国家现代农业产业技术体系建设项目(CARS-45)

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相关机构：江西师范大学中国水产科学研究院淡水渔业研究中心南昌大学南京农业大学更多>>
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鲤IL-17B基因序列特征、表达模式、原核重组蛋白的获得及其促炎作用
《水产学报》2023年第8期33-45,共13页王钰婧 徐逾鑫 冯文荣 李建林 李红霞 苏胜彦 宋长友 唐永凯 俞菊华 
中国水产科学研究院基本科研业务费(2018HY-ZD02,2020TD37);国家现代农业产业技术体系专项(CARS-45)。
为了解鲤白细胞介素17B基因(IL-17B)的功能,实验使用同源搜索和基因克隆技术在鲤基因组中挖掘到2个IL-17Bs基因(CcIL-17B1和CcIL-17B2),均有3个外显子和2个内含子,编码198个氨基酸,内含IL-17家族特有的由4个半胱氨酸形成的2个二硫键,蛋...
关键词：鲤 IL-17B 基因表达 重组蛋白 炎症反应 
外来入侵脊椎动物对生物多样性危害的研究进展被引量：9
《中国科学：生命科学》2023年第7期1035-1054,共20页杜元宝 涂炜山 杨乐 顾党恩 郭宝成 刘宣 
第三次新疆综合科学考察项目(批准号:2021xjkk0600,2021xjkk0606,2021xjkk0602,2021xjkk0604);南疆经济与社会高质量发展研究项目(批准号:NFS2101);国家自然科学基金(批准号:32171657,31870507);中国水产科学研究院基本科研业务费(批准号:2020-TD17);国家现代农业产业技术体系(批准号:CARS-45);中国科学院动物进化与系统学重点实验室开放课题(批准号:Y229YX5105)资助。
外来物种入侵是造成全球生物多样性下降的重要因素之一.入侵脊椎动物作为食物链的上游类群,对生物多样性的危害尤为显著,但长期以来国内缺少对脊椎动物入侵危害的系统阐述.本文从直接影响(捕食危害、种间竞争和繁殖干扰、种间杂交和基...
关键词：生物入侵 脊椎动物 生态危害 生物多样性保护 自然保护地 全球变化 
响应面法优化猪肉/鱼肉复合调理狮子头的加工工艺被引量：3
《现代食品科技》2023年第7期227-236,共10页杨眉 安玥琦 任洋莹 易林 徐国栋 熊善柏 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-45)。
为确定复合调理狮子头的最优加工工艺,该研究以猪肉/鱼肉复合调理狮子头为研究对象,研究搅打时间、成型温度、成型时间对复合调理狮子头色度、质构特性、持水性、感官品质的影响,并运用响应面分析法优化复合调理狮子头的制作工艺。结果...
关键词：猪肉鱼肉复配 复合调理狮子头 加工工艺 质构特性 
北方池塘节水型生态养殖模式构建被引量：1
《农业与技术》2023年第13期117-121,共5页刘艳辉 刘铁钢 杨炳坤 李秀颖 王战蔚 祖岫杰 
国家现代农业产业技术体系资助(项目编号:CARS-45);吉林省重点研发项目(项目编号:20230202070NC)。
为探索北方池塘生态养殖模式,将投饲区微孔增氧、生物絮团技术调控水质、二龄草鱼人工免疫等多项单一技术组装配套于同一养殖系统。选取3个池塘,放养品种和放养量完全相同,养殖期间不换水,只补充自然耗水,5月中旬开始每10d监测1次养殖...
关键词：北方池塘 节水 生态 模式 构建 
不同烹饪方式小龙虾的风味特征分析被引量：10
《食品与发酵工业》2023年第13期288-296,共9页沙小梅 蒋文丽 李鑫 章彬彬 谢作桦 黄国太 涂宗财 
国家自然科学基金项目(32160576);江西省自然科学基金项目(20212BAB215022);国家现代农业产业技术体系项目(CARS-45)。
该研究采用电子舌、电子鼻及气相-离子迁移谱(gas chromatography-ion mobility spectroscopy,GC-IMS)等技术分析不同烹饪方式(麻辣、蒜香、清蒸)小龙虾和生肉小龙虾中的风味特征。结果表明,电子舌、电子鼻和GC-IMS能很好地区分不同烹...
