国家海洋公益性行业科研专项(200705009)

作品数：21被引量：204H指数：9
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相关作者：吴皓王令充嵇晶陈士勇刘睿更多>>
相关机构：南京中医药大学江苏省海洋药物研究开发中心江苏省海洋水产研究所郑州大学更多>>
相关期刊：《中华中医药学刊》《中国海洋药物》《食品科学》《食品工业科技》更多>>
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相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学化学工程更多>>
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不同季节四角蛤蜊软体中主要营养成分分析被引量：12
《水产养殖》2013年第1期4-6,共3页王李宝 凌云 黎慧 沈辉 万夕和 陈玉生 许程林 
国家海洋局海洋公益性行业科研专项(200705009)
为检测四角蛤蜊的营养成分,分析其营养价值,探寻四角蛤蜊营养成分随季节的变化趋势,对南通启东吕四地区四角蛤蜊进行了为期一年的跟踪分析测定。采用国家标准方法对四角蛤蜊样品中牛磺酸、多糖、蛋白质的含量进行分析测定。结果表明:四...
关键词：四角蛤蜊 营养成分 变化 
三角帆蚌及其相似种的分子标记技术(RAPD)鉴别被引量：1
《中国海洋药物》2012年第4期45-48,共4页张志澄 吴皓 黄玉婷 朱美珍 
国家海洋公益性行业专项(No.200705009)
目的以30个随机引物对三角帆蚌及其相似种进行鉴别分析。方法随机扩增多态DNA(RAPD)分析。结果最终筛选出2个引物,分别能扩增出1～5条大小不等的片段,片段长度在250～1000bp之间。结论RAPD的技术方法能鉴别三角帆蚌软体组织与相似种软...
关键词：三角帆蚌 相似种 鉴别 
四角蛤蜊提取物中脂肪酸与甾醇成分分析被引量：2
《南京中医药大学学报》2012年第4期367-370,共4页刘睿 嵇晶 王令充 陈士勇 吴皓 
国家海洋公益性行业科研专项(200705009);国家自然科学基金(30900293);南京中医药大学青年自然科学基金(11XZR10);南京中医药大学科技创新风险基金(CX201105)
目的分析四角蛤蜊醇沉上清中脂肪酸及甾醇类成分。方法采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对四角蛤蜊醇沉上清中脂肪酸类、甾醇类成分进行分析与鉴定。结果共分离鉴定出35种脂肪酸,占总脂肪酸含量的97.74%,其中17种饱和脂肪酸的相对含量...
关键词：四角蛤蜊 醇沉上清 脂肪酸 甾醇 GC-MS 
钙制剂研究进展被引量：41
《食品工业科技》2012年第11期379-382,387,共5页蒋金来 王令充 吴皓 刘睿 
国家海洋局公益性行业科研专项基金项目(200705009);江苏省中医药局科技项目(lz09023);国家自然科学基金(30900293)
钙是人体内重要的生命元素,直接影响人的身体健康。本文综述了钙的主要生理功能、吸收机制以及影响钙吸收的因素,主要介绍了目前钙制剂的研究情况及其评价。
关键词：钙制剂 吸收 分类 
四角蛤蜊提取物抗氧化活性研究被引量：8
《中药新药与临床药理》2012年第1期20-24,共5页嵇晶 刘睿 王令充 陈士勇 吴皓 吴秋慧 
国家海洋局公益性行业科研专项基金项目(200705009);江苏省中医药局科技项目(lz09023);国家自然科学基金项目(30900293)
目的对四角蛤蜊抗氧化活性进行评价研究。方法采用水提醇沉的工艺路线分别得到四角蛤蜊总提液(MV)、醇沉沉淀(MP)及醇沉上清液(MS)。采用背部皮下注射D-半乳糖建立小鼠衰老模型,评价MV、MP及MS对模型小鼠肝脏与血清中SOD、MDA、GSH-PX、...
