食品卫生监督量化分级

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食品卫生监督量化分级管理在餐饮业中的实践与分析被引量：5
《职业卫生与病伤》2015年第5期305-307,共3页张明忠 
目的合理配置食品卫生人力资源,科学监督管理,增强各生产经营单位自律性,提高食品卫生监督水平和效能,为市民所关心的餐饮安全提供保障。方法采用标准分析比较法,对全市大中型餐饮单位实施食品卫生监督量化分级管理,对实施效果进行研究...
关键词：食品卫生 量化分级 餐饮业 
食品卫生监督量化分级管理在学校食堂中的应用分析被引量：5
《中国现代药物应用》2015年第18期290-291,共2页李磊 齐新志 
目的分析食品卫生监督量化分级管理在学校食堂中的应用效果。方法对本市23所学校的34家食堂实施食品卫生监督量化分级管理,分析实施前后食堂的卫生状况变化情况。结果实施分级管理后学校食堂各项卫生指标达标率及食品卫生管理状况均优...
关键词：学校食堂 食品卫生监督 量化分级管理 
食品卫生监督量化分级管理有关问题研究
《食品安全导刊》2015年第10期76-77,共2页高萍 
根据我国国情需要,近年来实施了以食品风险度评价模型为基础、以企业自律为核心的食品卫生监督量化分级管理。从食品卫生监督量化分级管理开展以来,食品卫生的监督力度得到了有效提升,但避免不了在食品卫生监督量化分级管理开展的过程...
关键词：食品卫生 监督管理 量化分级 
学校食堂推行食品卫生监督量化分级管理分析
《江苏卫生保健（学术版）》2011年第1期22-22,31,共2页何瑞琪 蔡金桃 
目的:了解中小学校及幼儿园集体食堂食品卫生风险度、信誉度现状及主要影响因素。方法:2009年对区辖所有中小学校及幼儿园集体食堂,进行食品卫生监督量化分级管理评定。结果:A级占10.35%,B级占75.86%,C级占13.79%。学校食堂评定等级,中...
关键词：食品卫生 监督量化分级 学校食堂 量化定级 
邹城市2008—2009年食品卫生监督量化分级管理存在的问题及对策
《中国初级卫生保健》2010年第12期43-44,共2页林晶 李雪涛 
邹城市位于山东省西南部,总面积1613km2,城市建成区面积25km2,下辖3个街道办事处、14个镇和892个村,总人口112.04万人。邹城市面积大,人口多,经济、文化发展跨度大,不平衡,对卫生监督工作的开展有很大影响。
关键词：食品卫生 量化分级管理 卫生监督 
某师学生集体用餐单位食品卫生监督量化分级评审结果
《中国校医》2010年第8期607-607,609,共2页孙燕霞 
目的为进一步加强建工师学校的卫生工作,预防食物中毒事件的发生,保障学校的饮食安全。方法按照《餐饮业日常卫生监督量化评分表》(2007年版)的标准,进行量化评分及发放"食品卫生监督公示"牌。结果 2009年5月卫生状况A级的单位5所,占62....
关键词：食品 卫生促进 
包头市昆区2004-2009年餐饮业食品卫生监督量化分级管理分析
《包头医学院学报》2010年第4期27-28,共2页沈丽君 冯光 韩向锋 常建华 
关键词：食品卫生监督量化分级管理 2009年 餐饮业 包头市 食品生产经营单位 卫生监督管理模式 经常性卫生监督 昆区 
2009年广州市食品卫生监督量化分级A级单位监测结果分析被引量：3
《华南预防医学》2010年第2期55-56,59,共3页李意兰 何洁仪 梁骏 
目的了解广州市食品卫生监督量化分级A级单位熟食品和餐饮具的微生物污染情况。方法对广州市76家食品卫生监督量化分级A级单位的熟食品和餐饮具进行随机无菌采样,并对所采样品进行微生物学检测,数据采用SPSS.13.0软件包进行统计分析。...
关键词：食品 饮具和餐具 卫生状况 
食品卫生监督量化分级管理制度之我见被引量：3
《中国食品药品监管》2010年第2期73-73,共1页陈晶 
食品卫生监督量化分级管理制度(以下简称"量化制度")是根据食品生产经营单位卫生许可审查和经常性卫生监督的逐项内容的量化分值情况。
关键词：食品卫生监督 量化分级 餐饮单位 管理制度 食品安全法 监督检查 信誉度 卫生状况 消费者 卫生许可证 
2003～2008年利津县学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理效果评价被引量：1
《预防医学论坛》2009年第11期1078-1080,共3页王吉玲 徐贵发 
[目的]评价在学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理的效果,为进一步在学校食堂推行和完善食品卫生监督量化分级管理提出建议。[方法]对2003～2008年利津县在所有学校食堂实施食品卫生监督量化分级管理工作进行总结。[结果]实施食品卫...
关键词：学校食堂 食品卫生 量化分级管理 
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