广西科技大学生物与化学工程学院

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发文作者：李利军李军生黄继伟程谦伟凌新龙更多>>
发文领域：轻工技术与工程化学工程理学医药卫生更多>>
发文主题：壳聚糖性能研究教学改革水力空化脱色更多>>
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分子对接模拟筛选Fumigaclavine C改善非酒精性脂肪性肝病的作用靶点
《广西科技大学学报》2025年第2期101-110,共10页高亚欣 伍慧红 凌开兴 玉万国 
国家自然科学基金项目(32060205);广西自然科学基金项目(桂科AD19110052);广西大学生创新创业训练计划项目(202010594217、S202210594128);广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2021KY0346)资助。
为改善非酒精性脂肪性肝病(non-alcoholic fatty liver disease,NAFLD),将Fumigaclavine C(FC)与肝脏脂质代谢途径中的关键靶点蛋白进行分子对接,筛选FC改善NAFLD的起效作用靶点;并采用AutoDockTools药物分子筛选软件进行模拟对接分析...
关键词：Fumigaclavine C(FC) 非酒精性脂肪性肝病(NAFLD) 脂质代谢 分子对接 靶点蛋白 
分解H_(2)S细菌的分离、鉴定及生长优化
《广西科技大学学报》2025年第2期111-117,共7页周佑宣 黄挺 邓冬梅 
国家自然科学基金项目(31570560、31700470);广西自然科学基金项目(2017GXNSFBA198099);广西重点实验室基金项目(YB2014201、2016TZYKF10、2015TZYKF06);广西科技基地和人才专项(桂科AD2020AC19224)资助。
H_(2)S是具有恶臭气味的气体污染物,采用细菌降解H_(2)S具有快捷、安全、成本低等优势。以北海红树林底泥作为菌源,共纯化出4株能降解H_(2)S的菌株,分别为JH2、PS1、PL1与PL2。16S rRNA基因测序结果表明:JH2和PS1菌株均属于芽孢杆菌属,...
关键词：菌株筛选 亚甲基蓝比色法 16S rRNA H_(2)S脱臭 
CNTs/CNFs/GCE电化学传感器的制备及其对木犀草素的检测
《广西科技大学学报》2025年第2期118-127,共10页朱旭文 郭双 李春婷 张丽文 程昊 唐婷范 
广西自然科学基金面上项目(2022GXNSFAA035490);广西自然科学基金项目(2025GXNSFHA069196);广西高校桂菜工业化加工与安全重点实验室开放基金项目(2024KLGC0204)资助。
以碳纳米管(carbon nanotubes,CNTs)和聚丙烯腈(polyacrylonitrile,PAN)为前驱体,通过静电纺丝得到纳米纤维,后经碳化得到CNTs/CNFs复合材料。使用扫描电子显微镜(scanning electron microscope,SEM)、X射线衍射(X-ray diffraction,XRD...
关键词：木犀草素 碳纳米管 静电纺丝法 电化学 加标回收率 
静电纺纳米纤维功能性纱线的研究进展
《纺织科学与工程学报》2025年第2期41-50,90,共11页李祯阳 黄继伟 凌新龙 
广西科技大学博士基金项目(17z07)。
静电纺纳米纤维功能性纱线作为一种新型的纤维材料,近年来受到了广泛关注。简述了静电纺纳米纤维功能性纱线的研究进展,包括其制备方法、性能特点、应用领域。静电纺技术能够制备出具有高比表面积、独特孔隙结构和可调控直径的纳米纤维...
关键词：静电纺丝 纳米纤维 性能特点 应用领域 
智能可穿戴产品的研究现状与发展趋势
《纺织科学与工程学报》2025年第2期51-62,共12页张林胜 王玉栋 凌新龙 
广西科技大学博士基金项目(17z07)。
智能可穿戴产品融合了纺织材料学、生物医学和电子信息技术,在医疗健康、运动科学、安全防护等领域发挥重要作用。为推动该领域的技术发展与产业应用,梳理当前研究进展,分析关键挑战,并探讨未来发展趋势。通过文献综述与案例分析,系统...
关键词：智能可穿戴设备 柔性传感器 健康监测 智能纺织品 
智能可穿戴产品用柔性传感器的研究进展
《纺织科学与工程学报》2025年第2期63-76,共14页陈柏文 黄继伟 凌新龙 
广西科技大学博士基金项目(17z07)。
综述了智能可穿戴产品中柔性传感器的研究进展,介绍了柔性传感器的几种主要类型,包括电阻式、电容式、压电式、化学监测传感器以及光学传感器,阐述了柔性传感器在智能可穿戴产品中的广泛应用,具体涵盖了健康监测、运动追踪、人机交互以...
关键词：智能可穿戴产品 柔性传感器 研究进展 
不同熟化方式对咸蛋黄品质的影响
《食品工业科技》2025年第9期65-72,共8页程谦伟 魏新悦 符诗晏 干莉娜 钟秋 吴权丹 程缘 
广西自然科学基金(2023JJB130219);广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2023KY0348);广西自治区大学生创新创业训练计划项目(S202410594107);广西科技大学博士基金项目(校科博22Z25)。
本研究分别采用烤制、超声波和蒸制三种熟化方式对分离腌制的咸蛋黄进行熟化处理,以水分含量、含盐率、表观出油率、色泽、质构特性、感官指标为品质指标,探究不同熟化方式对分离腌制咸蛋黄品质的影响,并结合拉曼光谱探究咸蛋黄的品质...
关键词：咸蛋黄 熟化方式 拉曼光谱 相关性分析 
复蒸-二次老化对柳州螺蛳粉米粉品质的影响
《食品科学》2025年第9期257-262,共6页刘容 王丹 李月 黄永春 
广西自然科学基金青年科学基金项目(2022GXNSFBA035490);国家自然科学基金地区科学基金项目(32360599)。
为了探究复蒸-二次老化处理对柳州螺蛳粉米粉品质的影响,在米粉加工的老化阶段,分别将老化2、4 h的米粉进行复蒸-二次老化处理,考察其对米粉蒸煮品质、质构特性、色值、热力学特性和微观结构的影响。结果表明,复蒸-二次老化处理能够明...
关键词：米粉 柳州螺蛳粉 老化 复蒸 品质 
基于多源信息融合的大米霉变阶段品质的快速判别
《食品科学》2025年第9期314-321,共8页李海瑜 韦紫玉 陈通 黄光伟 胡永志 孟赫诚 
国家自然科学基金青年科学基金项目(32202150);广西自然科学基金面上项目(2025GXNSFAA069667,2022GXNSFAA035256)。
为实现快速、无损鉴定大米早期霉变过程的阶段品质。采用顶空固相微萃取-气相色谱-质谱(headspace solid-phase microextraction-gas chromatography-mass spectrometry,HS-SPME-GC-MS)分析大米霉变过程挥发性有机物质的变化,同时借助...
关键词：大米风味 傅里叶变换红外光谱 化学计量学 气相色谱-质谱 阶段品质 信息融合 
新工科背景下化工原理“彩色课堂”理念及构建
《江西化工》2025年第2期121-124,共4页艾硕 玉万国 王玉栋 刘灵惠 黄承都 
国家自然科学基金项目(22268011);广西科技大学本科教学改革项目(1224100402)。
为了解决传统课堂对学生吸引力不足的问题,依据新工科建设标准中的“天大六问”,提出了基于实物、模型和短视频的“彩色课堂”教学理念。结合教学实践经验,探索了化工原理课程“彩色课堂”的构建策略。该“彩色课堂”将实物、模型和短...
关键词：四新 “彩色课堂” 天大六问 多重感官 
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