营养粉

作品数：214被引量：488H指数：10
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一种复合营养粉对斑马鱼生长性能和氨基酸含量的影响
《食品安全导刊》2024年第14期77-80,共4页李桢 李英 李欣 段梦妮 岳林涛 
目的:研究“孕产妇复合营养粉”对斑马鱼生长性能和氨基酸含量的影响。方法:选取野生型2月龄AB品系斑马鱼,设置5个处理组(复合营养粉浓度为1.0 mg·mL^(-1)、2.0 mg·mL^(-1)、4.0 mg·mL^(-1)、8.0 mg·mL^(-1)、16.0 mg·mL^(-1))及...
关键词：斑马鱼 复合营养粉 生长性能 氨基酸含量 
甘薯燕麦红枣冲调式食品的配方研究被引量：1
《食品安全导刊》2021年第6期152-153,155,共3页崔静静 王一墨 解佳佩 孙梦影 王佩柔 冯赛亚 李向岭 
秦皇岛市科学技术研究与发展计划项目(编号:02002B003)。
目的:通过探究甘薯燕麦红枣冲调式食品的最佳配比,为甘薯全粉的深加工提供参考。方法:以甘薯、燕麦、核桃、红枣、枸杞、糖为原料,按不同配比进行了冲调式食品的配方研制。结果:按甘薯粉48.31%,燕麦粉19.32%,核桃粉14.49%,红枣12.07%,枸...
关键词：甘薯全粉 冲调 营养粉 配方 
杂粮营养粉挤压工艺优化及加工特性被引量：1
《食品安全导刊》2019年第24期77-77,共1页徐嘉 邢荣平 焦建伟 武海丽 郭贵青 张晶晶 
五谷杂粮在饮食中具有主导地位,其种类繁多、营养丰富、功效良多,长期食用五谷杂粮可以预防热性疾病、心脑血管疾病,清除人体内毒素,是现代食品中的健康食材。但由于杂粮相对人们平时吃的细米、白面等细粮而言口感粗糙、味道不佳,因此...
关键词：五谷杂粮 营养丰富 工艺优化 加工 挤压 心脑血管疾病 体内毒素 营养价值 
特医食品及特医食品全营养粉技术要点简介被引量：8
《食品安全导刊》2017年第10期28-29,共2页张双燕 闫刘慧 陈娟娟 庞明利 
特殊医学用途配方食品（FSMP）简称特医食品，是为了满足进食受限、消化吸收障碍、代谢紊乱或特定疾病状态人群对营养素或膳食的特殊需要，专门加工配制而成的配方食品，包括全营养配方食品、特定全营养配方食品、非全营养配方食品3类...
关键词：配方食品 营养粉 技术 肠内营养 医学用途 吸收障碍 代谢紊乱 营养不良 
杂粮营养粉的制作工艺概述
《食品安全导刊》2015年第12X期154-154,共1页马永芹 张传智 
近年来,杂粮以其营养丰富、绿色健康逐渐被人们重视,杂粮产品的开发研究备受关注。本文在充分了解现今市场主流杂粮品种的基础上,综合各种杂粮的营养价值,归纳总结了一种营养、健康、方便的杂粮产品的制作方法,并对其进行客观评价。进...
关键词：营养成分 微量成分 日常饮食 开发研究 营养价值 现代文明病 制作工艺 生活水平 荞麦粉 必需氨基酸含量 
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