国家自然科学基金(31171672)

作品数：13被引量：128H指数：7
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相关作者：郭艾薛文通马立峰陶莎舒奕更多>>
相关机构：中国农业大学首都医科大学附属北京友谊医院长沙理工大学北京市房山区第一医院更多>>
相关期刊：《食品与机械》《粮油食品科技》《食品工业科技》《中华损伤与修复杂志（电子版）》更多>>
相关主题：麻油Ω-3多不饱和脂肪酸信号转导免疫调节食源性更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生化学工程生物学更多>>
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加速康复外科理念在高龄股骨转子间骨折围手术期应用的临床疗效研究被引量：16
《临床和实验医学杂志》2020年第3期313-317,共5页管先进 郭艾 于浩淼 王剑 马立峰 朱亚斌 
国家自然科学基金(编号:31171672);北京市保健课题项目(编号:京1911号)
目的观察和评价加速康复外科理念在高龄股骨转子间骨折围手术期应用的临床疗效。方法采用前瞻性研究方法,选取2017年4月至2019年2月首都医科大学附属北京友谊医院收治的高龄股骨转子间骨折患者78例,按照单纯随机抽样法平均分为对照组和...
关键词：股骨转子间骨折 髓内钉固定 加速康复 围手术期管理 
半月板部分切除和非手术治疗膝内侧半月板退行性损伤的对比研究被引量：15
《临床和实验医学杂志》2020年第2期205-209,共5页梁钰 李强 郭艾 刘爱华 李云鹏 马立峰 
国家自然科学基金资助项目(编号:31171672)
目的比较关节镜下半月板部分切除和系统非手术治疗退行性膝关节内侧半月板损伤的临床疗效。方法采用前瞻性研究方法,选取2016年8月至2017年6月首都医科大学附属北京友谊医院骨科收治的退行性膝关节内侧半月板损伤患者62例,所有患者均接...
关键词：膝内侧半月板退行性损伤 关节镜 半月板切除 非手术治疗 功能恢复 随访研究 
食源性生物活性肽免疫调节功能研究进展被引量：27
《食品与机械》2016年第5期209-213,共5页陈月华 程云辉 许宙 文李 
国家自然科学基金项目(编号:31171672;31071523);"十二五"国家科技支撑计划(编号:2012BAD34B02)
食源性生物活性肽是一种以食源性蛋白为原料,经过水解及分离纯化后得到的具有特殊生物活性的蛋白水解物,其氨基酸残基数目不等且相对分子质量一般较小。食源性免疫活性肽为一类具有抗菌、抗炎以及调节免疫系统功能的生物活性肽,其来源...
关键词：食源性 免疫活性肽 免疫调节 制备方法 
火麻油乙酯化及其产物的分子蒸馏工艺研究被引量：3
《粮油食品科技》2015年第3期26-31,共6页周凯琳 舒奕 陶莎 耿晶娟 薛文通 
国家自然科学基金(31171672)
研究乙酯化工艺与分子蒸馏工艺结合提取火麻油多不饱和脂肪酸,对火麻油多不饱和脂肪酸乙酯产物的分子蒸馏条件进行了初步研究。乙酯化工艺结果表明,采用无水乙醇添加量80 m L、Na OH添加量1%、反应温度70℃、反应时间30 min时,火麻油脂...
关键词：火麻油 乙酯化 分子蒸馏 
不同方法提取火麻籽油的品质分析被引量：22
《中国油脂》2015年第5期45-49,共5页耿晶娟 舒奕 陶莎 薛文通 
国家自然科学基金项目(31171672)
采用热榨法、冷榨法、不同酶制剂辅助压榨(热榨、冷榨)法、水酶法提取火麻籽油,并对不同方法提取的火麻籽油进行提取率、感官特性、理化特性、营养成分的比较分析。结果表明:水酶法提取火麻籽油的提取率最高,为83.2%;冷榨法提取火麻籽...
关键词：火麻籽油 提取方法 品质分析 
自噬与肿瘤研究现状被引量：5
《基础医学与临床》2015年第3期401-404,共4页程尼涛 马立峰 郭艾 
国家自然科学基金(31171672)
自噬对肿瘤的发生发展起抑制和促进双重作用,且能决定某些肿瘤的发展方向;通过激活或抑制自噬能达到肿瘤治疗效果。通过调控自噬,有可能成为肿瘤治疗的新靶点。
关键词：自噬 肿瘤 肿瘤发生 发展 治疗 
微小电极测定植物油过氧化值准确度评价被引量：8
《中国粮油学报》2015年第1期129-135,共7页陶莎 王玮 陈复生 张惠 薛文通 
国家自然科学基金(31171672);质检公益性行业科研专项(200910034-02)
研究设计了一种检测过氧化值的新方法,即采用壳聚糖修饰丝网印刷电极经微分脉冲溶出伏安法扫描,来取代碘量法中人工滴定确定碘离子浓度变化的步骤.采用该方法对40种市售植物油的过氧化值进行测定,并与国标法（GB/T 5538-2005）的测定结...
关键词：En数 偏离度 不确定度评价 微小电极 过氧化值 植物油 
Na^+,K^+ -ATP酶信号转导功能的研究进展被引量：4
《医学综述》2014年第19期3457-3459,共3页马立峰 孟海 郭艾 
国家自然科学基金(31171672)
Na+,K+-ATP酶作为一种膜结合蛋白不仅参与钠离子和钾离子的跨膜转运,而且有信号转导功能。作为强心甾类物质的受体,Na+,K+-ATP酶与细胞外的特异性配体结合,继而与细胞内的蛋白相互作用触发细胞内信号转导通路的级联反应,从而参与心肌细...
关键词：Na+ K+-ATP酶 强心甾类固醇 酪氨酸蛋白激酶 信号转导 
ω-3多不饱和脂肪酸分离纯化以及生理功能研究进展被引量：9
《食品研究与开发》2014年第14期115-119,共5页舒奕 臧佳辰 郭艾 薛文通 
国家自然科学基金(31171672)
多不饱和脂肪酸(PUFAs)具有重要的生物学功能,其中ω-3系列不仅是人体的必须营养素,随着纯ω-3PUFAs需求量的扩大,研究已发现其更多新来源以及分离纯化的新方法和条件,其中微生物来源和酶法富集是目前的研究热点。同时,大量研究对其在...
关键词：Ω-3多不饱和脂肪酸 来源 分离纯化 生理功能 
响应面优化碱性蛋白酶提取火麻仁油的研究被引量：3
《中国油脂》2014年第3期1-5,共5页舒奕 王梓昂 郭艾 朱晓宇 薛文通 
国家自然科学基金(31171672)
运用水酶法提取火麻仁油,依次选用Alcalase2.4L(碱性蛋白酶)、Protamex(复合蛋白酶)、Neutrase0.8L(中性蛋白酶)、Celluclast1.5L(复合纤维素酶)、Viscozyme(复合植物水解酶)单独并复配对云麻一号和巴马火麻仁酶解提油,以提油率为指标,...
关键词：火麻仁 水酶法 Alcalase2 4L 响应面法 
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