大枣多糖

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大豆7S球蛋白-大枣多糖复合物的制备、表征及抗原性
《河北大学学报（自然科学版）》2024年第3期254-260,共7页张晨婧 张西瑞 郭子瑶 韩丹丹 窦海洋 
河北省重点研发项目(22372505D);河北省大学生创新创业训练计划项目(S202310075055);河北大学实验室开放项目(sy202245)。
为了降低大豆的抗原性,通过糖基化反应制备了大豆7S球蛋白-大枣多糖(7S-JP)复合物.采用非对称场流分离技术在线联用紫外可见光检测器、多角度光散射检测器和示差折光检测器(AF4-UVMALS-dRI)研究糖基化反应温度、时间和物料比对7S-JP复...
关键词：大豆7S球蛋白 大枣多糖 非对称场流分离 
酸性蛋白复合酶提取大枣多糖方法研究
《煤炭与化工》2023年第6期127-130,160,共5页郑静美 闫婧怡 王军华 王蓓 孙博研 
鲜枣中糖含量在40%以上,主要为葡萄糖、蔗糖、果糖等,近年来,由于生物学、化学等学科的飞速发展,我国对多糖及其复合物的化学结构和药理活性的研究越来越深入。以我省资源丰富的大枣作为原料,通过比较果胶复合酶、纤维素复合酶及酸性蛋...
关键词：大枣 大枣多糖 果胶复合酶 纤维素复合酶 酸性蛋白复合酶 
Design-Expert软件设计优化内黄大枣多糖的硒化修饰及其抗氧化、抗疲劳作用研究被引量：7
《食品安全质量检测学报》2023年第10期164-172,共9页马晓宁 秦令祥 冀晓龙 丁昱婵 
国家自然科学基金项目(32201969)。
目的 优化硒化大枣多糖的制备工艺,并研究其抗氧化和抗疲劳作用。方法 采用硝酸-亚硒酸钠法修饰制备硒化大枣多糖,以内黄大枣多糖为原料,以硒含量为指标,通过单因素实验和Design-Expert软件设计响应面实验确定硒化大枣多糖的最佳制备工...
关键词：大枣 硒化大枣多糖 响应面法 抗氧化 抗疲劳 
大枣多糖提取工艺及抗氧化活性研究被引量：2
《现代食品》2023年第8期176-181,共6页廉伟伟 王春燕 郑梦寒 吕双双 张会丽 
本研究以大枣为原材料,以粗多糖得率为指标,通过单因素和正交实验研究大枣多糖提取的最佳工艺,最终测定出大枣多糖含量和抗氧化活性。实验表明,最佳提取工艺为水提醇沉法,在料液比1∶24、提取温度88℃、提取时间4 h下,该提取工艺所得大...
关键词：大枣多糖 回流提取 苯酚-硫酸法 DPPH法 抗氧化 
大枣多糖运动食品对篮球运动员运动性疲劳的缓解作用被引量：2
《食品研究与开发》2022年第17期I0010-I0011,共2页张万欣 
郑州市2021年度社会科学调研课题(编号:郑社评字【2021】4号)。
大枣多糖运动食品是专门针对运动群体而开发出的一种具有营养价值的功能性食品,主要成分是高浓度的天然大枣多糖,其能够快速为身体补充各种营养成分,可以有效恢复和增强身体的诸多机能。篮球运动作为一种高强度运动项目,会对球员身体造...
关键词：竞技状态 运动性疲劳 篮球运动员 高强度运动 缓解作用 身体机能 大枣多糖 功能性食品 
大枣多糖对乌鸡抗氧化功能、产蛋性能和蛋品质的影响被引量：7
《饲料研究》2022年第14期27-30,共4页张恒瑞 侯旭东 叶美怡 李敬双 
辽宁省自然科学基金(项目编号:20170540369)。
试验旨在探讨大枣多糖对乌鸡抗氧化功能、产蛋性能和蛋品质的影响。选用120日龄的乌鸡240只,随机分为4组,每组3个重复,每个重复20只,A组乌鸡饲喂蛋鸡产蛋期配合饲料,B组、C组和D组乌鸡饲喂蛋鸡产蛋期配合饲料添加1、2和4 g/kg大枣多糖...
关键词：大枣多糖 乌鸡 抗氧化功能 产蛋性能 蛋品质 
不同水平的植物多糖对肉鸡生长性能及抗氧化功能的影响被引量：7
《现代畜牧兽医》2022年第6期36-39,共4页羊秀美 王圣言 杨莉 
试验旨在研究AA肉仔鸡养殖中使用不同水平的大枣多糖对其生长性能及血清抗氧化功能的影响。选择1日龄、健康的AA肉仔鸡1 200只,按照单因素试验设计分为4组,每组10个重复,每个重复30只鸡。对照组AA肉仔鸡饲喂基础日粮,各试验组AA肉仔鸡...
关键词：植物多糖 大枣多糖 AA肉仔鸡 生长性能 抗氧化功能 
大枣多糖对鸡淋巴细胞免疫功能影响的研究被引量：5
《饲料研究》2022年第8期40-43,共4页叶美怡 高明子 刘佳 邹慧 刘迪 杜香凝 李敬双 
锦州医科大学2021年大学生创新创业训练项目(项目编号:10160005)。
试验研究大枣多糖对鸡免疫功能的影响。选取150只、118日龄的乌鸡,随机分为5组,每组3个重复,每个重复10只鸡。产蛋期间,KOBA组乌鸡饲喂不添加药物的配合饲料,ZXMZ组乌鸡饲喂添加0.2 g/kg盐酸左旋咪唑的配合饲料,DZDT1组、DZDT2组和DZDT...
关键词：大枣多糖 乌鸡 免疫功能 
大枣多糖的生物活性研究进展被引量：5
《中国食品》2022年第5期119-121,共3页杨玥 吕德鹏 
红枣也被称为大枣,枣树原产于我国,已有3000多年的历史,由于地理区位等优势,我国大枣资源丰富,在国际红枣贸易中一直处于重要地位。红枣味道甜美、营养丰富,既可食用,又可药用,具有养血安神、补气益气、保健等功能。红枣具有较强的抗肿...
关键词：养血安神 大枣多糖 药理功效 补气益气 清除自由基 地理区位 抗肿瘤 生物活性 
大枣多糖的生物学功能及其在畜牧业中的应用研究进展被引量：7
《中国畜牧杂志》2021年第12期47-51,共5页苑妞妞 王义翠 温梅兰 李斌 巴桑珠扎 高腾云 孙宇 
国家现代奶牛产业技术体系建设专项(CARS-36);河南省基础与前沿技术研究(162300410149);河南省博士后基金(10400106)。
大枣多糖是大枣中重要的生物活性物质,是由单糖组成的中性多糖和酸性多糖。大枣多糖具有调节血糖及补血、调节动物肠道健康、提高机体免疫、抗氧化及抗衰老等较多生物学功能。目前大枣多糖在鸡、猪、羊、牛等畜禽上都有应用,具有很大的...
关键词：大枣多糖 生物学功能 免疫 畜牧业 研究进展 
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