工艺,分别以膨胀率、黏度、融化率对冰激凌进行品质的评价为指标;利用单因素试验和Box-Behnken响应曲面试验对冰激凌的制作工艺进行优化,并在此基础上...
关键词：Γ-聚谷氨酸 稳定剂 增稠剂 膨胀率 黏度 融化率 冰激凌 
高分子聚合物γ-PGA对长双歧杆菌的冻干保护作用被引量：2
《食品工业科技》2016年第9期185-189,共5页宋玉萍 梁金钟 王风青 梅剑秋 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD32B08)
以长双歧杆菌为实验菌株,以高分子聚合物γ-PGA为主要保护剂进行冻干实验。通过对冻干菌粉的存活率、发酵产酸能力,冻干菌粉和反复冻融3次后菌体形态的微观变化进行研究。结果表明:用10%脱脂乳粉作为保护剂菌体存活率为47.3%,以2.5%γ-...
关键词：Γ-PGA 冷冻干燥 长双歧杆菌 冻干保护剂 
聚天冬氨酸合成与应用研究进展被引量：10
《生物质化学工程》2014年第6期50-55,共6页肖凤龙 卫民 赵剑 
"十二五"国家科技支撑计划资助(2012BAD32B08)
综述了聚天冬氨酸在合成方法、可生物降解性及在水处理、金属缓蚀剂、农药、化肥、日用化学品、医药卫生等领域应用方面的新进展,并对未来聚天冬氨酸的发展方向进行了展望。
关键词：聚天冬氨酸 合成方法 生物降解 
玉米秸秆酶解液发酵产γ-聚谷氨酸被引量：3
《食品与发酵工业》2014年第11期109-115,共7页李翠平 梁金钟 赵红宇 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2012BAD32B08)
以玉米秸秆为原料,经酸碱蒸煮处理后,再经纤维素复合酶酶解,利用酶解液发酵产γ-聚谷氨酸(γ-PGA)。通过单因素和正交试验,研究了用1.0%H2SO4、10.0%NH3OH、水三种预处理方法处理玉米秸秆,以含糖量为指标考察各因素对酶解效果的影响。...
关键词：玉米秸秆 玉米糖化液 纤维素复合酶 γ-聚谷氨酸(γ-PGA) 
Y分子筛催化2,3-丁二醇脱水响应面优化被引量：1
《南京工业大学学报（自然科学版）》2014年第1期39-46,共8页章文贵 赵锦波 胡燚 余定华 
国家高技术研究发展计划(863计划)(2011AA02A207);国家科技支撑计划(2012BAD32B08);国家重点基础研究发展计划(973计划)(2011CB710806);国家自然科学基金(20906051);教育部博士基金(20113221110010)
利用Y分子筛催化生物2,3-丁二醇(BDO)脱水制丁酮(MEK),为丁酮的绿色生产提供了替代工艺。利用Design Expert软件优化了NaY分子筛上脱水反应参数如BDO质量分数、温度、N2及液体流速等,并考察了优化条件下HY、NaY的反应性能。结合热力学...
关键词：2 3-丁二醇 脱水 丁酮 响应面 Y分子筛 
生物废弃物对滨海盐碱土改良效果被引量：10
《生态学杂志》2013年第12期3289-3296,共8页张丹 王力华 孔涛 阴黎明 刘丽男 刘叶 
国家科技支撑计划课题项目(2012BAD32B08)资助
为了探索生物废弃物利用新途径,采用文冠果果壳(A)、古龙酸母液(B)和截短侧耳素发酵废水(C)3种废弃物的组合,通过3因素3水平正交设计方案,对辽河三角洲滨海土进行改良试验,探讨3种生物废弃物对盐碱土改良的效果,确定最优改良组合。结果...
关键词：生物废弃物 滨海盐碱土 盐分 养分 
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