国家自然科学基金(30571076)

作品数：14被引量：499H指数：14
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相关机构：浙江大学浙江省农业科学院廊坊师范学院杭州市农业机械管理站更多>>
相关期刊：《农机化研究》《传感技术学报》《农业工程学报》《农业机械学报》更多>>
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基于逐步判别分析和BP神经网络的电子鼻猪肉储藏时间预测被引量：22
《传感技术学报》2010年第10期1376-1380,共5页洪雪珍 王俊 
国家自然科学基金资助(30571076)
旨在探讨一种快速检测猪肉储藏时间的电子鼻方法。本研究采用德国Airsense公司的PEN2型便携式电子鼻对不同储藏时间(0～7d)的猪肉样品进行检测,每天检测42个样品,每个样品质量为10g,密封时间为5min。提取第60s数据进行线性判别分析,结...
关键词：电子鼻 检测 逐步判别分析 BP神经网络 猪肉 
电子舌预测不同体积分数牛奶的表观黏度被引量：21
《农业工程学报》2010年第6期226-230,共5页吴从元 王俊 韦真博 王永维 叶盛 
国家自然科学基金(30571076);高校博士点基金(20060335060)资助
该文为建立牛奶的电子舌响应信号与其表观黏度的关系,在单因素方差分析和主成分分析的基础上,提出了比较多元线性回归、逐步多元线性回归和偏最小二乘回归3种模型对牛奶表观黏度的预测效果的方法。结果显示,单因素方差分析表明体积分数...
关键词：电子设备 主成分分析 黏度检测 牛奶 电子舌 表观黏度 偏最小二乘回归 
基于电子舌技术的葡萄酒分类识别研究被引量：47
《传感技术学报》2009年第8期1088-1093,共6页王俊 姚聪 
国家自然科学基金资助(30571076);教育部新世纪优秀人才支持计划资助(NCET-04-0544)
利用电子舌系统对六种不同的葡萄酒进行检测,通过对传感器响应信号的处理及选取适当的模式识别方法,取得了较好的区分效果。结果表明,电子舌能够区分开不同产地(山东烟台、河北昌藜、河北沙城)的葡萄酒、同时对不同品种(赤霞珠、品丽珠...
关键词：电子舌 葡萄酒 判别因子分析 主成分分析 模式识别 
电子鼻技术在茶叶品质检测中的应用研究被引量：82
《传感技术学报》2008年第5期748-752,共5页于慧春 王俊 
国家高技术研究发展计划863计划资助(2006AA10Z212);国家自然科学基金资助(30571076,30771246);国家教育部新世纪人才支持计划资助(NCET-04-0544);中国高校博士学科点专项科研基金资助(20060335060)
以电子鼻作为检测手段,对同类不同等级的茶叶、茶水和茶底挥发性成分进行检测,并对采集到的数据进行分析。首先通过主成分分析进行特征提取来压缩数据维数,减少数据计算量,进而优化特征向量。然后采用线性判别和BP神经网络的方法对茶叶...
关键词：茶叶 电子鼻 主成分分析 线性判别 BP神经网络 
电子鼻判别小麦陈化年限的检测方法研究被引量：38
《传感技术学报》2007年第8期1717-1722,共6页庞林江 王俊 路兴花 
国家自然科学基金资助(30571076);国家教育部新世纪人才支持计划资助(NCET-04-0544)
采用电子鼻对五个储藏年限的陈化小麦进行年限分析,确定了采用电子鼻判别小麦储藏年限的最佳参数及方法.对传感器信号进行多因素方差分析可知:对于固定容器的陈化小麦样品,不同的小麦密封时间对电子鼻的响应信号的影响极为显著;其次是...
关键词：电子鼻 主成分分析 线性判别函数分析 人工神经网络 小麦 储藏年限 
龙井茶叶品质的电子鼻检测方法被引量：68
《农业机械学报》2007年第7期103-106,共4页于慧春 王俊 张红梅 于勇 
国家自然科学基金资助项目(项目编号:30571076);国家教育部新世纪优秀人才支持计划资助项目(项目编号:NCET-04-0544)
针对茶叶品质感官审评的不足,采用电子鼻检测手段,对4个不同等级的龙井茶作等级判别。对传感器信号进行多因素方差分析得出:不同容器容积和不同采样时刻对传感器的响应信号有着显著的影响。通过主成分(PCA)、线性判别(LDA)和BP神经网络...
关键词：龙井茶 电子鼻 BP神经网络 
电子鼻传感器阵列优化与谷物霉变程度的检测被引量：61
《传感技术学报》2007年第6期1207-1210,共4页张红梅 王俊 叶盛 于慧春 田晓静 
国家自然科学基金资助(30571076);国家教育部新世纪人才支持计划资助(NCET-04-0544)
研制一套适合对谷物霉变进行检测的电子鼻系统,对6个霉变程度的稻谷进行了检测.主成份(PCA)分析结果显示6个霉变程度的稻谷是可以区分的,对前三个主成分的载荷因子进行分析去掉冗余传感器,PCA分析结果显示去掉冗余传感器并不影响分类结...
关键词：电子鼻 传感器阵列 主成分分析 BP网络 菌落总数 
基于电子鼻雪青梨贮藏期检测的实验研究被引量：18
《科技通报》2007年第3期378-381,共4页罗剑毅 王俊 徐亚丹 何喜玲 黄会明 
国家自然科学基金(30571076);教育部新世纪优秀人才支持计划项目(NET-04-0544)
探讨了采用电子鼻对不同成熟度的雪青梨的贮藏期检测研究。选取线性判别式分析法(LDA)对测得的数据进行识别分析。分析结果显示,电子鼻可以较好地区分贮藏天数不同的雪青梨,但成熟期的雪青梨有部分区域发生重叠;对于不同成熟度的雪青梨...
关键词：电子鼻 雪青梨 贮藏 成熟度 线性判别式分析法 
可乐饮料的电子鼻检测研究被引量：26
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》2006年第6期677-682,共6页鲁小利 海铮 王俊 
国家自然科学基金资助项目(30571076)
电子鼻用于饮料检测方面,国内外研究较少,且检测效果不理想.本文利用电子鼻并同时采用三种样品预处理方法:直接用电子鼻进行检测(零处理),经富集与解吸附单元处理和经Na2CO3粉末干燥处理,对可口可乐、百事可乐和非常可乐三种饮料进行了...
关键词：电子鼻 主成分分析 线性判别式分析 富集与解吸附单元 
电子鼻技术在食品检测中的应用被引量：38
《农机化研究》2006年第10期169-172,共4页唐月明 王俊 
国家自然科学基金资助项目(30571076);教育部新世纪优秀人才支持计划资助项目(NCET-04-0544)
随着嗅觉传感器技术的不断发展,电子鼻技术得到了广泛的研究与应用。电子鼻由气敏传感器阵列、信号处理子系统和模式识别子系统等3种功能器件组成。为此,阐述了电子鼻技术的结构组成,介绍了其在食品新鲜度检测、果蔬成熟度评价及饮料与...
关键词：食品科学技术基础学科 电子鼻 食品检测 果蔬成熟度 
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