酥糖

作品数：129被引量：26H指数：3
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在瓶窑感受传统糕点的岁时之味
《格言(校园版)》2025年第7期4-4,共1页
寒冬腊月,凛冽的风拂过街巷,却吹不散瓶窑古镇年货集市上的热气腾腾。此时,正是品尝麻酥糖、寸金糖的好时节。按照传统习俗,在民间诸多“要紧事”前,会用糕点来点缀氛围。诸如在拜年、祝寿、孩子满月、上梁、结婚定亲等重要场合,糕点都...
关键词：传统习俗 寸金 麻酥糖 
周生记
《老字号品牌营销》2024年第4期1-2,共2页戎彦 
周生记馄饨与诸老大粽子、丁莲芳千张包子、震远同酥糖同为湖州“四大名点”。煮熟之后的周生记馄饨,白嫩晶莹,外形极佳,有着“水晶元宝”和“双翼鸟”的美誉。老字号周生记创始于1940年。周生记的起源和湖州另外一家老字号丁莲芳有关。
关键词：诸老大粽子 老字号 馄饨 包子 酥糖 湖州 煮熟 
传承老味道——芹川古村麻酥糖品牌推广研究
《老字号品牌营销》2024年第2期24-26,共3页余琼瑶 
2023年度江苏省研究生科研创新计划项目:传承老味道—芹川古村麻酥糖品牌推广研究(项目编号:KYCX23-2413)的研究成果。
中华美食有悠久的历史,从古至今,炎黄子孙创造了无数极具地方特色的美食,但随着社会发展进程加快,由于许多地方传统特色美食未能得到有效宣传,越来越多的地方美食逐渐淡出人们的视野,埋没了其本身价值。基于此,笔者进行实地调研,发现并...
关键词：芹川麻酥糖 老味道传承 品牌推广 创新发展 
乡村振兴背景下沅陵酥糖包装设计研究被引量：2
《中国包装》2023年第9期59-61,共3页麻叶欣 
本文从沅陵酥糖的现状出发,分析沅陵酥糖的包装问题,了解其包装存在的短板,从而归纳其包装设计的改良方式,达到创新、促进销售等目的。
关键词：包装设计 沅陵酥糖 地域文化 
降甜减盐各有妙招
《养生保健指南》2023年第4期14-15,共2页张馨宁 
如何巧妙地降低甜度又不减糖?如何在不降低咸味的前提下减盐?降甜的妙计糖果、月饼、沙琪玛、蜜饯、巧克力、冰淇淋、饮料、酥糖等含糖食品甜度过高,容易让人产生不适口感。针对含糖的食品食用后引起的甜腻不适,众多的食品科研机构都在...
关键词：沙琪玛 冰淇淋 巧克力 科研机构 月饼 甜度 蜜饯 酥糖 
纯真甜蜜豆酥糖
《乡镇论坛》2022年第36期34-34,共1页钟正和 
"名似糖实非糖,形似糕实非糕。"豆酥糖,这种薄皮加粉卷制成的松燥食品,最早由余姚市陆埠镇乾丰南货茶食店里一位师傅试制成功。至清咸丰七年(1857年),已达鼎盛期。记得数年前一个冬日,我回老家宁波看望茶友老方时,因知晓他素爱豆酥糖,...
关键词：鼎盛期 小作坊 余姚市 纯真 目的地 
甜甜的酥糖
《小溪流（启蒙号）》2022年第11期46-48,共3页陈泓博 王利菊(指导) 竹青(绘) 
一位来自我的家乡泗(sì)安镇的聂师傅走进学校,教我们做酥糖,同学们兴奋极了。泗安镇的酥糖远近闻名,还上过中央电视台呢!聂师傅矮矮瘦瘦的,跟我爷爷差不多年纪。他穿一件白色的工作服,向我们介绍做酥糖的食材:“这是芝麻粉,这是麦芽...
关键词：酥糖 
马铃薯酥糖片加工技术
《农村新技术》2021年第6期61-61,共1页
1.选薯切片。选择新鲜、无病虫害、个头50~100克的马铃薯,将表皮泥土洗净,再放在20%碱水中用木棒不断地搅动脱皮。待全部脱皮后,捞起冲洗一遍,沥干备用。切片可按需要切成厚1~2毫米的菱形或三角形薄片,切后浸在清水中,以免表面的淀粉变色。
关键词：病虫害 马铃薯 脱皮 切片 
核心素养下高中语文经典诵读开展研究被引量：1
《科学咨询》2021年第20期121-122,共2页郑晓慧 
素质教育理念下,高中语文教学更注重培养学生的核心素养。高中语文经典诵读课程的开展能够有效地渗透传统文化,学生在阅读和学习过程中也能够潜移默化地受到传统文化中优秀思想的影响,从而来规范自己的道德行为,并且能够丰富自己的知识...
关键词：核心酥糖 高中语文 经典诵读 开展研究 
酥糖
《海峡儿童》2021年第2期57-57,共1页林筱恬 陈向萍(指导) 
我喜欢吃酥糖,尤其是杜潯酥糖。中秋节的前一天,家里又买了杜潯酥糖,我想先回房间,等会儿再回来吃。忽然背后传来一声刻意压低的稚嫩童音:“姐姐,这颗糖给你吃,别让爷爷奶奶看见了哦!”我心头微微一颤,是什么时候听到过这句话来着?噢,对...
关键词：中秋节 酥糖 我想 
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