植物精油

作品数：1387被引量：5351H指数：36
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植物精油及其成分对病原微生物抗菌机理的研究进展被引量：49
《食品科学》2020年第11期285-294,共10页萨仁高娃 胡文忠 冯可 修志龙 姜爱丽 老莹 李元政 龙娅 管玉格 姬亚茹 杨晓哲 
“十三五”国家重点研发计划重点专项(2016YFD0400903);国家自然科学基金面上项目(31471923,31172009);“十二五”国家科技支撑计划项目(2012BAD38B05)。
精油是采用现代萃取技术从植物的花、叶、根茎和树干等器官中分离的油状挥发性混合物。精油由萜烯类、酚类、醇类和醛类等次生代谢物组成,因其具有广谱抗菌性,在食品、医药等领域被广泛应用。近年来,关于精油及其成分对病原微生物的抗...
关键词：植物精油 病原微生物 抗菌 机理 
植物精油对果蔬霉菌的抑制及在果蔬保鲜中的应用被引量：24
《食品工业科技》2020年第6期311-317,共7页龙娅 胡文忠 李元政 萨仁高娃 冯可 廖嘉 赵曼如 
“十三五”国家重点研发计划项目(2016YFD0400903);国家自然科学基金项目(31471923,31172009);国家“十二五”科技支撑计划项目(2012BAD38B05)
精油是一类植物源的次生代谢产物,是萃取于植物的叶、花、根、茎或果实等不同组织部位的具有挥发性油状液体的芳香类物质,因其具有广谱的抑菌活性,在果蔬贮藏保鲜中得到广泛应用。该文综述了植物精油对果蔬中霉菌的抑菌效果及其抑菌机理...
关键词：植物精油 霉菌 果蔬保鲜 抑菌机理 
三种熏蒸剂在果蔬保鲜中应用的研究进展被引量：3
《食品工业科技》2020年第4期322-327,332,共7页葛佳慧 胡文忠 赵蕾 管玉格 冯可 崔京春 王宇 蒋海峰 
“十三五”国家重点研发计划项目(2016YFD0400903);国家自然科学基金项目(31471923,31172009);国家“十二五”科技支撑计划项目(2012BAD38B05)
果蔬在采后以及贮藏过程中易发生氧化褐变、组织软化、腐烂变质等生理生化变化,造成果蔬品质下降、经济损失和资源的浪费,因此,果蔬保鲜技术的研究与应用显得尤为重要。熏蒸技术主要是利用熏蒸剂在密闭空间内以气态形式扩散并与果蔬作用...
关键词：熏蒸剂 乙醇 一氧化氮(NO) 植物精油 果蔬 保鲜 
植物精油的抗氧化活性及其在果蔬保鲜上的应用研究进展被引量：31
《食品工业科技》2019年第23期343-348,共6页龙娅 胡文忠 李元政 萨仁高娃 冯可 管磬馨 老莹 
“十三五”国家重点研发计划项目(2016YFD0400903);国家自然科学基金项目(31471923、31172009);国家“十二五”科技支撑计划项目(2012BAD38B05)
植物精油种类繁多,在植物科属中分布也十分广泛,其中含量较为丰富的有松柏科、兰科、樟科、芸香科、伞形科、唇形科及姜科等。植物精油因其具有一定抗氧化活性和广谱抑菌作用被广泛应用于果蔬的贮藏保鲜中。本文综述了植物精油的抗氧化...
关键词：植物精油 抗氧化机制 果蔬保鲜 
植物精油在肉鸡饲养中应用的研究进展被引量：10
《广东畜牧兽医科技》2019年第5期17-20,22,共5页郑建怡 林厦菁 蒋守群 
国家重点研发计划(2018YFD0500600);国家肉鸡产业技术体系项目(CARS-41-G10);国家自然科学基金青年基金(31802104);广东省自然科学基金(2017A030310096);国家“十二五”科技支撑计划项目子课题(2014BAD13B02);广东省科技计划项目(2017B020202003);广州市科技计划重点项目(201804020091);广东省农业科学院院长基金项目(201620,201805,201807B,201809B and 201908)
从天然植物中提取出来的植物精油具有广泛的生物活性,如促进动物生长、提高机体免疫力、抗氧化能力、改善肠道菌群等,可作为良好的饲料添加剂,有关植物精油的作用引起了人们的关注.本文将结合最新研究进展,植物精油对肉鸡的生产性能、...
