鱼鳞胶

作品数：125被引量：540H指数：15
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鱼鳞胶对MC3T3-E1细胞成骨性能的影响
《临床医学进展》2023年第4期6798-6806,共9页王亚辉 董冰子 乔梦菲 王芳 
研究目的:用含有鱼鳞胶的培养基培养小鼠胚胎成骨细胞(MC3T3-E1细胞),探究鱼鳞胶对MC3T3-E1细胞成骨性能的影响,为临床应用鱼鳞胶治疗骨质疏松症提供理论基础。研究方法:1. 用鱼鳞胶分别以5 mg/mL、10 mg/mL、20 mg/mL的浓度培养MC3T3-E...
关键词：MC3T3-E1细胞 鱼鳞胶 成骨 骨质疏松症 
鱼鳞胶原蛋白止血及体内降解和生物学的相关评价被引量：4
《中国组织工程研究》2022年第27期4353-4359,共7页陈玥 罗峰 苏丹 杨棣远 蒲琦 张敏 贵文娟 孙效容 
四川省科技计划(2021JDRC0061),项目负责人:陈玥。
背景:可吸收止血材料是目前止血材料研究的热门领域,临床上对安全有效的可吸收止血材料的需求不断扩大,鱼鳞胶原蛋白作为可吸收止血材料不仅安全有效,还可将鱼鳞变废为宝,合理充分利用资源。目的:验证鱼鳞胶原蛋白的止血功效、体内降解...
关键词：鱼鳞胶原蛋白 生物止血材料 肝出血模型 尾出血模型 止血时间 出血量 体内降解 肝脏修复 生物相容性 可吸收材料 
草鱼鳞胶原蛋白肽对骨质疏松小鼠骨微结构、血清TNF-α、IL-1β与IL-6和肠道菌群的影响被引量：7
《食品科学》2022年第13期118-124,共7页杨平 王丽娟 徐昕 徐彩红 公丽艳 黄趁 许青 
辽宁省科技厅农业攻关及产业化项目(2020JH2/10200041);辽宁省大学生创业训练项目(S202110166003S3)。
为了研究草鱼鳞胶原蛋白肽(collagen peptide,CP)防治骨质疏松(osteoporosis,OP)作用与血清炎性细胞因子、肠道菌群的关系,将雌性ICR小鼠分为假手术组、模型组、钙尔奇D组和胶原蛋白组,建立OP模型。分析CP对小鼠股骨的生物力学特性、骨...
关键词：草鱼鳞胶原蛋白肽 骨质疏松 骨微结构 炎性细胞因子 肠道菌群 
响应面试验优化草鱼鳞胶原蛋白钙结合肽的制备被引量：3
《食品工业》2021年第3期1-4,共4页许青 徐昕 公丽艳 张叶帆 杨平 
辽宁省科技厅项目(2020JH2/10200041);沈阳师范大学创新训练项目(x202010166088)。
为实现草鱼鳞蛋白的高值化利用,经蛋白酶筛选,在单因素试验基础上,以钙结合率为主要指标,水解度为辅助指标,研究双酶质量比、酶解温度、酶解时间对胶原蛋白酶解物钙结合率和水解度的影响。结果表明,复合蛋白酶与风味蛋白酶是草鱼鳞胶原...
关键词：酶解 鱼鳞 钙结合肽 
鱼鳞胶原蛋白可食性膜研究进展被引量：7
《食品与机械》2021年第1期222-228,共7页李岩胧 肖枫 康怀彬 
河南省自然科学基金项目(编号:162300410071);河南科技大学博士科研启动基金项目(编号:13480058)。
文章综述了鱼鳞胶原蛋白膜的制备工艺、性能(机械性能、热性能、阻隔性等)、改性方法以及应用方面的研究,指出通过分子共混等方式虽然可以显著提高膜的性能,但对一些关键因素研究不够深入,今后的研究必须从产业规模化和商业化的角度来...
