云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 饮食文化资源

饮食文化资源: 作品数：68被引量：169H指数：8; 导出分析报告; 相关领域：经济管理更多>>; 相关作者：曹水群喻玲王瑛陈刚王晓芳更多>>; 相关机构：云南财经大学西藏民族大学乐山师范学院福建师范大学更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：四川省教育厅科学研究项目西藏自治区哲学社会科学专项资金项目安徽省旅游管理特色专业建设基金安徽省高等学校优秀青年人才基金更多>>

乡村振兴背景下成都乡村饮食文化资源开发研究:基于旅游体验价值: 《江苏商论》2025年第1期3-6,10,共5页赵豫西冉杰李倩周媛媛; 四川省社会科学重点研究基地川菜发展研究中心资助项目:乡村振兴背景下成都乡村饮食文化资源评价及开发研究——基于旅游体验价值视角(CC22G20);四川省社会科学重点研究基地彝族文化研究中心资助项目:乡村振兴背景下凉山彝族地区旅游脱贫效应评估及返贫干预机制研究(YZWH2206);四川省哲学社会科学重点研究基地——社会治理创新研究中心资助项目:乡村振兴背景下四川乡村旅游目的地治理中的公众参与机制研究(SHZLYB2221);四川省社会科学重点研究基地川菜发展研究中心重点资助项目:区域饮食文化资源旅游利用潜力评价及深度开发对策研究—以成都为例(CC20G01)。; 党的十九大提出实施乡村振兴战略,发展旅游业是乡村振兴的重要途径,而饮食文化资源是乡村旅游发展的核心资源之一,为促进乡村旅游的高质量发展提供了强大的动力。基于此,本文通过分析成都乡村饮食文化资源开发的现状,在此基础上提出乡...; 关键词：乡村振兴饮食文化资源体验价值

阆中古城饮食文化资源的开发: 《读天下》2024年第38期0105-0107,共3页夏冬雪罗涛; 南充市社科研究“十四五”规划2024年度项目“阆中古城饮食文化资源的旅游开发”(项目编号:NC24C138)的研究成果。

民族地区幼儿园食育资源的运用策略——以广西饮食文化资源运用为例: 《今日教育（幼教金刊）》2024年第7期16-19,共4页刘佩杏; 广西教育科学规划2021年度“幼儿园课程改革与保教质量提升”专项课题“基于生活体验的幼儿社会性发展课程建设实践研究”(课题号:2021ZJY520);广西教育科学“十四五”规划2023年课题“广西县域农村儿童情感与社会性发展入学准备研究”(课题号:2023B208);2021年度广西幼儿师范高等专科学校课程思政研究项目“融入课程思政元素的‘幼儿行为观察与支持’的教学设计与实践”(课题号:2021YZKCSZA01)的阶段性研究成果。; 食育,简而言之,是饮食教育和与饮食相关的教育。幼儿可以在食育活动中增进对食物及其周边环境的了解,产生惜物情感、环保意识、审美能力,培养良好的人生观和价值观。“一方山水养一方人”,在不同的自然环境和历史文化影响下,民族地区形...; 关键词：食育运用策略饮食文化资源饮食习俗人生观和价值观民族地区幼儿园环保意识饮食教育

饮食文化旅游开发的理论与实践——评《饮食文化旅游开发与设计》: 《食品安全质量检测学报》2022年第23期7827-7828,共2页唐晓丹王欣; 吉林省教育厅人文社科项目(JJKH20210561SK)。; 五千年的中华文化史孕育出包括饮食文化在内的无数灿如星辰的文化类型。饮食文化的特殊性在于其兼具物质和精神双重性质,既有物质实体,又有精神传承。在当今大力弘扬传统文化的历史背景下,饮食文化与兴盛旅游产业相结合是其传承创新的...; 关键词：传统饮食文化饮食文化资源理论与实践双重性质精神传承传承创新文化的特殊性中华文化史

闽西客家饮食文化资源的旅游开发——基于客家文化(闽西)生态保护区背景被引量：2: 《四川旅游学院学报》2022年第1期51-54,共4页陈樱; 福建省龙岩市社科规划重点项目“闽西客家饮食文化旅游资源开发——基于客家文化(闽西)生态保护区背景”。; 客家文化(闽西)生态保护实验区建设提出包括传统饮食在内的五大非遗旅游规划。在此背景下,文章介绍了闽西客家饮食文化资源的类型、特征,分析其在旅游开发中存在的不足,提出加强政府支持力度、塑造客家美食地标形象、丰富旅游开发模式...; 关键词：闽西客家饮食文化资源旅游开发基本思路

乡村旅游饮食文化资源开发研究被引量：2: 《科技资讯》2022年第3期217-219,共3页王建蕊; 今天快节奏的生活方式,让许多年轻人在工作闲暇之余,往往会选择以旅游的方式来进行放松。随着社会的发展、生活的进步,越来越多的旅游景点被当地相关部门开发了出来。而为了带动乡村城镇的经济发展,有关部门开始了对乡村旅游资源的开发...; 关键词：乡村旅游饮食文化资源开发乡村体验生活

旅游发展背景下长沙饮食文化资源的开发研究被引量：1: 《旅游与摄影》2021年第20期62-63,共2页王伊晗王晶晶; 娄底市哲学社会科学评审委员会重点项目“娄底市文旅深度融合发展的路径研究”(娄社评[2020]1号)研究成果; 近年来,随着文旅融合发展的推进,民众对于民俗文化的热情日益高涨。饮食作为旅游六大要素中必不可少的一大要素,其所蕴含的文化特质与感官体验性对旅游者产生了较大吸引力。长沙市作为湖南省政治、经济和文化中心,其饮食品类所彰显的湖...; 关键词：长沙市饮食文化资源旅游开发

晋南面食文化资源旅游开发思考: 《炎黄地理》2021年第5期56-59,共4页王琼仙解智涵张芙蓉; 通过阐述晋南地区面食的多样性,来带动饮食行业在旅游业当中的吸引力和发展潜力。运用AHP层次分析法对晋南面食文化资源旅游开发潜力进行评价,根据评价结果给出合理的饮食文化资源旅游开发对策,进而促进饮食文化旅游业和经济“共舞”。; 关键词：饮食文化资源饮食行业晋南旅游开发对策旅游开发潜力发展潜力面食文化饮食文化旅游

论IP视角下青岛生态旅游衍生食品包装设计与开发策略: 《食品工业》2021年第3期426-428,共3页王宗香; 2019年青岛市社会科学规划研究项目“青岛海岸带旅游IP打造及衍生品开发推广研究”(项目编号:QDSKL1901228)。; 青岛是我国知名的旅游城市之一,其地域内不但自然生态旅游资源丰富,同时也有着悠久的饮食文化资源,素有"国际海洋美食之都"等美称。在IP产业化不断发展的背景下,IP成为了具有很强共识属性的文化符号,有助于形成巨大的跨产业生态,形成品...; 关键词：生态旅游饮食文化资源品牌营销食品包装设计开发策略效应力文化符号 IP

日本旅游与饮食文化资源开发研究——评《从老字号企业了解京都的衣食住》: 《中国酿造》2021年第3期I0029-I0029,共1页黄海玉; 日本的旅游市场早已受到国人的关注,高质量的日本旅游产品得到越来越多的中国游客的青睐。日本早期达到整体国民经济高水准,旅游经济发达,旅游资源也成熟,日本的旅游市场在景点、服务、饮食、地方特色等多方面有强大优势,也是吸引中国...; 关键词：饮食文化资源整体国民经济老字号企业旅游强大优势游客观光

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