油脂含量

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加快种业研发 做强农业“芯片”
《奋斗》2025年第3期46-49,共4页隋安辉 张霞 
这是一粒大豆的种子,龙垦3092,7年厚积薄发,蛋白质、油脂含量高,2024年实现亩产300公斤;这是一粒玉米种子,包衣处理后,抗菌效果、发芽情况明显优于没有包衣的种子;这是一粒水稻的种子,龙垦2021,8年磨一剑,填补了黑龙江省第二积温带没有...
关键词：发芽情况 第二积温带 包衣处理 玉米种子 符合市场需求 优质品种 综合排名 油脂含量 
推介两个优良芝麻新品种
《农村百事通》2025年第2期21-21,共1页孙建 颜小文 乐美旺 梁俊超 曾攀 
一、宜机收黑芝麻新品种“赣黑芝618”“赣黑芝618”是江西省农业科学院作物研究所选育的抗落粒、宜机收黑芝麻新品种,2024年通过了江西省农学会品种认定,适宜在南方黑芝麻产区种植。1.特征特性。该品种单秆、三花、四棱,平均全生育期8...
关键词：籽粒蛋白质含量 作物研究所 芝麻新品种 农学会 特征特性 宜机收 种皮 油脂含量 
气相色谱法测定薯片中3种抗氧化剂含量
《现代食品》2024年第23期212-217,共6页郭煊东 侯俊坚 
目的:建立一种使用固相萃取结合气相色谱仪测定薯片中的3种抗氧化剂的方法。方法:优化油脂提取过程及气相色谱条件,并进行精密度和回收率验证实验。结果:采用1 g·L^(-1)含L-抗坏血酸棕榈酸酯的乙腈溶液提取样品5次,可以达到较好的提取...
关键词：抗氧化剂 优化 验证 油脂含量 固体样品 
烤串越焦,致癌物越多吗
《家庭医生》2024年第21期52-52,共1页李园园(审稿) 
@大萌子:我喜欢撸串,尤其偏爱烤得有点焦的肉串,特别香!但朋友提醒我,烤得越焦,致癌物含量越高。这是真的吗?@柯大夫:这个提醒是有道理的。烘烤、煎炸等高温烹调的方式不仅会破坏食物中的营养成分,还会产生丙烯酰胺、杂环胺和苯并芪等...
关键词：致癌物 油脂含量 丙烯酰胺 肉制品 杂环胺 鸡皮 煎炸 营养成分 
热乎的炖菜
《中国食品》2024年第21期144-147,共4页晋卿(文/图) 
炖菜即汤肴,各大菜系中都有炖菜,在寒冷的冬天,热乎的炖菜非常受食客欢迎。汤类菜肴的炊具大致有铁锅、深煲、砂锅、土罐、明炉、锅仔等,食材在汤内尽情地翻滚,主料、调料与香料充分融合,使食材更易于入味。食材在翻滚过程中,其内部结...
关键词：烹饪方式 食材 胶原蛋白 汤汁 油脂含量 炊具 营养素 菜系 
云南:龙陵嫩核桃抢鲜上市效益高
《中国果业信息》2024年第8期62-62,共1页柏斌 
本刊讯立秋过后,云南省保山市龙陵县的大树核桃陆续进入嫩果期。新鲜的嫩核桃,果肉洁白鲜嫩、脆爽可口,越嚼越香,向来深受消费者喜爱。这几日,果农们纷纷把部分新鲜嫩核桃从大树上打下,拿到市场出售,迎来了今年核桃的“头茬”丰收。龙...
关键词：储存时间 云南省保山市 销售期 龙山镇 油脂含量 销售价格 龙陵县 核桃仁 
中马合作推动可持续棕榈油生产
《今日中国》2024年第8期76-77,共2页刘炊航 
一份方便面中的油脂含量在16%-18%左右,其中有11%是棕榈油。虽然你可能不知道棕榈油来自哪里,不知道它的具体作用,但从你所使用的洗发水、牙膏、面霜和肥皂等洗护用品,交通工具中的润滑剂,再到你吃的炸鸡、巧克力和各种膨化食品,几乎都...
关键词：棕榈油 膨化食品 方便面 巧克力 洗发水 油脂含量 植物油 润滑剂 
“蒸”美味
《动漫界（幼教365）》2024年第29期60-61,共2页张媛媛 
健康美食蒸出来。相对于其他烹饪方法,蒸出来的食物不仅油脂含量低,而且能在很大程度上保存食物中的各种营养素,更符合健康饮食的要求哦!这个周末,宝宝和爸爸妈妈一起准备一些新鲜食材,做一道“蒸”美味的食物吧!
关键词：烹饪方法 健康饮食 食材 油脂含量 营养素 美味 食物 健康美食 
油脂含量和电发酵电压对含油餐厨垃圾厌氧消化产甲烷的影响
《环境工程》2024年第7期200-207,共8页岳良辰 俞苗 程军 刘可亮 花俊杰 郭浩 
现有餐厨垃圾处理过程中存在油脂包裹厌氧消化菌群的状况,经提油后,仍有大量油脂进入发酵体系,对发酵稳定性造成一定危害。为缓解此问题,研究了通电预处理对于含油餐厨的厌氧消化促进作用。采用0.8 V电预处理的含油(50%)餐厨垃圾甲烷产...
关键词：含油餐厨 厌氧消化 电预处理 甲烷 
稻米油脂遗传改良研究进展
《浙江大学学报（农业与生命科学版）》2024年第3期329-338,共10页王诗怡 刘西西 金龙 应杰政 李志永 黄捷 童晓红 王以锋 张健 
国家自然科学基金项目(U22A20456);中国农业科学院科技创新工程项目。
脂肪是水稻种子不可或缺的营养成分,提升水稻种子中的油脂含量、优化其有益脂肪酸和抗氧化物质等关键组分是水稻品质育种的一大趋势。本文综述了稻米油脂的主要成分与功能、油脂合成与调控通路、稻米油脂的调控基因及遗传改良的研究进展...
关键词：水稻 油脂含量 品质 遗传改良 
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