河北省自然科学基金(302334)

作品数：9被引量：103H指数：5
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相关作者：杨学举刘桂茹高汝勇张彩英杜朝更多>>
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相关期刊：《麦类作物学报》《中国种业》《江苏农业科学》《河北农业大学学报》更多>>
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小麦GMP含量的配合力分析被引量：1
《中国种业》2009年第5期41-42,共2页高汝勇 杨学举 刘桂茹 
河北省自然科学基金资助项目(302334)
选用6个小麦亲本材料,按照Griffing方法Ⅱ组配了一套双列杂交组合,研究了谷蛋白大聚合体(GMP)含量的配合力和遗传力。结果表明,谷蛋白大聚合体的遗传受加性基因和非加性基因的共同控制,以加性效应为主。一般配合力效应值和亲本的GMP含...
关键词：小麦 谷蛋白大聚合体 配合力 
小麦F_1代GMP含量与农艺性状的研究被引量：2
《麦类作物学报》2009年第1期49-51,共3页高汝勇 杨学举 刘桂茹 
河北省自然科学基金资助项目(302334)
为了探讨小麦F1代谷蛋白大聚合体(glutenin macropolymer,GMP)含量的杂种优势以及GMP含量与农艺性状的关系,用6个小麦亲本材料,按照Griffing方法Ⅱ组配一套杂交组合,测定和分析了F1代GMP含量及其与农艺性状的相关关系。结果表明,大部分...
关键词：小麦 GMP含量 杂种优势 农艺性状 相关关系 
冬小麦种质资源GMP含量及其与烘烤品质的关系被引量：1
《江苏农业科学》2009年第2期86-87,共2页高汝勇 杨学举 刘桂茹 
河北省自然科学基金(编号:302334)
对261份冬小麦种质资源材料进行了GMP含量和主要烘烤品质测定，并分析了二者的相关关系。结果表明：我国绝大部分冬小麦种质资源的GMP含量在2％～4％之间，大于4％的种质只占7．67％，与国外种质相比，GMP高值材料较少。GMP含量与蛋白...
关键词：小麦 谷蛋白大聚合体(GMP) 烘烤品质 相关分析 
小麦面粉配粉对面团强度的影响被引量：12
《中国粮油学报》2008年第3期34-37,共4页杨学举 陈笑娟 张彩英 张树华 
河北省自然科学基金资助(302334)
选用9个在基因型和面筋强度上有明显差异的小麦品种,进行两两配粉试验,共形成36种配粉组合,每种组合的两种面粉按照9种比例配成9种混合面粉,测定每种混合面粉的Zeleny沉淀值,根据实测值和理论值统计中值改进率,分析配粉的品质效应。结...
关键词：小麦 面团强度 配粉 品质效应 中值改进率 
EMS诱变小麦河农822的SSR及SDS-PAGE鉴定被引量：10
《河北农业大学学报》2008年第1期1-5,11,共6页闫炯 付晶 刘桂茹 杨学举 
河北省自然科学基金资助(302334)
为给小麦育种提供基础材料,利用SSR技术和高分子量麦谷蛋白SDS-PAGE对由EMS诱导河农822获得的矮秆、短芒、密穗、棒状穗、早熟等8个小麦性状变异株进行鉴定。结果表明：在DNA水平,除矮秆变异株外,其余均缺失了1条50-190 bp的片段,各个...
关键词：小麦 诱变 SSR 高分子量麦谷蛋白SDS-PAGE 
小麦淀粉特性与面包烘烤品质的相关性被引量：21
《中国粮油学报》2005年第2期12-15,共4页杨学举 杜朝 刘广田 
河北省自然科学基金资助项目(302334)
利用国内外40个面包小麦品种(系)进行了淀粉性状与面包烘烤品质性状的相关性分析,比较了国内外小麦在加工品质和淀粉性状的差异。结果表明,直链淀粉含量与面包品质性状(Zeleny沉淀值、面团形成时间和稳定时间)呈极显著负相关;淀粉总量...
关键词：面包烘烤品质 淀粉特性 小麦品种(系) 面团形成时间 低直链淀粉含量 品质性状 淀粉性状 稳定时间 相关性分析 国内外 加工品质 性状差异 亲本选配 品质育种 后代选择 小麦淀粉 沉淀值 负相关 膨胀势 正相关 蛋白质 面粉 
小麦A型淀粉粒大小对淀粉特性及面包品质的影响被引量：11
《河北农业大学学报》2004年第5期1-5,共5页杨学举 屈平 张彩英 刘广田 
河北省自然科学基金资助项目(302334)
利用扫描电镜对10份小麦种质材料的淀粉粒大小和形态进行了观察,测定了供试样本的直链淀粉含量、面粉膨胀势和Zeleny沉淀值,分析了淀粉粒大小、形状与直链淀粉含量、面粉膨胀势、Zeleny沉淀值的关系。结果表明,不同小麦样本A型淀粉粒的...
关键词：小麦 A型淀粉粒 淀粉特性 面包品质 
小麦面粉淀粉特性与烘烤品质关系的研究被引量：44
《河北农业大学学报》2002年第4期29-33,共5页杜朝 杨学举 刘桂茹 张彩英 常文锁 关正君 
河北省自然科学基金项目 ( 30 2 334)
对 2 45份小麦种质材料的直链淀粉含量、膨胀势、降落值、沉淀值和农艺性状进行了测定 ,分析了淀粉性状与Zeleny沉淀值及农艺性状的关系。结果表明 ,Zeleny沉淀值与直链淀粉含量呈显著负相关 ,与膨胀势呈极显著正相关 ,与降落值相关不显...
关键词：淀粉特性 烘烤品质 小麦 直链淀粉含量 膨胀势 降落值 沉淀值 相关关系 农艺性状 
小麦子粒谷蛋白大聚合体含量的遗传模型分析被引量：4
《河北农业大学学报》2002年第1期10-12,共3页高汝勇 杨学举 刘桂茹 
河北省自然科学基金资助项目 (30 2 334)
以 6个小麦亲本材料 ,按照Griffing方法Ⅱ组配一套杂交组合 ,利用回归系数、Wr±Vr、Wr/Vr回归图形及显性方向定位等方法 ,研究了谷蛋白大聚合体 (简称GMP)含量的遗传模型。结果表明 :不同亲本及不同组合的GMP含量存在显著差异。GMP含...
关键词：子粒 含量 小麦 谷蛋白大聚合体 遗传模型 加性-显性模型 烘烤品质 
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