云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- PH-STAT

PH-STAT: 作品数：10被引量：33H指数：3; 导出分析报告; 相关领域：化学工程更多>>; 相关作者：王青艳黄日波蒙健宗张虹梁新乐更多>>; 相关机构：江南大学江苏科技大学广西大学南宁中诺生物工程有限责任公司更多>>; 相关期刊：《中国给水排水》《食品与发酵工业》《江苏农业科学》《食品研究与开发》更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划广东省科技攻关计划广州市科技计划项目更多>>

Gastrointestinal digestion fates of lipids based on pH-stat and Caco-2 cells models:Superior bioavailability of triglyceride monomer derived from silkworm pupae oil: 《Food Bioscience》2023年第3期1900-1908,共9页Cheng-Hai Yan Xiao-Meng Xun Richard AHerman Yu-Fan Zhan Lu-Chan Gong Fu-An Wu Jun Wang; supported by the Jiangsu Agricultural Science and Technology Innovation Fund(CX(20)2029);the Postgraduate Research&Practice Innovation Program of Jiangsu Province(KYCX22_3854).; Silkworm pupae oil(SPO)was regarded as a good alternative to alpha-linolenic acid supplements,which contain a variety of triacylglyceride with high nutritional value.To investigate the connections between triacylglyce...; 关键词：Silkworm pupae oil Separation Triacylglyceride monomer BIOAVAILABILITY PH-STAT Caco-2 cells In vitro

产功能性胞外多糖及DL-乳酸的植物乳杆菌的高效发酵和应用: 《食品与发酵工业》2022年第3期20-29,共10页卫津宇陈东李程程史仲平; 国家重点研发计划项目(#2021YFC2101100)。; 植物乳杆菌(Lactobacillus plantarum)是一种多功能乳酸菌,所产胞外多糖(exopolysaccharides,EPS)具有很多优良功能特性。但发酵生产EPS时,原料和操作成本高,EPS产量低限制了其工业化应用。该研究在5 L罐中,使用常规流加发酵、生物催化...; 关键词：植物乳杆菌胞外多糖 DL-乳酸生物催化 PH-STAT

方解石诱导结晶生长动力学影响因素研究被引量：1: 《中国给水排水》2021年第11期76-83,共8页刘泽男胡瑞柱黄廷林; 国家重点研发计划项目(2016YFC0400706)。; 利用pH-stat法研究了过饱和度、pH值、离子强度和CMg对方解石诱导结晶生长速率的影响。结果表明:方解石线性生长速率与过饱和度、pH值呈正相关关系,相关系数分别为0.979和0.828,方解石线性生长速率为(0.1~3)×10^(-10)m/s。离子强度为0....; 关键词：方解石异相结晶结晶生长速率 PH-STAT 动力学

消化条件对大豆油O/W乳状液脂肪消化的影响被引量：1: 《江苏农业科学》2020年第7期221-225,共5页王萌蒋芸赵世豪万刘灵张文丽伍娟程宇; 江苏省自然科学基金(编号:BK20130494);高等学校博士学科点专项科研基金(编号:20123227120018);江苏大学“青年骨干教师培养工程”青年学术带头人培育项目;江苏大学大学生创新创业训练计划(编号:201710299398W、201810299486W)。; 以游离脂肪酸释放量为指标,通过pH-stat方法考察脂肪酶、胆盐、CaCl2浓度对大豆油O/W乳状液在静态胃消化和动态胃消化模型中脂肪消化的影响。结果表明,乳状液消化过程符合一级动力学方程y-y0=ae-kt。脂肪酶活性升高可增大脂肪酸释放速率...; 关键词：乳状液 PH-STAT 体外消化模型脂肪酸释放

pH-dependent release characteristics of antimony and arsenic from typical antimony-bearing ores被引量：12: 《Journal of Environmental Sciences》2016年第6期171-179,共9页Xingyun Hu Xuejun Guo Mengchang He Sisi Li; supported by the National Natural Science Foundation of China (No. 41273105);the Nonprofit Environment Protection Specific Project (No. 201209013); The pH-dependent leaching of antimony（Sb） and arsenic（As） from three typical Sb-bearing ores（Banxi, Muli and Tongkeng Antimony Mine） in China was assessed using a pH-static leaching experiment. The pH changes of...; 关键词：Typical antimony ores pH-static leaching Antimony Arsenic

pH-stat控制流加培养红发夫酵母产虾青素被引量：2: 《食品研究与开发》2011年第4期160-164,共5页朱晓立梁世中邓毛程朱明军; 广东省科技攻关项目(2002C1040101);广州市科技计划项目(2003Z2-E0131); 通过酸碱流加培养、混合碳源-氨水流加培养、混合碳源-尿素流加培养等pH-stat控制流加培养红发夫酵母产虾青素。pH-stat控制流加培养与分批培养相比较,生物量及虾青素产量都有不同程度地提高。从提高虾青素产量和降低生产成本综合考虑,...; 关键词：红发夫酵母虾青素 PH-STAT 流加培养

重组海藻糖合成酶工程菌的pH-stat高密度发酵工艺研究被引量：6: 《食品工业科技》2006年第8期125-128,共4页蒙健宗陈发忠王青艳黄日波; 国家"863"计划(AA214171); 重组海藻糖合成酶工程菌的分批补料发酵中,用氨水调节培养液的pH为6.78～6.80,初糖耗尽后按培养液的pH从6.80起每升高0.01即开始补充葡萄糖至0.7g·L-1。据此补料策略可将发酵过程的乙酸积累控制在6.26g·L-1以下;补料发酵12h后,即获得...; 关键词：海藻糖合成酶高密度发酵 PH-STAT

硫酸镁结合pH-stat血气管理在深低温停循环过程中的协同神经保护效应被引量：1: 《实用儿科临床杂志》2005年第5期483-485,共3页陆兆辉张耀东鲁亚南王顺民徐志伟; 上海市百人计划;上海市科学技术委员会科研计划项目资助(044119627); 目的探讨硫酸镁结合pH-stat血气管理在深低温停循环(DHCA)过程中的神经保护效应。方法幼猪24头体质量(10.2±0.26)kg,雌雄不拘,随机均分为pH—stat组和Alpha—stat组。将两组再随机均分为加硫酸镁组和不加硫酸镁组。建立体外循环,降温...; 关键词：硫酸镁血气管理深低温停循环神经保护

Effects of pH management during deep hypothermic bypass on cerebral oxygenation： alpha-stat versus pH-stat被引量：9: 《Journal of Zhejiang University Science》2004年第10期1290-1297,共8页郦志军尹小妹叶箭; Objective: There is a remarkable lack of scientific evidence to support the option to use alpha-stat or pH-stat management, as to which is more beneficial to brain protection during deep hypothermic CPB. This study ex...; 关键词：PH management Cerebral oxygenation Deep hypothermia Cardiopulmonary bypass

法夫酵母响应pH-stat的底物流加促进虾青素合成的研究被引量：1: 《上海交通大学学报（农业科学版）》2001年第2期87-90,共4页梁新乐岑沛霖励建荣张虹张大中俞黎南; 浙江省高教委青年基金资助项目 (纵 99 3 1); 本文主要研究了采用响应 pH -stat的流加培养模式 ,进行Xanthophyllomycesdendrorhous高细胞密度培养及虾青素合成。在该补料间歇培养模式中 ,发酵过程 pH的恒定控制采用 2 .78mol L葡萄糖及 3mol L氨水来控制 ,同时起到流加葡萄糖的作...; 关键词：Xanthophyllomyces dendrorhous 虾青素高密度培养流加培养法夫酵母

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