直营连锁

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李红 凭借川菜快餐化,乡村基23年开出超800家直营连锁店
《餐饮世界》2019年第9期12-13,共2页李红 宗莲籽 张颖 
乡村基1996年11月23日成立,到今年已经有23年历史。当初我是学川菜的,16岁时到重庆的烹饪学校专业学习川菜的制作,专科学习了两年。1996年成立乡村基,当时是秉着:做一顿好吃的饭,让离家在外人感受到家的温暖。非常简单朴实,我们把川菜...
关键词:中式快餐 川菜 快餐化 直营连锁 烹饪学校 
马华 坚守“一碗拉面”的信仰与传承 用高品质的味蕾满足你的舌尖
《餐饮世界》2017年第1期30-33,共4页Cherry 
至今牛肉拉面已经走过了百年,成为家喻户晓的名吃;但随着"正宗牛肉拉面"遍布全国,真正"正宗"的味道却越来越难以坚守。而西部马华的出现,让国人对拉面这一神奇之作有了全新的认知。汤浓、肉香、面筋、菜鲜、传统、营养、健康,这就...
关键词:马华 中式快餐 清真菜 清真饮食 烹饪技艺 政协委员 直营连锁 大盘鸡 直营店 食材 
好神餐饮 以客为尊一直被膜拜
《餐饮世界》2015年第11期72-73,共2页
"好菜端上来,口味自然来"是光顾好神餐饮新老顾客的口头禅。深圳市好神餐饮管理有限公司成立于2006年,十余年来好神源于健康本味之湘菜,弘扬湘菜之原生态,顺其湘味之始自然,挖掘最真实的湖南味,完善绿色食材供应链,传承了湘菜美食之经...
关键词:餐饮管理 餐饮连锁 食材 供应链 现代都市人 直营连锁 本味 传统饮食文化 口碑相传 市场洞察力 
北京·蓝枪鱼西餐酒吧 3D space共享美酒美食与音乐
《餐饮世界》2015年第1期9-9,共1页李燕 
蓝枪鱼西餐酒吧隶属于蓝枪鱼集团,自1999年至今,已在上海、苏州、南京、无锡、合肥等地安家落户,12家直营连锁店闪耀全国。15年来,可爱而执著的蓝枪鱼人用最优秀的环球美食及音乐文化,为客人不断营造欢乐和家庭般温暖的用餐氛围。作为...
关键词:space 餐饮集团 音乐文化 直营连锁 人文环境 东三环 于蓝 烤羊腿 特色菜 战斧 
快餐店如何运用口碑营销
《餐饮世界》2013年第10期71-74,共4页赵艳丰 
当下,很多快餐店支出的广告费越来越高,而广告的效果却越来越不明显,尤其对于中小快餐企业来说,巨额的广告费难以负担。而口碑营销作为一种低成本的营销方式,能帮助弱势快餐企业提升品牌形象,增加销售量,进一步扩大市场。若是快餐连锁...
关键词:营销方式 快餐店 快餐企业 广告费 品牌形象 特许连锁 直营连锁 低成本 
南翔老字号品牌资产的创新运用
《餐饮世界》2013年第3期88-91,共4页张耀他 
上海老城隍庙餐饮集团有限公司旗下的注册商标“南翔”,近年来通过对品牌资产的创新运用,对外拓展的速度不断加大,从海外加盟到境内直营连锁,门店规模和经济效益都保持了较高的增长态势。“南翔”作为首批中华老字号商标,同时又有...
关键词:品牌 创新 资产 字号 非物质文化遗产保护 注册商标 上海市 直营连锁 
中式快餐直营连锁路漫漫
《餐饮世界》2007年第3期24-25,共2页马瑞光 
在广州开出了第100家店的“真功夫”,成为我国第一家突破百店的中式快餐企业。“真功夫”计划今年内开出200家店,到2008年开到500家,目前真功夫旗下的100家店都是直营店,集团总裁蔡达标表示,“真功夫”采用直营连锁模式对于其企业...
关键词:中式快餐 快餐企业 特许经营 集团 直营连锁模式 
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