油炸机

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我国马铃薯速冻薯条加工产业发展现状及建议
《农业工程》2024年第4期101-105,共5页王也 张丽娜 陈盼 毕峰华 吕黄珍 王世光 何亚凯 
国家马铃薯产业技术体系项目(CARS-09-P28)。
针对马铃薯速冻薯条市场规模、生产产能、加工工艺研究及加工装备开发等现状,进行了充分的调研和综合分析。结果表明,我国速冻薯条市场需求逐年增加,呈现消费方式多样化、消费场景多元化的特点;速冻薯条生产企业两极分化严重,中等规模(...
关键词：速冻薯条 马铃薯 加工工艺 加工装备 去皮机 切条机 油炸机 
隧道式食品油炸机槽体热变形研究被引量：1
《农业工程》2023年第10期104-107,共4页高英山 于洋 姚庆宇 李岩 谢文巍 张奎彪 柴宇 
隧道式食品油炸机槽体在受热时产生的变形,会影响油炸机的运行稳定性。传统U形槽体变形量最大已达20 mm,导致输送、除渣等机构经常出现故障,一直困扰着设备的生产厂家。缓冲槽结构油炸机槽体热变形量较小,由于存在除渣不彻底、清洗不方...
关键词：油炸机 油炸食品 槽体 热变形 煎炸油 
一种油水混合油炸机的结构设计与热-力耦合仿真被引量：1
《机电工程技术》2022年第2期137-140,共4页韩小伟 夏小群 
针对传统油炸锅炸油容易变质、残渣难以排除以及油温过高容易产生有害物质等问题,设计了一款小型水油混合油炸式油炸机,主要进行了油炸机的结构设计、温控系统设计及关键零部件的热-力耦合仿真。采用AT89C51片机实现了对油层进行温度控...
关键词：油水混合 油炸机 结构设计 热力耦合仿真 
一种水油混合式食品油炸机机械结构设计被引量：1
《装备制造技术》2018年第7期44-46,共3页曾毅翀 张含叶 郑厚斌 卢宏 刘对 
针对目前油炸食品存在的安全问题,设计了一种水油混合式食品油炸机。该油炸机机械结构主要由外部框架、油炸锅、油渣分离器和水箱组成。该油炸机不仅可以满足炸油的净化循环使用,而且可以保证油炸食品的安全。
关键词：油炸食品 油炸机 油渣分离器 油炸锅 
油水混合油炸机的传热分析与节能优化
《控制工程》2017年第12期2508-2514,共7页张学进 陈坤杰 吴威 康睿 
2013年农业部引进国际先进科学技术计划(948计划)项目(2013-Z23)
为改善油水混合油炸机工作过程中能耗高的问题,利用CFD软件建立油炸机模型。通过模拟油炸机升温过程与实物实验相结合的方式定性的获得油炸机油、水的温度分布。根据其温度分布调整油炸机的工作方式、改进其结构定量的分析其节能的效果...
关键词：节能 油水混合 传热分析 仿真验证 结构优化 
自动温控油水混合油炸机原理、优点及使用方法被引量：1
《石家庄理工职业学院学术研究》2016年第3期21-24,37,共5页孟立辉 庞伟 
针对人们关注的油炸食品健康安全问题,详细阐述了自动温控油水混合油炸机结构原理及优点,并分析了正确使用油水混合油炸机的方法,为优化、高效使用自动温控油水混合油炸机指明了方向。
关键词：自动温控 油水混合 离心过滤 饮食健康 
基于FLUENT的油水混合油炸机传热分析
《中国农机化学报》2016年第8期96-100,共5页张学进 叶长文 陈坤杰 康瑞 
2013年引进国际先进农业科学技术计划(948计划)项目(2013-Z23)
利用Fluent软件仿真模拟了油水混合油炸机在加热过程中的传热情况,得到了油、水的温度分布云图,发现油、水的温度分布出现明显的分层。对比了不同油、水分界面位置对油水温度的影响,得出分界面距槽体底部为120mm时,整个油、水温度分布...
关键词：油水混合 FLUENT 分界面 优化 验证 
可自动进出料的油水分离式商用油炸机设计被引量：2
《食品与机械》2016年第2期88-90,共3页杨桂府 
结合机械设计与自动化技术,对商用多功能自动油炸机进行改造,旨在实现被炸物料的自动进出,以及油水分离的节油模式。提出了总体解决方案、机械部分和电器控制部分设计,对油水分离水位自动控制装置、减速箱、链轮链条机构、主动轴联轴器...
关键词：油炸机 机械结构 油水分离 电器控制 
油炸机液压油与油炸油过滤系统的优化设计被引量：2
《粮食与食品工业》2015年第1期65-67,共3页孟立辉 
阐述了油炸机液压油与油炸油的过滤现状与不足,提出了油炸机液压油与油炸油过滤系统改进设计方案,着重介绍了提高滤油精度的离心分离式滤油器的工作原理、结构特点。经实际应用,离心分离式滤油技术具有滤油精度高,构造简单,成本较低的...
关键词：滤油器 过滤精度 离心分离 
企业之窗
《农产品加工》2014年第10期64-65,共2页
诸城市海诺机械有限公司该公司专业制造各种油炸机、真空包装机、杀菌锅、斩拌机等食品加工机械,是食品加工业和制药业中灭菌设备的领先供应商,产品已经通过ISO 9001-2000国际质量管理体系认证,拥有自营进出口经营权,形成了集原材料供...
关键词：真空包装机 巴氏杀菌 油炸机 斩拌机 杀菌锅 食品加工机械 检测中心 成品检验 工艺设计 原材料供应 
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