关键词：植物精油 肉鸡 作用机制 
植物精油在鱼类养殖中的研究与应用被引量：3
《水产科学》2018年第4期564-570,共7页崔惠敬 孟玉霞 赵前程 吕可 边楚涵 马永生 
国家科技支撑计划项目(2015BAD16B08);辽宁省教育厅项目(L201607)
自20世纪90年代开始,中国水产养殖一直位于世界主导地位。2015年我国水产品总产量达6.699×107 t,其中养殖产量为4.937×107 t,占总产量的73.7%,也是世界上唯一养殖产量超过捕捞量的国家^（[1]）。然而,随着规模化和集约化养殖水平的提...
关键词：鱼类养殖 植物精油 抗菌 抗寄生虫 免疫增强剂 
植物精油对冷藏大黄鱼优势腐败菌的抑制作用及其机制被引量：24
《水产学报》2018年第7期1140-1153,共14页孟玉霞 崔惠敬 赵前程 李萌 边楚涵 白如健 马永生 
国家科技支撑计划(2015BAD16B00)子项目(2015BAD16B08);辽宁省教育厅项目(L201607);辽宁省博士启动基金(20131010)~~
为探讨天然植物精油对冷藏大黄鱼贮藏过程中优势腐败菌的抑制作用及其机制,实验首先对冷藏大黄鱼的优势腐败菌进行分离纯化,并通过16S r DNA序列分析及生理生化实验进行菌株鉴定;采用纸片扩散法和微量肉汤稀释法检测14种植物精油或其组...
关键词：大黄鱼 优势腐败菌 抑菌活性 植物精油 保鲜剂 
八角茴香油对‘富士’苹果的保鲜作用研究被引量：7
《青岛农业大学学报（自然科学版）》2018年第2期101-106,共6页董艳玲 何首林 何军 冯俊涛 张兴 
国家科技支撑项目(2015BAD16B00)
为明确八角茴香油的保鲜作用,本研究系统测定了八角茴香油对‘富士’苹果的外观、品质及与保鲜有关的生理生化指标的影响。结果表明:在室温贮藏条件下,125μL·L-1八角茴香油处理可显著降低苹果的失重率和坏果率,延缓硬度、口感、风味...
关键词：'富士’苹果 八角茴香油 植物源保鲜剂 植物精油 
3种植物精油熏蒸处理对油桃保鲜效果的影响被引量：19
《核农学报》2018年第5期933-940,共8页王靖博 张敏 董睿 吴华 冯俊涛 张兴 
国家科技支撑计划(2015BAD16B00);陕西省攻关项目(2014BA462B)
为探明香榧假种皮精油、枇杷叶精油和佛手精油熏蒸处理对采后油桃的保鲜效果,以中油四号油桃为试材,采用密闭容器熏蒸法研究3种植物精油对油桃采后主要致病菌的抑制作用及对其感官品质、生理生化的影响。结果表明,香榧假种皮精油可有效...
关键词：香榧假种皮精油 熏蒸 油桃 保鲜 
饲用精油及其微胶囊制剂研究进展被引量：3
《饲料广角》2018年第4期39-40,45,共3页张宇婷 孙铁虎 王勇生 
十二五国家科技支撑计划"设施养猪关键技术与设备研发(2014BAD08B06)"
精油在动物体内发挥着重要的生理生化作用,但该类物质的稳定性较差。现今,微胶囊技术发展迅速、用途广泛,能较好地提高精油类添加剂的抗逆性。本文就植物精油添加剂在动物生产中的作用及微胶囊技术在该制剂上的应用作简要综述,以期加深...
关键词：植物精油 胶囊制剂 微胶囊技术 饲料添加剂 饲用 生理生化作用 动物体内 动物生产 
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