月桂酸单甘油酯

作品数:40被引量:205H指数:8
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相关机构:浙江大学杭州康源食品科技有限公司宁夏大学宁波大学更多>>
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水稻对恶苗病菌侵染响应的代谢组分析
《种子》2025年第2期57-68,共12页邵丽华 李鹏 
黑龙江省自然科学基金资助项目“水稻抗恶苗病功能基因组学研究”(LH2022C090)。
为明确水稻被恶苗病菌侵染时代谢产物的变化情况,以水稻恶苗病的高抗品种为材料,采用非靶向代谢组学方法,以VIP>1.0,FC>1.5或FC<0.667且p<0.05为阈值,筛选出120个正离子模式代谢物和95个负离子模式代谢物,在正离子模式差异代谢产物中接...
关键词:水稻恶苗病 代谢组 藤仓赤霉复合种 月桂酸单甘油酯 茉莉酸 赤霉酸 
中短链脂肪酸甘油酯对樱桃谷肉鸭生长性能、肌肉品质和血液生化指标的影响
《中国家禽》2025年第1期56-63,共8页史倩 马热依·叶列买思 涂枫 林勇 严敏 沈红梅 贾逸敏 
江苏省苏北科技专项(XZ-SZ202014);江苏现代农业产业技术体系建设专项资金(JATS〔2023〕080)。
试验旨在探究中短链脂肪酸甘油酯对樱桃谷肉鸭生长性能、肌肉品质和血液生化指标的影响。试验将324只1日龄樱桃谷肉公鸭随机分为3组,每组6个重复,每个重复18只。对照组饲喂基础日粮,试验组分别在基础日粮中添加500 mg/kg和2000 mg/kg酸...
关键词:肉鸭 三丁酸甘油酯 月桂酸单甘油酯 肌肉品质 皮质酮 
月桂酸单甘油酯对珍珠龙胆石斑鱼源海豚链球菌体外抑菌活性及其作用机制
《广东海洋大学学报》2024年第5期22-30,共9页李妍萍 孙恒 杨林狄 王浩宇 黄洁 黄郁葱 
国家重点研发计划(2022YFD2401204);广东省驻镇帮镇扶村农村科技特派员项目;广东海洋大学科研启动经费资助项目。
【目的】研究月桂酸单甘油酯(Glycerol monolaurate,GML)对海豚链球菌(Streptococcus iniae)的体外抑菌效果及其作用机制,为鱼类养殖中防控海豚链球菌感染提供新的依据。【方法】以珍珠龙胆石斑鱼(♀Epinephelus fuscoguttatus×♂Epine...
关键词:海豚链球菌 月桂酸单甘油酯 抗菌机制 绿色养殖 抗生素 
丁香酚和月桂酸单甘油酯纳米乳对肉鸡生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响被引量:1
《动物营养学报》2024年第8期5039-5049,共11页路庭欢 王星杰 王路义 周祥莹 赵志宏 毛倩倩 张岩 
泰山产业领军人才工程项目资助。
本试验旨在研究在饮水中添加丁香酚(EUG)和月桂酸单甘油酯(GML)纳米乳对肉鸡生长性能、抗氧化能力和肠道健康的影响。选择1日龄、平均体重为(39.15±0.11)g的白羽肉鸡600只,随机分成5组,每组6个重复,每个重复20只。各组均饲喂基础饲粮,...
关键词:丁香酚 月桂酸单甘油酯 肉鸡 生长性能 抗氧化能力 炎症反应 肠道健康 
转录组学分析月桂酸单甘油酯对HepG2细胞脂代谢的调节作用
《中国食品学报》2024年第8期101-111,共11页林萌慧 刘畅 黄佳敏 冯凤琴 Le Thanh Ninh 蔡海莺 
国家自然科学基金面上项目(31972079,32172214);浙江省自然科学基金一般项目(LQ19E030001,LY18C200006);国家级大学生创新创业训练计划项目(202211057021)。
为阐明月桂酸单甘油酯(GML)调节脂代谢的具体靶点和信号通路,本研究通过GML处理油酸诱导的肝脏肿瘤细胞HepG2高脂模型,结合生物信息学预测和细胞转录组测序分析GML对肝细胞脂代谢的调节作用及其潜在靶点和机制。生物信息学分析显示:通过...