关键词：小龙虾 不同烹饪方式 电子舌 电子鼻 气相-离子迁移谱 
饲料中茶多酚的添加量对团头鲂幼鱼生长、饲料利用和抗氧化能力的影响被引量：3
《水产学报》2023年第6期142-153,共12页胡颂钦 穆俏俏 林艳 缪凌鸿 刘波 董在杰 
现代农业产业技术体系国家大宗淡水鱼产业技术体系(CARS-45)。
为研究饲料中添加茶多酚对团头鲂幼鱼生长性能、饲料利用和抗氧化能力的影响,选取240尾初始体重为(3.5±1.0) g的团头鲂幼鱼,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20尾。实验配制了茶多酚添加量分别为0 (对照组)、100、300和500 mg/kg的等...
关键词：团头鲂 茶多酚 生长性能 抗氧化能力 肝损伤 
黑鱼油精制过程中品质及风味成分变化被引量：6
《食品科学》2023年第12期208-216,共9页张权 王为 吴思纷 钟比真 彭斌 李金林 胡明明 涂宗财 
国家现代农业产业技术体系建设专项(CARS-45);江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ210322);江西省重点研发计划项目(20192ACB60005)。
为探究精制过程对黑鱼油品质及风味成分的影响,以黑鱼内脏为原料提取粗鱼油,并对其精制过程中的理化指标、脂肪酸组成以及挥发性风味成分进行分析。结果表明,精制过程中黑鱼油的理化指标得到明显改善,酸价、过氧化值、水分及挥发物、茴...
关键词：黑鱼油 精制 理化指标 脂肪酸组成 风味物质 
浙江省水产种质资源保护、利用现状与研究被引量：1
《浙江农业科学》2023年第6期1389-1392,共4页高令梅 郭建林 孙丽慧 李倩 陈建明 张海琪 李飞 夏佳佳 
浙江省水产新品种重大选育科技专项(2021C02069-8);国家现代农业产业技术体系(CARS-45)专项;浙江省科技厅财政专项(2022CZZX005);浙江省淡水水产研究所探索性项目(2021TSX05)。
加强水产种质资源的保护与利用,既是国家生物和遗传多样性安全的迫切需要,也是人们对优质健康水产品的需求。浙江水生生物多样性丰富,但受人为因素的影响,水产种质资源下降趋势未得到根本性好转,面临的形势依然严峻,如何加强水产种质资...
关键词：水产种质资源 保护 利用 
寒旱区利用池塘内循环流水槽系统养殖草鱼试验被引量：2
《科学养鱼》2023年第6期15-16,共2页李林 李晓东 高攀 胡建勇 徐军 
国家现代农业产业技术体系(CARS-45)。
新疆地处我国西北寒旱区,池塘养殖具有明显的地域特点,表现在:池塘分布分散、相对独立,养殖水源主要依赖地下水,加上干旱少雨,蒸发量极大,带来养殖水环境管理难度大、养殖风险高的问题。因此,推广应用适合本地气候条件和养殖方式的生态...
关键词：环境制约 池塘养殖 养殖风险 寒旱区 循环流 生态养殖模式 养殖系统 养殖方式 
利用噬菌体展示技术筛选草鱼呼肠孤病毒VP39蛋白相互作用多肽被引量：1
《水生生物学报》2023年第6期859-865,共7页龙晨 徐宁 谢雅晴 吕利群 
国家现代农业产业技术体系项目(CARS-45)资助。
VP39是草鱼呼肠孤Ⅲ型病毒(GCRV GenotypeⅢ,GCRV-Ⅲ)S9基因编码的蛋白,为研究VP39蛋白在GCRV-Ⅲ感染草鱼细胞过程中行使的生物学功能,将克隆VP39基因序列并构建原核表达载体pET32a-VP39,通过原核表达得到VP39-HIS融合蛋白;利用VP39蛋...
关键词：Ⅲ型草鱼呼肠孤病毒 VP39蛋白 多克隆抗体 噬菌体展示技术 
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