国家自然科学基金(71141019)

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相关机构：天津科技大学国家食品安全风险评估中心天津大学黑龙江中医药大学更多>>
相关期刊：《当代经济》《天津科技大学学报》《食品科技》《国际经贸探索》更多>>
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气候变化条件下我国食品安全风险来源与控制研究进展
《食品科学》2013年第17期333-337,共5页孙振清 贾旭 
国家自然科学基金应急项目(71141019);天津市教委人文社科项目(20112106)
全球气候变暖导致土壤和水体污染加重,引起害虫数量和种类波动、改变病菌分布范围和传播途径;极端气候事件增加有毒物质危害人类的风险,对食品安全产业链不同环节均构成威胁。本文从产业链的视角对气候变化造成的食品安全风险进行分析...
关键词：气候变化 食品安全风险 产业链 控制 
基于模糊聚类分析法的我国食品安全风险来源实证研究被引量：2
《食品科技》2013年第7期322-326,共5页龚玉霞 
国家自然基金应急项目(71141019);国家社会科学基金项目(11BJY119);天津市高等学校人文社科项目(20102110);天津市教委社会科学重大项目(2011ZDH);教育部哲学社会科学研究重大课题公关项目(12JZD033)
食品安全风险来源环节众多,通过对自然风险、社会风险、管理风险、供需风险、技术风险、生产风险、宣传风险、运输风险、销售风险、烹饪风险进行调研和分析,应用模糊聚类分析方法,对食品安全风险来源进行了排序,得出了技术风险、管理风...
关键词：食品安全风险来源 管理风险 技术风险 生产风险 模糊聚类分析 
基于层次分析法的我国食品安全风险来源管理对策研究被引量：11
《食品科技》2013年第6期330-333,共4页龚玉霞 
国家自然基金应急项目(71141019);国家社会科学基金项目(11BJY119);教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目(12J2D033);天津市高等学校人文社科项目(20102110);天津市教委社会科学重大项目(2011ZDH)
食品安全是社会健康发展的基本要求,众多食品安全风险来源需要合理的管理对策。通过层次分析法,对我国食品安全风险来源管理对策进行定性和定量分析,得出食品安全风险来源管理对策的排序,为我国食品安全风险来源管理提供了有益的参考和...
关键词：层次分析法 食品安全 风险来源 
环境安全与食品安全风险的利益框架和社会机制分析被引量：9
《经济问题探索》2013年第2期10-15,共6页毛文娟 
国家自然科学基金应急项目"我国食品安全风险的来源与控制研究"(71141019);天津市高校人文社科项目"生态环境视角下的我国食品安全风险来源与控制研究"(20112106);天津市哲学社会科学规划课题"社会学视角下的转型期中国企业社会责任问题研究"
环境污染是食品安全的源头风险,我国环境状况日趋恶化,恶性事件频繁爆发,使得食品安全受到的深层影响日益凸显。本文针对近年几起环境污染引起的食品安全事件,辨析了风险事件的类型,分析政府部门的应对方式,并进一步考察各利益主体的利...
关键词：环境安全 食品安全风险 利益框架 社会机制 
用于多媒体的最早截止时间优先算法改进
《天津科技大学学报》2012年第4期65-68,共4页马永军 杨帆 
教育部规划基金资助项目(12YJAZH091);国家自然科学基金资助项目(71141019)
对经典实时调度算法之一的最早截止时间优先算法进行研究,提出一种基于动态死线时间的改进方法,避免了瞬时过载导致的系统不可预测的行为.实验表明,本方法保证了连续多媒体应用的服务质量,达到较高的资源利用率,使该算法更加适合多媒体...
关键词：多媒体 实时系统 任务调度 服务质量 最早截止时间优先算法 
基于案例推理的食品安全突发事件风险预警系统探索被引量：9
《食品科技》2012年第7期311-315,共5页龚玉霞 王殿华 
国家自然基金应急项目(71141019);国家社会科学基金(11BJY119);天津市高等学校人文社科项目(20102110);天津市教委社会科学重大项目(2011ZDH)
食品安全突发事件爆发时间短、影响大,应用案例推理方法建立食品安全突发事件风险预警系统,规范化描述食品安全突发事件并与风险预警系统中案例库的案例解比较和评估,及时发出预警警告,有效降低食品安全突发事件发生频率和影响范围;并...
关键词：案例推理(CBR) 食品安全突发事件 风险预警 
风险交流:食品安全风险防范新途径——国外的经验及对我国的借鉴被引量：19
《中国应急管理》2012年第7期42-47,共6页王殿华 苏毅清 钟凯 赵雅玲 
教育部哲学社会科学研究重大课题攻关项目"我国食品安全风险防控研究(12JZD033)";中国科学院学部咨询评议项目"我国食品安全关键问题和管理对策研究";国家自然科学基金应急项目"我国食品安全风险来源与控制研究"(71141019);国家社会科学基金项目"中国食品安全战略研究"(11BJY119)等的资助
本文基于对食品安全风险分析框架的研究,对欧盟和日本的风险交流体制和模式进行了分析,通过对欧盟和日本处理疯牛病、食用色素"红色2G"等案例的重点剖析,对其风险交流工作的得失进行评价。在此基础上,针对我国目前面临的食品安全现状,...
关键词：食品安全 风险分析 风险交流 信息决策 
基于Rough集的数据挖掘中知识变化的研究
《华中科技大学学报（自然科学版）》2012年第S1期320-323,346,共5页王希雷 马永军 苏静 
国家自然科学基金资助项目(71141019);教育部人文社会科学规划项目(12YJAZH091);天津市科技支撑计划重点资助项目(12ZCZDGX02400)
在对知识变化问题进行分析的基础上,针对知识本身发生变化的情况,提出一种可以获取变化后知识的方法.首先利用数据集中不一致数据的量是否发生了剧变猜测知识是否发生了变化;然后利用不一致数据的数量发生剧变的时间点来预测知识发生变...
关键词：数据挖掘 ROUGH集 知识变化 不一致数据 决策表 
我国食品安全监管与博弈的初步分析被引量：1
《当代经济》2012年第6期28-29,共2页卢照坤 
天津市高等学校人文社科项目"基于博弈视角的食品安全监管博弈与对策研究"(20102110);天津科技大学科学研究基金项目"食品安全监管博弈与企业道德风险的防范"(20100308);国家自然科学基金项目"我国食品安全风险来源与控制研究"(71141019)的大力支持
近年来,我国食品安全问题层出不穷。而食品安全问题关系到人民生命健康、经济发展和社会稳定,因此,对食品安全进行监管具有重要意义。本文试图从博弈论的角度来讨论我国食品安全监管问题。
关键词：食品安全 监管 博弈 
发达国家有机食品认证管理及对我国的启示被引量：4
《对外经贸实务》2012年第5期22-24,共3页赵雅玲 王殿华 
国家社会科学基金项目(中国食品安全战略研究(11BJY119))成果;国家自然科学基金应急项目"我国食品安全风险来源与控制研究"(71141019)成果;天津市哲学社科规划项目"基于科技创新体系的天津市农产品安全管理研究"(TJGLWT11-01)成果
在我国，近年来由于食品安全事故频发，再加上人们健康消费理念的提升，有机食品市场也在悄然增长，越来越多的有机蔬菜出现在家乐福、沃尔玛等大型超市，很多有机食品专卖店悄然分布在北京、上海、深圳等大中城市社区中间。然而，2011...
关键词：有机食品市场 认证管理 发达国家 健康消费理念 有机食品认证 国内市场 事故频发 食品安全 
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