山苍子油

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相关作者：李湘洲陈尚钘王宗德旷春桃钟昌勇更多>>
相关机构：中南林业科技大学江西农业大学中国科学院绥宁县农产品公司更多>>
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统购统销背景下供销合作社对农村土特产的商品化开发--以湘西、湘南地区山苍子油产业开发为例
《吉首大学学报（社会科学版）》2024年第6期124-134,共11页宋俭 彭捷斐 
对主要农副产品实行统购统销,是新中国成立之初至改革开放初期国家为适应社会主义改造和大规模工业化建设需要而实行的一项重要政策,也是我国社会主义计划经济体制的重要组成部分。由于对重要物资的计划收购和销售,统购统销在客观上限...
关键词：统购统销 湖南省供销合作社 山苍子油 农副土特产品 商品化开发 
微波预处理对山苍子油脂肪酸组成、活性成分及挥发性风味的影响
《中国油脂》2024年第10期7-13,19,共8页李佳灵 杨舒曼 牛阳雨 张艳东 朱依纯 蒋黎艳 肖新生 
湖南省自然科学基金项目(2024JJ7192);湖南省大学生创新创业训练计划项目(湘教通〔2023〕237号-3683);永州市指导性科技计划项目(2023YZ022)。
旨在为山苍子油的高效加工和深度开发利用提供参考,以未经微波预处理的山苍子果为对照,对山苍子果进行微波预处理,考察微波预处理时间对压榨山苍子油得率、脂肪酸组成、活性成分和DPPH自由基清除率的影响,并对比分析挥发性风味成分的差...
关键词：微波预处理 山苍子油 脂肪酸组成 活性成分 挥发性风味 
不同预处理技术对压榨山苍子油品质及特征风味的影响
《中国粮油学报》2024年第9期115-125,共11页蒋黎艳 杨舒曼 张艳东 朱依纯 谢文莎 邓胜国 肖新生 
湖南省自然科学基金面上项目(2021JJ30289);湖南科技学院重点科研项目(湘科发[2017]49号);湖南省科技创新计划项目(“三区”科技人才)(S2017NCTPSQ0061)。
以山苍子为实验材料,未经任何预处理的山苍子为对照组,研究焙炒、烘烤、红外、湿热和微波预处理对压榨山苍子油的出油率、脂肪酸组成和总酚等指标的影响,并对比分析特征风味成分的差异性。结果表明:不同预处理组山苍子出油率都有提高,...
关键词：山苍子油 预处理技术 品质 风味成分 
不同产地山苍子油主要活性成分及风味特征差异分析被引量：1
《中国粮油学报》2024年第8期165-174,共10页肖新生 唐琳芝 杨舒曼 牛阳雨 刘小艳 蒋黎艳 
湖南省自然科学基金面上项目(2021JJ30289);湖南科技学院2021年度科研项目(21XKY045)。
以湖南、四川、浙江、贵州、广西、吉林6个产地的山苍子为研究对象,对比分析不同产地山苍子油主要活性成分及风味特征差异。结果表明:山苍子油的不饱和脂肪酸质量分数为13.90%~45.64%;总酚含量在5.13~9.47 mg/g之间;采用GC-MS法对山苍...
关键词：山苍子油 活性成分 特征风味 主成分分析 
山苍子油对猕猴桃溃疡病菌的抑菌活性及应用研究
《湖南农业科学》2024年第5期72-78,共7页颜志豪 董卫国 左仁芳 杨欣朋 李晓刚 
采用室内平板抑制试验评价抑菌效果的方法,检测出山苍子油对猕猴桃溃疡病菌表现明显的抑制作用;对分离纯化的湘西地区猕猴桃溃疡病病原菌分子生物学鉴定为丁香假单胞菌猕猴桃致病变种;通过乳化剂筛选,找到最佳复配乳化剂组合SK-33SC:YUS...
关键词：猕猴桃 溃疡病 山苍子油 乳化剂 
山苍子油对产气荚膜梭菌感染肉鸡坏死性肠炎的防治作用及机制被引量：1
《中国兽医学报》2024年第4期757-765,852,共10页吕冠辰 胡娜 崔民河 朱先鹏 阚庆和 邓旭明 
国家自然科学基金资助项目(U22A20523)。
通过滑动运动试验、透射电镜观察和生物被膜抑制试验等分析山苍子油抑制产气荚膜梭菌Ⅳ型菌毛系统(typeⅣpilus system,TFP)功能的作用;建立产气荚膜梭菌感染肉鸡坏死性肠炎模型,测定各组肉鸡体质量变化、小肠炎性反应、细菌载量和组织...
关键词：产气荚膜梭菌 坏死性肠炎 山苍子油 Ⅳ型菌毛系统 
产教融合背景下以水蒸气蒸馏制备山苍子油及相关分析的实验教学
《广东化工》2024年第4期153-156,共4页王冠 丁益民 
以行业人才需求为导向,结合香料行业特点,设计了一个本科综合化学实验教学项目。以廉价、易得的山苍子为原料,采用水蒸气蒸馏法提取山苍子挥发油,并用气相色谱-质谱联用法对其化学成分进行定性、定量分析。通过该综合实验教学,让学生了...
关键词：产教融合 综合化学实验教学 山苍子油 水蒸气蒸馏 气质联用 
天然柠檬醛资源研究进展
《现代农业科技》2023年第17期185-190,共6页胡先涛 钟庆 赖骏 罗梦婷 另青艳 肖祖飞 金志农 张北红 
2021年国家大学生创新创业训练计划资助项目(202111319003);江西省林业局林业科技创新项目([2019]21,[2020]07);江西省科学技术厅重大科技研发专项(20203ABC28W016);江西省科技厅重点研发计划项目(20171AC H80016)。
柠檬醛是一种具有强烈柠檬香气的无色至淡黄色油状液体,其香味有利于集中精力,使人心情变好。柠檬醛的用途多,除作为调味剂、防腐剂和芳香剂等添加剂外,还可应用于医疗行业中。我国现有的天然柠檬醛植物资源丰富,但随着柠檬醛逐渐被广...
关键词：天然柠檬醛 植物资源 山苍子油 香料中间体 
胶红酵母的分离鉴定与山苍子油的抑菌研究
《嘉应学院学报》2023年第3期46-52,共7页黄晓霞 杨东润 杨世锟 
2020年广东省科技专项资金项目(2020A0104003);2022年广东省普通高校重点领域专项(2022ZDZX4050)。
从腐烂变质的花生中分离纯化出一株菌株E2,通过形态学、生理生化试验及26SrDNA测序进行鉴定.结果显示该菌株的26SrDNA测序序列与胶红酵母(Rhodotorula mucilaginosa)的同源性达100%,其形态特征及生理生化特性与胶红酵母最相似.通过测定...
关键词：胶红酵母 菌株鉴定 山苍子油 离子渗漏 
基于文献计量学的山苍子研究热点及发展前沿被引量：1
《湖南林业科技》2023年第3期113-122,共10页杨丽 刘汝宽 黄娇丽 易有金 李昌珠 肖志红 刘思思 
湖南省科技创新领军人才项目(2020RC4026);湖南省林业杰出青年项目(XLK202108-1)。
山苍子是我国特有的木本油料植物和传统中草药,具有很高的药用价值。本文以Web of Science和CNKI数据库为来源,利用文献分析软件Cite Space,结合作者、机构、关键词等指标,对近20年国内外关于山苍子的研究前沿、热点以及发展趋势进行梳...
关键词：山苍子 山苍子油 发展前沿 研究热点 
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