酸浆

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毛酸浆储藏病原菌分离鉴定和采后保鲜研究
《现代园艺》2025年第11期1-5,11,共6页张珉畅 张艳新 郝佳楠 秦建春 林敏娟 
国家自然科学基金项目“抗灰霉菌天然产物的发现与智慧农药递送平台构建”(项目编号:32271530)。
以天然产物百里酚和毛酸浆为试材,利用百里酚对多种植物病原真菌有良好抑制作用的特性,采用形态学结合分子生物学鉴定方法,研究百里酚对毛酸浆采后果实保鲜作用,从而为毛酸浆保鲜提供了新的安全绿色的保鲜方法。结果表明,从毛酸浆的自...
关键词：毛酸浆 致病菌 采后贮藏 保鲜效果 百里酚 抗菌 
米诺环素联合含青刺果油和酸浆提取物的屏障特护霜治疗玫瑰痤疮临床价值研究
《陕西医学杂志》2025年第5期665-668,共4页褚楚 王秀林 倪丹丹 储丹凤 
上海市卫生健康委员会医学科学研究计划项目(2023SHW1069)。
目的:探讨米诺环素联合含青刺果油和酸浆提取物的屏障特护霜治疗玫瑰痤疮的临床价值。方法:选取76例玫瑰痤疮患者,随机分为观察组(38例)和对照组(38例)。对照组给予米诺环素治疗,观察组在对照组基础上加用含青刺果油和酸浆提取物的屏障...
关键词：玫瑰痤疮 米诺环素 青刺果油 酸浆提取物 屏障特护霜 皮肤屏障功能 炎症反应 
正交试验法优化毛酸浆红枣复合饮料配方研究
《农产品加工》2025年第3期12-16,共5页胡啸峰 陈凤莲 
以毛酸浆和红枣为主要原料,开发毛酸浆饮品新配方,为毛酸浆红枣复合饮料的工业生产提供理论依据。考虑产品的色泽、香气和风味等影响因子,将毛酸浆、红枣、红糖、稳定添加剂配制成具有独特风味的健康饮料。将毛酸浆与红枣分别经过干燥...
关键词：复合饮料 毛酸浆 红枣 配方 单因素试验 正交试验 
毛酸浆化学成分及生物活性研究进展
《中国林副特产》2025年第1期90-92,共3页杨功昊 习秋香 宗宪春 
毛酸浆是茄科酸浆属的一年生草本植物,是常见的药食两用植物,毛酸浆原产自美洲,现广泛分布在中国东北地区。毛酸浆化学成分丰富,主要成分包括类黄酮类、多糖类、甾体类化合物、生物碱、油脂类化合物等。其生物活性主要有抗氧化、抗炎、...
关键词：毛酸浆 化学成分 生物活性 研究进展 开发利用 
灯笼草
《资源导刊》2024年第23期60-61,共2页王山根 
灯笼草,是豫北农村对酸浆草的俗称,因其果实形如灯笼,故名灯笼草。实际上,这种草还有红姑娘、灯笼果、洛神珠、挂金灯、泡泡草等别称。灯笼草学名苦蘵,为茄科酸浆属多年生草本植物,原产于我国,南北地区均有分布。灯笼草的植株上有比较...
关键词：灯笼草 灯笼果 酸浆草 挂金灯 茄科酸浆属 
酸浆属植物-黄菇娘的研究进展
《吉林蔬菜》2024年第4期160-163,共4页索玉祥 侯立贺 宫庆锐 崔晶 
本文从植物学性状、理化性质和营养价值、药用价值研究、栽培技术研究、病虫害研究和育种研究以及加工研究方面对毛酸浆进行了综述,希望对酸浆属植物研究提供理论支持和参考依据。
关键词：毛酸浆 综述 
几种传统酸浆的制作工艺、应用及研究进展
《食品与发酵工业》2024年第19期388-396,共9页李毅昊 赵仕达 李海阳 李阳 徐建强 侯颖 
国家自然科学基金项目(31400098);河南省高等学校重点科研项目(22B180002);河南科技大学大学生研究训练计划(SRTP)项目(2022213)。
酸浆是豆类或薯类等农作物加工过程中,自然发酵形成的一种乳白色、酸性浆状产物。在我国使用酸浆加工农产品已经拥有数百年的历史,主要用于红薯淀粉、绿豆淀粉的加工和酸浆豆腐的制作等;也有一些地区用酸浆制作具有地方特色的美食如北...
关键词：酸浆 乳酸菌 制作工艺 应用 研究进展 
大孔树脂分离纯化毛酸浆叶黄素及其抗氧化活性评价
《中国野生植物资源》2024年第9期16-23,共8页翁霞 李悦悦 
辽宁省教育厅科学研究经费项目(面上项目)(2021LJKZ1164);辽宁省天然产物活性分子开发及利用重点实验室科研项目(LZ202308)。
目的:研究大孔树脂分离纯化毛酸浆叶黄素的工艺条件,提高毛酸浆叶黄素的抗氧化活性。方法:在单因素实验的基础上,采用正交实验优化大孔树脂HP-20静态吸附毛酸浆叶黄素的工艺条件;以解析率为参考指标,探究毛酸浆叶黄素动态解析的工艺条件...
关键词：毛酸浆 叶黄素 大孔树脂 分离纯化 抗氧化性 
酸浆 玲珑含珠红姑娘
《博物》2024年第7期88-89,共2页王辰(文/摄影) 李可莱(绘图) 
故宫遗珠叹兴亡“金殿之前生有异果,绝类樱桃,却是草非木,还请大人前往一观!”听闻禀报,主管工部的萧洵便与手下同往。此时正是明朝初年,萧洵受朱元璋之命,要拆除元朝大都之旧宫,在此之前,需将元故宫的宫室格局、景致风物,——记录在册...
关键词：故宫 酸浆 朱元璋 
塞上榆林,豆腐飘香
《中国家庭医生》2024年第11期24-24,共1页朱大星 
美食地标陕西·榆林。有句歇后语云:“卤水点豆腐——一物降一物。”用卤水做豆腐,是自古以来的传统。然而,陕西榆林人却用酸浆来代替卤水。酸浆即做豆腐后沥出的富含乳酸菌的汁水,用它点出来的豆腐,更还原了豆子的本味。榆林豆腐,口感...
关键词：本味 卤水 豆腐 乳酸菌 陕西榆林 酸浆 歇后语 美食 
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