原产地命名

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绍兴黄酒地理标志制度发展研究被引量：1
《饮食科学》2018年第11X期140-141,共2页陈人可 郑思阳 单茗禹 宋潇 
绍兴市哲学社会科学研究“十三五”规划2018年度重点课题“绍兴黄酒地理标志制度与法国原产地命名保护制度的比较研究”(项目号:135363)
我国绍兴黄酒的地理标志保护制度经过了近二十年的发展,已经比较系统全面,但仍旧有待继续完善。本文通过与法国葡萄酒原产地命名保护制度的比较,指出了绍兴黄酒地理标志保护制度目前存在的问题与不足,并结合我国的实际情况提出了改进措...
关键词：绍兴黄酒 地理标志 原产地命名保护 比较研究 
全解析:百面瓦波利切拉
《葡萄酒》2016年第11期66-75,8,共10页谢德兰 Allen 
瓦波利切拉是意大利最大的葡萄酒原产地命名保护区（DOC）之一，仅出产红葡萄酒的有：瓦波利切拉、里帕索、阿玛罗尼和来乔多。葡萄酒爱好者大多熟悉阿玛罗尼和里帕索，很多人认为基本款的瓦波利切拉是酒体单薄、
关键词：红葡萄酒 解析 原产地命名 保护区 意大利 爱好者 
从特级园到地区级 勃艮第葡萄酒分级制度
《葡萄酒》2015年第8期56-56,共1页末子 
勃艮第的葡萄酒分级就是它的葡萄园分级，按照葡萄园的风土特性，在国家原产地命名（AOP）的基础上再进行细分．由低至高分为：地区级（Regional）、村庄级（Village）、一级园（Premier Cru）和特级园（Grand Cru）。
关键词：葡萄酒 分级制度 区级 原产地命名 葡萄园 
酒味问答
《葡萄酒》2015年第2期98-98,共1页
01 1．1923年，一群酿酒师在Le Roy de Boiseaumarie男爵的领导下创建了教皇新堡葡萄酒体系，从产地、产量到葡萄甄选上规定了一系列规范条例，这个葡萄酒法规也是法国原产地命名（AOC）的前身，请问后者是何时建立的？
关键词：酿酒 原产地命名 问答 葡萄酒 
葡萄酒杯的千年“穿越”
《酒世界》2013年第3期86-87,共2页思雨 
从神话传说的圣器到今天餐桌上摆放的水晶杯，酒杯伴随着葡萄酒走过了漫长的岁月。从葡萄酒品饮的历史中，出现过不同的器具，有豪华的金银器，也有平民的土陶器，早期教堂圣餐礼用的是兽角，后来则是木杯，直到1970年，法国INAO（葡萄...
关键词：葡萄酒 酒杯 原产地命名 神话传说 金银器 研究院 餐桌 器具 
如何正确运用原产地命名保护
《清华管理评论》2013年第2期26-28,共3页卢晓 
事件回放 前一段时间，有媒体报道安溪铁观音集团甫一发布招股说明书，即被指存在品质安全隐患。该文提到，“安溪铁观音”既是商标，又是作为地理标志保护的产品专用标志。在安溪县，以“安溪铁观音”作为商标使用的有220家企业，作...
关键词：地理标志保护 原产地命名 安溪铁观音 食品安全事故 商标使用 招股说明书 媒体报道 安全隐患 
魔鬼的酒——法国香槟
《运动休闲》2012年第7期66-68,共3页鬼嵬 赵福岩（摄影） 
香槟来源于法文“CHAHPAGNE”音译，总是与欢乐、庆祝、浪漫等词联系在一起，它也是法式生活艺术的一部分。香槟是由法国北部香槟区内的一名修道院的修道士发明的，是采用了二次发酵法酿造的起泡葡萄酒。由于原产地命名的原因，只有在...
关键词：葡萄酒 法国人 魔鬼 原产地命名 生活艺术 修道士 修道院 发酵法 
香槟:独特工艺酿造经典
《酒世界》2012年第1期94-95,共2页
香槟来自法文“CHAIVIPAGNE”的音译，意为香槟省。由于原产地命名的原因，只有香槟产区生产的起泡酒才能称为香槟酒。
关键词：酿造 工艺 原产地命名 香槟酒 
随时随意波尔多
《中国对外贸易》2008年第6期90-92,共3页赵爱玲 
波尔多堪称大自然的宠儿。这里有115000公顷原产地命名的葡萄园，是法国AOC第一大产区。它分为22个命名地段，其中绝大多数是世界知名的，如：上梅道克（HautMedoc），格拉夫（Graves），索代赫纳（Sauternes）等。
关键词：波尔多 随意 原产地命名 大自然 葡萄园 AOC 地段 
爱自己就是爱the champagne的理由
《商业文化》2008年第2期92-93,共2页郑鸣 
香槟是一种采用二次发酵工艺配制的含有二氧化碳气体的白葡萄酒。由于原产地命名的原因，只有位于巴黎东北约200公里处的香槟区生产的气泡葡萄酒才能命名为“香槟酒”，其他地区生产的同类起泡葡萄酒只能叫气泡葡萄酒，不能叫香槟。
关键词：the 白葡萄酒 二氧化碳气体 原产地命名 发酵工艺 香槟酒 气泡 
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