非糖甜味剂

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常见非糖甜味剂对糖代谢影响的研究进展
《中国食品添加剂》2024年第10期220-226,共7页陈晓 王家赟 孙昊 王春晖 刘晓燕 杨彬彬 林翠霞 张政 
山东省自然科学基金(ZR2020QC237);山东省中医药科技项目(Q-2022060)。
非糖甜味剂是一种常见的食品添加剂,因其种类繁多、来源广泛,且具有高甜度、易加工、热量低等优势,常作为代糖存在于以糖尿病患者为代表的限糖人群的主食及饮料等各类食品中。近来,随着科学研究的深入以及人们健康意识的提高,关于非糖...
关键词：非糖甜味剂 理化性质 生理功能 糖代谢 
带您了解饮料的“营养分级”
《中老年保健》2024年第9期35-37,共3页范志红 无 
我国上海市最近试行了全国首个饮料“营养选择”分级标识,引起了社会的广泛关注。这个“营养选择”分级,测定饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂4种成分含量,然后根据营养质量和推荐程度评定等级,从A、B、C到D逐步递减...
关键词：饱和脂肪 营养质量 非糖甜味剂 反式脂肪 评定等级 瓶盖 饮料 标识 
饮料营养分级,你看懂了吗
《康复》2024年第7期33-33,共1页李莹杰 
为什么看起来健廉的饮料,评级却不高上海市饮料“营养分级”需要看饮料中以下四种成分:非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂。这四种成分之所以成为分类标准,是因为这些成分过量摄入对健康有危害。饮料分级以“A、B、C、D”标注...
关键词：饱和脂肪 评定依据 非糖甜味剂 反式脂肪 分类标准 木桶定律 过量摄入 评级 
警惕糖危害,饮料分级动真格
《看世界》2024年第9期84-87,共4页小隐 
今年3月底,上海市疾病预防控制中心宣布,将试行饮料“营养选择”分级。根据“非乳源性糖”“饱和脂肪”“反式脂肪”“非糖甜味剂”等4种成分的含量,评定从高至低的ABCD四级标识,推荐程度亦逐级递减。据悉,上海将对市场上每类包装饮料的...
关键词：饱和脂肪 反式脂肪酸 非糖甜味剂 木桶理论 健康饮品 评定等级 准入门槛 评级 
解惑甜与癌的为“恩怨”
《大众医学》2023年第11期46-47,共2页吴春晓 
不久前,世界卫生组织(WHO)国际癌症研究机构(IARC)和联合国粮食及农业组织(FAO)食品添加剂联合专家委员会(JECFA)共同发布了非糖甜味剂“阿斯巴甜”健康影响的评估结果:根据其对人类致癌性研究的“有限证据”,阿斯巴甜被归类为可能对人...
关键词：阿斯巴甜 食品添加剂 致癌性 非糖甜味剂 致癌物 
阿斯巴甜危害及风险评估结果公布
《中国战略新兴产业》2023年第9期54-54,共1页
国际癌症研究机构、世界卫生组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会发布了关于非糖甜味剂阿斯巴甜对健康影响的评估报告。国际癌症研究机构将阿斯巴甜列为可能对人类致癌的物质。食品添加剂联合专家委员会重申,人类可接受的阿...
关键词：阿斯巴甜 食品添加剂 每公斤体重 非糖甜味剂 风险评估 致癌 世界卫生组织 评估报告 
别用代糖减肥
《饮食科学》2023年第9期4-6,共3页丁香医生(文/图) 
代糖,作为一大类有甜味但低热量(甚至零热量)的甜味剂,满足了人类想吃又怕胖的矛盾心理,成为了近几年最热门的健康食品标签。但世界卫生组织(WHO)的最新公告,给代糖泼了点冷水。今年5月14日,WHO发表了最新版本的《非糖甜味剂(NSS)指南》...
关键词：食品标签 非糖甜味剂 减肥 矛盾心理 低热量 甜味 NSS 
阿斯巴甜致癌吗
《大众健康》2023年第8期86-87,共2页刘少伟 
事实上,阿斯巴甜是被研究得最透彻的代糖之一,也就是说,只要不摄入过量的阿斯巴甜,问题不大。6月底,一则“阿斯巴甜可能致癌”的消息引发争议。7月14日,国际癌症研究机构、世界卫生组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会(下称...
关键词：阿斯巴甜 食品添加剂 致癌性 非糖甜味剂 每日允许摄入量 世界卫生组织 评估报告 对健康的影响 
世界卫生组织建议:停止使用非糖甜味剂 含甜味剂的饮品还能继续喝吗
《自我保健》2023年第8期8-9,共2页阮光锋 张娜(指导) 
天热想喝饮料、想吃雪糕,又怕长胖怎么办?很多人会选择成分中含有无糖或低糖的甜味剂饮品。然而今年5月15日,世界卫生组织(WHO)发布了一份关于非糖甜味剂的新指南,建议公众不要用非糖甜味剂来控制体重。非糖甜味剂是什么?对健康有什么影响?
关键词：非糖甜味剂 控制体重 雪糕 世界卫生组织 无糖 饮品 低糖 
怎么看待非糖甜味剂新指南
《自我保健》2023年第8期9-9,共1页阮光锋 
不用对甜味剂过度恐慌。很多媒体在传播WHO发布的非糖甜味剂新指南时,都会说非糖甜味剂长期食用会导致糖尿病、心脏病,增加死亡风险,但其实这个证据等级很低,并没有足够的科学证据,只要是在规定的范围内使用就可以,大家无须过度恐慌。
关键词：非糖甜味剂 死亡风险 科学证据 WHO 糖尿病 恐慌 心脏病 
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