关键词:月桂酸单甘油酯 脂肪酸氧化 脂代谢 分子对接 低氧诱导因子1Α 
直接酯化法合成月桂酸单甘油酯及对金黄色葡萄球菌的抑菌性能研究
《功能材料》2024年第7期7015-7021,共7页张轩 杨婧 
国家自然科学基金青年科学基金项目(32000295)。
选择月桂酸和甘油为原料、对甲苯磺酸为催化剂,通过单因素试验测定了反应温度、反应时间、搅拌速度、原料摩尔比、催化剂用量等对月桂酸单甘油酯(GML)纯度的影响,研究了GML浓度和pH值变化对金黄色葡萄球菌的抑制效果。结果表明,在n(甘油...
关键词:月桂酸单甘油酯 最优工艺 单因素试验 金黄色葡萄球菌 抑菌性能 
月桂酸单甘油酯对大口黑鲈生长性能、肌肉营养品质及肠道健康的影响被引量:2
《动物营养学报》2024年第6期3892-3902,共11页张毅 刘滔 周秀珍 王扬 赵敏洁 王旭堂 黄菊 冯凤琴 
浙江大学-恒泽领雁合作项目子课题(2022C02040)。
本试验旨在研究月桂酸单甘油酯(GML)对大口黑鲈生长性能、肌肉营养品质及肠道健康的影响。试验选取体重为(37.81±1.12) g的大口黑鲈幼鱼1 200尾,随机分为4组,每组3个重复,每个重复100尾。对照组投喂基础饲料,试验组分别投喂在基础饲料...
关键词:月桂酸单甘油酯 大口黑鲈 生长性能 营养品质 肠道健康 
β-谷甾醇/γ-谷维素和月桂酸单甘油酯对蜂蜡山茶油油凝胶结构性质的影响
《食品安全质量检测学报》2023年第17期62-68,共7页任玉朋 李元利 张欢歌 向慧 吴京京 邓伶俐 安建辉 
国家自然科学基金项目(32160610)。
目的探究基于蜂蜡(beeswax,BW)的复配凝胶剂对山茶油凝胶结构性质的影响。方法以山茶油为基料油,以蜂蜡为基本凝胶剂,添加β-谷甾醇/γ-谷维素(β-sitosterol/γ-oryzanol)和月桂酸单甘油酯(glyceryl monolaurate,GML)来制备蜂蜡-β-谷...
关键词:山茶油 油凝胶 蜂蜡 Β-谷甾醇 γ-谷维素 月桂酸单甘油酯 
α-月桂酸单甘油酯和吡咯喹啉醌二钠对蛋鸡肝脏脂质代谢的影响被引量:3
《饲料研究》2023年第15期29-35,共7页吴炜杭 商煜波 林继和 吴成狄 叶超群 王友明 李奎 
2020年度科技对口支援及东西部扶贫协作项目“阿克苏蛋鸡安全高效生产关键技术研究和示范(项目编号:2020C26004)”;2021浙江省重大协同推广项目“富硒仿土鸡蛋技术研究和示范”。
试验旨在探索α-月桂酸单甘油酯(α-GML)和吡咯喹啉醌二钠(PQQ·Na_(2))以及两者复配对产蛋后期海兰褐蛋鸡肝脏脂质代谢的影响。选取384只体重相近健康的52周龄海兰褐蛋鸡,随机分为4组,每组4个重复,每个重复24只鸡。Con组蛋鸡喂基础饲粮...
关键词:蛋鸡 肝脏脂质代谢 α-月桂酸单甘油酯 吡咯喹啉醌二钠 
α-GML和植物精油对仔猪生产性能、养分表观消化率、肠道形态结构和肠道内微生物菌群的影响被引量:3
《黑龙江畜牧兽医》2023年第9期94-99,共6页张莹 董晓雪 王鑫源 张鹤亮 李广东 张博雅 
河北省重点研发计划项目“抗生素替代方案及猪无抗饲料研究与推广”(20326619D)。
为了了解α-月桂酸单甘油酯(α-GML)和植物精油对断奶仔猪生产性能、养分表观消化率、肠道形态结构和肠道内微生物菌群的影响,按照随机区组设计将日龄、体重接近的120头断奶仔猪分为对照组(饲喂基础日粮)和金霉素组、牛至油组、α-GML...
关键词:α-月桂酸单甘油酯 植物精油 生产性能 养分表观消化率 肠道结构 肠道菌群 
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