关键词：胶原蛋白 鱼鳞 交联改性 可食性膜 
草鱼鳞胶原蛋白纳米银溶胶的制备及其对水中Cr(Ⅲ)的检测
《分析测试学报》2019年第12期1444-1449,共6页刘付玉 何利 曹舒 王潇 刘书亮 陈姝娟 
四川省科技厅重点研发项目(2017GZ0428);四川农业大学双支计划.
以草鱼鳞胶原蛋白为稳定剂,AgNO3为银源,茶多酚(TP)为还原剂,采用化学还原法快速合成了草鱼鳞胶原蛋白纳米银(Col-nAg)溶胶。考察了AgNO3浓度、pH值及TP浓度对Col-nAg溶胶制备的影响。得到Col-nAg溶胶的最优制备条件为0.02 mol/L AgNO3,...
关键词：草鱼鳞胶原蛋白纳米银溶胶(Col-nAg溶胶) Cr(Ⅲ) 茶多酚(TP) 水 稳定性 
罗非鱼鳞胶原蛋白复合凝胶的防辐射作用及理化性质研究被引量：2
《现代食品科技》2019年第8期91-97,共7页刘磊 孙卫东 张业辉 李思佳 张友胜 阮奇珺 汪婧瑜 黄利华 
广东省自然科学基金重点项目(2018B0303110006);广东省对外合作项目(2018A050506048);广东省教育厅科技项目(2017GKSCX057);广东省农业厅科技项目(2018LM2154);广东省重点领域研发计划项目(2019B020212003)
为了研究罗非鱼鱼鳞胶原蛋白复合凝胶抗紫外辐射作用及理化性质的变化。本文采用三种促凝剂分别与鱼鳞胶原蛋白形成复合凝胶,研究促凝剂对其抗紫外辐射作用及理化性质的影响。结果表明:凝胶的吸光值随可得然胶质量的增加而减小;在紫外...
关键词：罗非鱼鳞 胶原蛋白 抗紫外辐射 弹性模量 黏性模量 
鱼鳞胶原蛋白可食性复合涂膜对圣女果保鲜效果研究被引量：10
《农产品加工》2019年第16期17-19,共3页甘钊生 梁志 
大学生创新创业训练计划项目（粤教高函[2016]135号）
以罗非鱼鱼鳞胶原蛋白和绿茶提取物为原料制备胶原蛋白和胶原蛋白/GTE涂膜,研究了膜对圣女果保鲜效果的影响,测定了圣女果的失质量率、腐烂率、褐变强度、多酚氧化酶活性。结果表明,胶原蛋白/GTE涂层能有效减少圣女果的失质量和腐烂率,...
关键词：胶原蛋白 绿茶提取物 圣女果 涂膜 保鲜 
鱼鳞胶原基复合抗菌海绵制备工艺优化及性能研究被引量：1
《食品科技》2019年第7期75-81,共7页王珠珠 王利强 李保强 方丹丹 
中央高校基本科研业务费专项资金项目(JUSRP21115)
以鱼鳞胶原蛋白为基材,加入壳聚糖复合改性,并添加丁香油为抗菌剂,甘油为增塑剂,采用冷冻干燥法制备胶原蛋白/壳聚糖复合抗菌海绵衬垫,研究胶原蛋白与壳聚糖比例、成海绵溶液浓度、甘油含量、丁香油含量对复合海绵包装性能的影响,在单...
关键词：胶原蛋白 壳聚糖 丁香油 抗菌 海绵 
超声对鱼鳞胶原蛋白结构和功能特性的影响被引量：4
《食品工业》2019年第6期162-165,共4页杨平 徐昕 许青 范敏 
国家重点研发计划课题(2016YFD0400404);辽宁省科技厅项目(20170540815);2018年沈阳师范大学大学生创新创业训练项目(201810166454)
不同时间超声处理鱼鳞后,提取其胶原蛋白。结果发现,随着超声时间的延长,胶原蛋白提取率逐渐提高,亚氨酸含量增加。超声处理20 min,胶原蛋白的空间结构为致密片层状结构,胶原蛋白的溶解性、热变性温度、起泡性与泡沫稳定性、乳化性与乳...
关键词：胶原蛋白 超声 结构 功能 
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