雨生红球藻

作品数：492被引量：1303H指数：20
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雨生红球藻虾青素对糖尿病大鼠脑损伤的干预作用被引量：7
《中国食品学报》2019年第5期33-38,共6页贺青华 李勇超 王文娟 任超 赵建 张波 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD33B06)
目的:研究雨生红球藻虾青素对2型糖尿病大鼠脑组织的影响。方法:72只大鼠随机分为糖尿病模型组、正常组、雨生红球藻虾青素低剂量组【50 mg/(kg·d)】、雨生红球藻虾青素中剂量组【100 mg/(kg·d)】、雨生红球藻虾青素高剂量组【200 mg/...
关键词：雨生红球藻 虾青素 大鼠 糖尿病 脑 
雨生红球藻中虾青素的研究与应用被引量：9
《中国野生植物资源》2019年第2期72-77,共6页张广伦 肖正春 张锋伦 张卫明 
"十二五"国家科技支撑计划(2012BAD36B01)
雨生红球藻是单细胞微藻,其中的虾青素具有抗氧化、抗肿瘤、预防心脑血管疾病等多种生物活性,在食品、医药、保健品、化妆品及养殖业有诸多用途。概述了雨生红球藻虾青素含量影响因素,雨生红球藻培养方法、虾青素的提取方法及其应用领...
关键词：雨生红球藻 虾青素 抗氧化 抗肿瘤 应用 
雨生红球藻中虾青素及其结晶体的研究进展被引量：1
《食品工业》2019年第1期251-254,共4页孟昂 赵晓燕 邱月 栾迎晨 朱海涛 
国家自然科学基金(21406133);国家科技支撑计划(2015BAD29B04)
虾青素广泛存在于生物界中,雨生红球藻是自然界中天然虾青素含量最高的生物来源。虾青素有多种结构形式,具有抗氧化、抗炎、预防动脉粥样硬化、抗肿瘤等生物活性,在食品、药品、饲料添加剂以及化妆品领域都具有广阔的应用空间。该文系...
关键词：雨生红球藻 虾青素 结晶体 研究现状 发展趋势 
雨生红球藻中蛋白质的研究进展及开发利用现状被引量：3
《粮油食品科技》2018年第5期42-47,共6页邱月 赵晓燕 刘红开 张桂香 张晓伟 朱海涛 
国家自然科学基金(21406133);国家科技支撑计划(2015BAD29B04)
雨生红球藻作为新资源食品,不仅是天然虾青素的"浓缩品",还是一种潜在的蛋白资源。藻蛋白具有抗氧化、降血压、抗肿瘤、抗血栓、免疫调节活性等作用,将在食品、保健品、医药学、染料等领域有广阔的发展前景。目前,雨生红球藻多用于虾青...
关键词：雨生红球藻蛋白 制备 组成 活性 应用 
雨生红球藻中虾青素油树脂的稳定性研究被引量：4
《食品科技》2018年第8期285-289,共5页赵晓燕 孟昂 刘红开 张晓伟 
国家科技支撑计划课题(2012BAD33B00);国家自然科学基金项目(21406133)
以雨生红球藻中虾青素油树脂为原料,研究了温度、酸碱浓度、光照、金属离子、p H、还原剂对虾青素稳定性的影响。结果显示:雨生红球藻中虾青素油树脂在高温下不稳定,在低温下较稳定;在室外光照射下极不稳定,在避光条件下最为稳定;过酸...
关键词：雨生红球藻 虾青素 油树脂 稳定性 
雨生红球藻粉虾青素的提取及稳定性研究被引量：13
《中国食品学报》2017年第7期86-95,共10页耿兆艳 孙翰 管斌 孔青 段良飞 王旎 
"十二五"国家科技支撑计划项目(2013BAD10B02-06);山东省科技发展计划项目(2014GSF121029);国家自然科学基金项目(31471657)
以雨生红球藻粉为原料,采用有机溶剂法提取虾青素并对虾青素提取液稳定性进行研究。用响应面法优化提取工艺,采用Box-Behnken设计方法研究提取温度、提取时间、料液比及其交互作用对虾青素提取量的影响。试验结果表明:最佳提取条件为:...
关键词：雨生红球藻 虾青素 提取 稳定性 
雨生红球藻源虾青素对糖尿病小鼠的降糖作用及其机制被引量：9
《食品工业科技》2016年第24期355-359,共5页李勇超 贺青华 刘瑞雪 张波 杨宗鑫 周敏 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD33B06);北京联合大学校级科研项目(2015年)
通过尾静脉注射四氧嘧啶（45～50mg／kg BWiv）建立小鼠高血糖模型，研究雨生红球藻源虾青素（astaxanthin，ASX）对四氧嘧啶高血糖小鼠血糖的调节作用。分别以雨生红球藻源虾青素粉（虾青素含量为2％）25、100mg/kg连续灌胃高血糖小鼠...
关键词：雨生红球藻 虾青素 血糖 糖尿病 小鼠 
雨生红球藻虾青素的制备及生物活性研究进展被引量：6
《中国酿造》2016年第11期35-38,共4页贺青华 李勇超 王文娟 张波 
"十二五"国家科技支撑计划课题(2012BAD33B06);北京联合大学校级科研项目(2015年)
虾青素是类胡萝卜素的含氧衍生物,人工养殖的雨生红球藻是天然虾青素的最好来源。虾青素具有多种生物活性,在疾病的预防和治疗中起重要作用。文章介绍了虾青素的提取与稳定性以及在人体中的吸收与代谢,主要对雨生红球藻虾青素的抗氧化...
关键词：虾青素 雨生红球藻 生物活性 
雨生红球藻中虾青素的研究进展被引量：10
《食品研究与开发》2016年第4期191-195,共5页赵晓燕 朱海涛 毕玉平 王兴军 
国家科技支撑计划课题(2012BAD33B00);国家自然科学基金(21406133)
虾青素是一种具有众多生理功能的类胡萝卜素,经济价值极高,但是在自然界中含量较少,其最佳生物来源-雨生红球藻中含量也不超过5%,且该藻的细胞壁较厚,虾青素提取不充分,造成部分虾青素浪费。因此,如何充分提取雨生红球藻中的虾青素已成...
关键词：虾青素 雨生红球藻 细胞破碎 提取技术 
雨生红球藻培养和产油脂工艺的优化被引量：4
《应用与环境生物学报》2014年第5期809-816,共8页刘艳 徐岳松 吴茜 宋廷富 张白梅 乔代蓉 曹毅 徐辉 
"十二五"国家支撑计划项目(2011BAD14B05;2013BAD10B01;2014BA D 02B02);国家科技基础条件平台项目(N I M R-2014-8);四川省科技厅项目(2014GZX0005;2013HH0007;2013GZX0161-3;2013GZ0058;2013JCPT003)资助~~
为解决生物柴油生产中油脂短缺的问题,利用实验室筛选到的高产油脂藻株——雨生红球藻SCTCC-600012,进行培养条件优化和产油脂工艺研究,分别比较不同浓度的NaNO3、K2HPO4、α-萘乙酸(NAA)、3-吲哚丁酸(3-IBA)、Mg2+、葡萄糖对雨生红球藻...
关键词：雨生红球藻 培养条件 产油脂工艺 油脂含量 生物柴油 
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