关键词：四角蛤蜊 提取液 抗氧化 
四角蛤蜊贝壳制备柠檬酸钙的工艺研究被引量：13
《中国海洋药物》2011年第6期18-22,共5页陈士勇 王令充 刘睿 嵇晶 吴皓 吴秋惠 
国家海洋局公益性行业科研专项基金项目(200705009);江苏省中医药局科技项目(lz09023);国家自然科学基金(30900293)
目的以四角蛤蜊贝壳为钙源,制备高附加值柠檬酸钙。方法在单因素的基础上结合三因素三水平的响应面设计分析方法,建立制备柠檬酸钙的二次多项式数学模型,得到柠檬酸钙最佳制备工艺。结果与结论酸钙比2.78、液固比6.11、反应时间1.9h,在...
关键词：蛤蜊 贝壳 柠檬酸钙 工艺 红外光谱 元素分析 
载药微球设计中常用的天然多糖材料的研究进展被引量：3
《中国新药杂志》2011年第24期2430-2433,2453,共5页吴秋惠 吴皓 王令充 嵇晶 陈士勇 
国家自然科学基金(30900293);国家海洋局公益性行业科研专项基金项目(200705009);江苏省中医药局科技项目(l209023)
天然多糖具有独特的结构和多种生物活性以及良好的生物相容性和可降解性,故其作为药物控制释放材料具有比合成聚合物更多的优势。现对目前常用的天然多糖如:海藻酸钠、壳聚糖、琼脂糖、卡拉胶、透明质酸的结构性能以及它们在微球设计中...
关键词：微球 多糖 载体材料 
壳聚糖/四角蛤蜊多糖载药微球的制备与表征被引量：1
《中国药师》2011年第10期1403-1406,共4页吴秋惠 王令充 吴皓 王文渊 嵇晶 陈士勇 
国家自然科学基金项目(编号:30900293);国家海洋局公益性行业科研专项基金项目(编号:200705009);江苏省中医药局科技项目(编号:LZ09023)
目的:以壳聚糖、四角蛤蜊多糖(MVPS)作为复合载体材料,以盐酸二甲双胍为模型药物,采用喷雾干燥的方法制备盐酸二甲双胍复合微球。方法:采用正交试验得出了载药复合微球的最佳工艺条件。利用扫描电镜,粒度分析仪以及X射线扫描仪对微球的...
关键词：壳聚糖 四角蛤蜊多糖 微球 喷雾干燥 
海藻酸钠微球的制备及其在药物载体中的应用进展被引量：38
《中华中医药杂志》2011年第8期1791-1794,共4页吴秋惠 吴皓 王令充 嵇晶 陈士勇 
国家自然科学基金项目(No.30900293);国家海洋局公益性行业科研专项基金项目(No.200705009);江苏省中医药局科技项目(No.LZ09023)~~
海藻酸钠因其具有独特的物理、化学及生物学特性,目前已成为十分理想的制备缓释和控释制剂的天然高分子材料,海藻酸钠载药微球作为新型缓控释制剂也受到越来越多的关注。现综述海藻酸钠微球的制备方法,释药机制及其在药物载体研究中的...
关键词：海藻酸钠 微球 制备 应用 
酶解制备四角蛤蜊抗氧化活性肽的工艺研究被引量：9
《食品工业科技》2011年第10期285-287,291,共4页王令充 刘睿 郑文文 吴皓 
江苏省中医药管理局科技项目(LZ09023);国家自然科学基金项目(30900293);国家海洋公益性行业科研专项(200705009)
为了充分利用四角蛤蜊肉渣,将其酶解制备成有抗氧化活性的产物。首先通过酶解产物的抗氧化活性比较,筛选出四角蛤蜊肉渣的最适水解酶为胰蛋白酶,单因素实验考察了胰蛋白酶的水解条件;以水解温度、时间、pH及加酶量为关键因素,合理选取...
关键词：四角蛤蜊 酶解工艺 抗氧化活性 多肽 
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