江西省主要学科学术和技术带头人培养计划(2008DD00600)

作品数：7被引量：18H指数：3
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相关机构：江苏大学德兴市百勤异VC钠有限公司河北师范大学河北化工医药职业技术学院更多>>
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相关主题：2-酮基-D-葡萄糖酸发酵液葡萄糖荧光假单胞菌半连续发酵更多>>
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半连续发酵及其应用研究进展被引量：7
《食品科学》2013年第1期345-350,共6页孙文敬 刘长峰 周延政 王大明 崔凤杰 余琳 
江西省科技条件平台建设项目(2010DTZ01900);江西省创新能力建设项目(赣发改高技字[2012]361号);江西省优势科技创新团队计划项目(赣科发计字[2010]156号);江西省主要学科学术和技术带头人培养计划项目(2008DD00600);江苏大学科研启动基金项目(08JDG029)
半连续发酵是一种重要的生化培养方式。本文介绍半连续发酵的应用领域,详细综述半连续发酵的分类、特点、与连续发酵的联系以及半连续发酵过程中的菌体循环利用方法,并结合当前代谢工程和过程控制策略的发展趋势,对半连续发酵技术的应...
关键词：半连续发酵 研究现状 应用领域 展望 
荧光假单胞菌JD1202利用大米淀粉水解糖连续发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸被引量：2
《中国食品添加剂》2012年第6期191-197,共7页余泗莲 汪美生 孙文敬 崔凤杰 魏转 余彬 周强 齐向辉 王亮 
国家微生物制造高技术产业化专项项目(发改办高技[2011]1158号);江西省主要学科学术和技术带头人培养计划项目(2008DD00600);江西省科技条件平台建设项目(2010DTZ01900);江西省优势科技创新团队计划项目(2010DQB800);江苏大学高级专业人才科研启动基金项目(08JDG029);江西省博士后科研项目(赣人社字[2012]195号)
研发荧光假单胞菌JD1202转化大米淀粉水解糖为2-酮基-D-葡萄糖酸的连续发酵工艺。考察了连续发酵起点、稀释率和补料培养基中葡萄糖浓度对2-酮基-D-葡萄糖酸生产的影响。结果表明,稀释率和葡萄糖浓度对2-酮基-D-葡萄糖酸发酵具有显著影...
关键词：2-酮基-D-葡萄糖酸 荧光假单胞菌 大米淀粉水解糖 连续发酵 
碘量法测定发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸被引量：3
《食品科学》2010年第24期314-317,共4页冯晓燕 周延政 孙文敬 王大明 余泗莲 刘敬泽 
江苏大学科研启动基金项目(08JDG029);江西省主要学科学术和技术带头人培养计划项目(2008DD00600);江西省科技支撑计划项目(赣财教2008147号)
在优化样品处理条件的基础上,考察葡萄糖对2-酮基-D-葡萄糖酸测定的影响,改进发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸的碘量法测定技术。结果表明:滴定样品溶液所消耗的I2标准溶液的体积、样品溶液中2-酮基-D-葡萄糖酸质量浓度和葡萄糖质量浓度之间...
关键词：2-酮基-D-葡萄糖酸 葡萄糖 发酵液 碘量法 
利用荧光假单胞菌固定化细胞生产2-酮基-D-葡萄糖酸被引量：1
《食品科学》2010年第21期258-261,共4页陈萍 苗晓燕 张筱梅 周强 孙文敬 
江苏大学科研启动基金项目(08JDG029);江西省主要学科学术和技术带头人培养计划项目(2008DD00600);江西省科技支撑计划项目(赣财教[2008]147号)
以海藻酸钠为载体固定荧光假单胞菌(Pseudomonas fluorescens)AR4,考察固定化细胞发酵生产2-酮基-D-葡萄糖酸的条件。结果表明:利用5.0%海藻酸钠制备的固定化细胞颗粒稳定性好,可重复利用7次;发酵培养基中玉米浆的最适质量浓度为0.75g/1...
关键词：固定化细胞 荧光假单胞菌 2-酮基-D-葡萄糖酸 海藻酸钠 发酵 
旋光法测定发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸被引量：4
《食品科学》2010年第22期375-377,共3页孙文敬 周延政 冯晓燕 魏转 余泗莲 周强 
江苏大学科研启动基金项目(08JDG029);江西省主要学科学术和技术带头人培养计划项目(2008DD00600);江西省科技支撑计划项目(赣财教[2008]147号)
通过测定发酵液的旋光度及其葡萄糖质量浓度,计算发酵液中2-酮基-D-葡萄糖酸的质量浓度,并考察该方法实际应用的可行性。结果表明:对照品溶液的旋光度、2-酮基-D-葡萄糖酸质量浓度和葡萄糖质量浓度之间存在良好的线性关系,R2>0.9999;该...
关键词：2-酮基-D-葡萄糖酸 葡萄糖 发酵液 旋光法 测定 
陶瓷膜在D-异抗坏血酸钠精制中的应用
《食品科学》2009年第18期209-211,共3页魏转 王亚坤 孙文敬 崔文元 孙祎敏 王萍 
江西省主要学科学术和技术带头人培养计划项目(2008DD00600)
初步考察D-异抗坏血酸钠精制过程中滤材对产品质量的影响。结果表明,在过滤D-异抗坏血酸钠粗品溶液中的活性炭时,采用陶瓷膜代替滤布作为滤材,能够有效地改善产品质量,并有助于精制收率的提高。在压力0.15MPa、温度80℃、表面流速2m/s...
关键词：D-异抗坏血酸钠 陶瓷膜 精制 
高浓度发酵及膜分离技术在2-酮基-D-葡萄糖酸生产中的应用研究被引量：4
《食品科学》2009年第17期244-246,共3页孙文敬 魏转 林琳 余泗莲 周强 
江苏大学科研启动基金项目(08JDG029);江西省主要学科学术和技术带头人培养计划项目(2008DD00600)
研究中和剂和底物总浓度对2-酮基-D-葡萄糖酸补料分批发酵的影响,并初步考察膜分离技术在发酵产物提取中应用的可行性。结果表明:在2-酮基-D-葡萄糖酸的补料分批发酵中,以NaOH或Na2CO3代替CaCO3作为中和剂,能够有效提高发酵培养基中的...
关键词：2-酮基-D-葡萄糖酸 高浓度发酵:膜分离技术 提取 
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