食品测定

作品数：29被引量：109H指数：6
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
相关作者：张智超冷连张玲陈宏靖吴永宁更多>>
相关机构：北京普立泰科仪器有限公司南开大学福建省卫生防疫站芜湖市产品质量监督检验所更多>>
相关期刊：《启迪与智慧（上）》《质量探索》《商品与质量（学术观察）》《福建分析测试》更多>>
相关基金：国家自然科学基金国家质检总局科技计划项目福建省自然科学基金更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
水果之王话榴莲
《保健医苑》2022年第1期63-63,共1页陈日益 
榴莲是外来水果,原产马来西亚。东南亚一些国家种植较多,其中尤以泰国为最。我国广东﹑海南也有种植。榴莲在泰国最负有盛名,被誉为"水果之王"。现在我国各地超市都有出售,不少人还对其情有独钟。榴莲营养丰富全面。据食品测定表明:榴...
关键词：水果之王 尼克酸 微量元素 维生素B 榴莲 膳食纤维 食品测定 马来西亚 
石墨炉原子吸收法测定食品中铅和镉的基体改进剂的研究
《中文科技期刊数据库(全文版)自然科学》2020年第7期00387-00388,390,共3页周煜婕 
采用石墨炉原子吸收法对食物中含有的铅和镉元素进行测定。方法:使用不同的基体改进剂, 观察磷酸二氢铵、硝酸镁、硝酸铵、磷酸氢二铵等溶液在不同条件下的信号和峰形,进而得到最优的基体改进剂。结果:1%磷酸二氢铵为铅的最优基体改进剂...
关键词：石墨炉原子吸收法 食品测定 铅和镉 基体改进剂 
高效液相色谱法的特点及应用被引量：14
《现代食品》2020年第3期199-201,共3页熊赛霞 
本文阐述了高效液相色谱法的特点、常见高效色谱法的工作原理及其在食品抗氧化剂测定中的应用,为高效液相色谱法在食品分析中的应用提供参考。
关键词：液相色谱法 色谱法 食品测定 
薄层色谱测定食品中苏丹红染料方法的思考
《市场调查信息（综合版）》2019年第4期268-268,共1页王艳丽 
薄层色谱法是一种测定食品苏丹红染料的快捷方法,而且测定结果准确度较高。本文首先对薄层色谱法测定试验进行介绍,然后采用该方法对酱类食品、粉状食品、肉制品等进行测定,分析其具体测定过程及结果,并提出几点注意事项,以期进一步提...
关键词：薄层色谱法 食品测定 苏丹红染料 
食品中亚硝酸盐含量测定的影响因素探讨及安全调控被引量：5
《粮食科技与经济》2018年第8期49-51,共3页张美娜 
松花江水体中颗粒物对铅;镉;铜;锌的竞争吸附研究(17ky04)
不同加工工艺的食品中都常常含有亚硝酸盐,一旦含量超过规定的要求和标准,会对人体健康造成威胁。本研究针对食品中的亚硝酸盐含量进行测定,并且对测定食品中亚硝酸盐含量的影响因素进行分析,最终提出有针对性的安全调控措施,为人们的...
关键词：食品测定 亚硝酸盐 含量测定 影响因素 安全调控 
气相色谱法测定食品中六六六滴滴涕残留量研究
《食品安全导刊》2018年第12期59-60,共2页陶剑恒 
气相色谱法是测定食品中六六六和滴滴涕残留量的有效方法,具有准确性高、测量时间短等优势。本文首先对气相色谱测定试验进行简单介绍,包括试验材料与设备、测定流程方法等。在此基础上,结合多次试验结果,对气相色谱法测定条件进行分析...
关键词：气相色谱法 食品测定 六六六滴滴涕残留量 
滴定分析法在食品中蛋白质含量测定中应用研究被引量：2
《饮食科学》2018年第2X期170-171,共2页阮雁春 
随着科学技术的迅猛发展,我国在食品方面运用的科学技术也得到了前所未有的进步,其中食品当中的物质含量测定随着技术的发展越来越准确。文章主要阐述了滴定分析法在食品含量测定中的应用,并且主要针对于食品中蛋白质含量的测定。文章...
关键词：滴定分析法 食品测定 蛋白质含量 应用研究 
食品中镉测定方法的探讨
《中外企业家》2015年第12Z期231-,共1页戴素春 
随着我国经济水平的不断提高,人们的生活水平也在不断的提高,对食品的安全性更是有了更高的要求,这就要求有关部门对食品中的有害重金属物质进行严格的检测,镉就是其中一个重金属有害物质,它会威胁人们的生命和财产安全。本文阐述了测...
关键词：原子吸收光谱法 食品测定 镉 
黑豆营养价值高被引量：1
《启迪与智慧（上）》2015年第8期94-94,共1页陈日益 
黑豆，又名乌豆、橹豆、料豆，民间多称黑小豆或马科豆。为豆科植物大豆的黑色种子，是大豆的一种。黑豆是饮食养生的一种佳品。有关研究显示：黑豆具有高蛋白、低热量的特性，是植物中营养最丰富的保健食物。据食品测定：每百克黑豆含...
关键词：黑豆 营养价值 豆科植物 饮食养生 食品测定 低热量 高蛋白 中营养 
荧光光度法测定食品中维生素C的总量被引量：1
《中外食品工业（下）》2015年第1期20-20,22,共2页聂院玲 
随着科学技术的快速发展，测定食品中维生素C的方法越来越多，其中，荧光光度法具有线性关系好、灵敏密度高、精密度高等优点，因此被广泛采用。在传统的荧光测定法中，操作过程较为复杂，并且偏磷酸一醋酸溶液不易配制且存放时间较短...
关键词：维生素C 荧光光度法 食品测定 
全选清除导出
共3页<123>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部