营养质量

作品数:248被引量:427H指数:10
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相关作者:范志红吴建平周安国李俊生陈朝银更多>>
相关机构:东北林业大学中国农业大学苏州大学新疆农业科学院农业质量标准与检测技术研究所更多>>
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贵州省木耳矿质元素含量测定与营养评价
《吉林蔬菜》2025年第1期32-35,共4页王艺蓉 王震 熊胜利 李俊 赖飞 
本研究以贵州省13个气候,经纬度不同的采样点的木耳作为研究对象,采集42份木耳样品进行矿质元素分析,测定Ca、Cu、Fe、K、Mg、Mn、Zn共7种元素的含量通过Excel和SPSS软件进行数据处理及单因素Duncan显著性分析,结合营养质量指数(INQ)和...
关键词:贵州木耳 矿质元素 营养质量 
快速检测技术在食品营养检测中的应用研究被引量:1
《食品界》2024年第10期126-128,共3页崔波 
近年来,随着人们对食品安全与营养健康的关注日益增加,食品检测技术的重要性愈加凸显。传统的食品检测方法虽然精确,但往往耗时较长且成本较高,难以满足现代食品工业对快速、高效检测的需求。快速检测技术的兴起为食品营养成分及安全性...
关键词:快速检测技术 现代食品工业 食品营养成分 食品安全性 营养质量 营养健康 安全性检测 营养检测 
带您了解饮料的“营养分级”
《中老年保健》2024年第9期35-37,共3页范志红  
我国上海市最近试行了全国首个饮料“营养选择”分级标识,引起了社会的广泛关注。这个“营养选择”分级,测定饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂4种成分含量,然后根据营养质量和推荐程度评定等级,从A、B、C到D逐步递减...
关键词:饱和脂肪 营养质量 非糖甜味剂 反式脂肪 评定等级 瓶盖 饮料 标识 
中乳协“2024全民加奶行动”启动号召乳业全产业链共同开展“加奶”宣传
《中国集体经济》2024年第23期I0007-I0007,共1页
在第25个世界牛奶日到来之际,由中国乳制品工业协会(以下简称“中乳协”)发起的“2024全民加奶行动”于5月27日在湖南长沙启动,号召乳业全产业链企业面向消费者开展“加奶”宣传。该项行动是中乳协“2024年世界牛奶日·全国乳品营养周...
关键词:全产业链 国民体质 营养质量 乳业 乳制品 营养改善 居民营养 营养健康食品 
附石生物营养质量对干旱胁迫的响应及机制
《水生态学杂志》2024年第3期21-31,共11页李唤唤 谭香 张全发 
国家自然科学基金项目(32271665、32030069)。
探讨河流附石生物营养质量对干旱的响应及机制,为河流生物膜研究和对全球气候变暖大背景下的脆弱水域保护提供科学支持。基于脂肪酸和化学计量学2种食物营养质量指示方法,利用中宇宙控制实验模拟野外干旱情景,研究了干旱对附石生物营养...
关键词:干旱胁迫 附石生物 脂肪酸 营养质量 宏基因组 
高营养质量指数型肠内营养对高龄急性心衰病人临床疗效观察被引量:1
《肠外与肠内营养》2024年第2期87-91,100,共6页卞月梅 金军 吴玉泉 管成倩 徐俊松 
杭州市医药卫生科技项目(A20220533)。
目的:观察高营养质量指数(INQ)型肠内营养对高龄急性心衰病人临床疗效的影响。方法:将70例来自杭州市第九人民医院和中国人民解放军联勤保障部队第九〇三医院老年病科的有营养风险需行鼻饲喂养的高龄急性心衰病人随机分为观察组和对照组...
关键词:高INQ 肠内营养 高龄急性心衰 临床疗效 
不同腌制工艺对木薯嫩梢加工品质的影响被引量:1
《食品工业科技》2024年第1期72-79,共8页张金泉 王琴飞 吴若娜 余厚美 林立铭 宋勇 张振文 
现代农业产业技术体系(CARS-11-HNZZW)。
本研究以木薯嫩梢(Cassava tender shoots,CTS)为对象,利用感官评价法、营养质量指数法(Index of nutritional quality,INQ)和主成分分析法(Principal component analysis,PCA),探究了传统泡菜、芽菜、酱菜、橄榄菜、烫泡菜和盐渍菜等...
关键词:木薯嫩梢 腌制菜 感官评价 营养质量指数评价 主成分分析评价 
早熟线椒品种:种椒1号被引量:1
《吉林蔬菜》2023年第4期318-318,共1页张秀荣 刘亮希 胡文兵 巫都 杨盛乾 俞诗亮 刘晓燕 周鑫江 
辣椒(Capsicum annuum L.)别名番椒、海椒等,属于茄科辣椒属,是一年生或多年生草本植物。“十三五”以来,我国辣椒年播种面积稳中有升,占全国蔬菜总播种面积的8%~10%,播种面积和产值均居蔬菜首位。辣椒的质量包括果实的营养质量、风味...
关键词:非主要农作物 育种目标 线椒 优良资源 茄科辣椒 商品质量 营养质量 播种面积 
腹式全子宫切除术术后疲劳综合征的特点分析与护理干预
《中文科技期刊数据库(全文版)医药卫生》2023年第12期16-19,共4页王迪 
分析腹式全子宫切除术术后患者术后疲劳综合征与护理措施。方法 研究选取我院2020年7月-2020年7月收治的100例患者,随机将其分为观察组与对照组,每组各50例,观察组患者接受综合护理,对照组患者术后接受常规护理,比较两组患者的术后SAS、...
关键词:术后疲劳综合征 全子宫切除术 营养质量 综合护理 心理健康 
PDCA循环模式促进临床营养质量管理的应用效果分析
《中国卫生产业》2023年第23期115-117,124,共4页邵坤霞 
目的分析PDCA循环模式在促进临床营养质量管理中应用的效果。方法选取2021年1月—2022年12月于济南市第三人民医院临床营养院级营养支持小组任职的50名医务人员作为研究对象,于2021年1—12月行常规管理(常规组),于2022年1—12月行PDCA...
关键词:PDCA循环模式 临床营养质量管理 营养管理 不良事件 知识掌握度 
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