提取率

作品数:2112被引量:10846H指数:32
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响应面法优化百香果籽油水酶法提取工艺研究
《贵州农业科学》2025年第2期102-111,共10页彭杨 黄珊 吕都 卢扬 唐健波 陈超 
贵州省科技计划项目“百香果-罗汉果复合爆珠饮料加工关键技术研究与示范”(黔科合支撑〔2021〕一般140)。
【目的】探明水酶法提取百香果籽油的最佳工艺,为百香果籽的高值化开发利用提供技术支撑。【方法】以百香果籽为原料,采用水酶法提取百香果籽中的油脂,分析中性蛋白酶、α-淀粉酶、木聚糖酶、果胶酶和纤维素酶5种酶制剂对百香果籽油提...
关键词:百香果 百香果籽 植物油 酶制剂 水酶法 响应面法 工艺优化 提取率 
响应面法优化橘类幼果提取橙皮苷工艺
《食品工业》2024年第9期10-16,共7页李国磊 王浩 安晓东 高伟 
以橘类幼果为原料,对提取和结晶工艺进行优化,通过单因素试验与响应面分析法,确定最优提取工艺条件,即料液比1︰6(g/mL),提取时间100 min,碱液浓度0.4%,提取温度25℃;最优结晶工艺条件为pH 8,保温温度50℃,保温时间130 min,静置时间12....
关键词:橘类幼果 橙皮苷 提取 提取率 结晶 
花椒籽蛋白的制备工艺优化及组成分析
《中国调味品》2024年第9期101-108,共8页董思雨 孙欣 李迎秋 
山东省与重庆市科技合作项目(2021LYXZ018);齐鲁工业大学(山东省科学院)科教产融合试点工程重大创新专项项目(2022JBZ01-08);山东省重点研发计划项目(2020CXGC010604)。
以花椒籽蛋白提取率为评价指标,采用单因素试验和响应面试验研究4个因素(料液比、pH值、提取温度和提取时间)对花椒籽蛋白提取率的影响。通过SDS-PAGE凝胶电泳和氨基酸分析,探究花椒籽蛋白的组成。结果表明,花椒籽蛋白的最佳提取工艺条...
关键词:花椒籽蛋白 提取率 单因素试验 响应面法 氨基酸组成 
响应面法优化核桃青皮中胡桃醌提取工艺被引量:1
《食品工业》2024年第7期1-5,共5页李雅丽 牛志平 高伟 范石玲 宋伟光 
国家重点研发计划:特色干果产业关键技术研究与应用示范(2022YFD16004)。
研究不同产地核桃青皮中胡桃醌含量,开发胡桃醌提取工艺。通过测定不同产地核桃青皮中胡桃醌含量,确定邯郸东部地区核桃品种的青皮中胡桃醌含量最高;以提取溶剂、提取方式、干燥方式为研究手段,确定核桃青皮中胡桃醌粗提工艺,即新鲜核...
关键词:核桃青皮 胡桃醌 提取率 响应面 稳定性 
响应面优化核桃蛋白的提取及性质研究被引量:1
《食品工业》2024年第5期49-54,共6页薛建娥 王英翰 洪金明 尹志 王奕凡 白建 
吕梁市农业攻关项目(2021NYGG-1-24)。
以核桃为主要原料,提取核桃蛋白的方法是碱溶酸沉法,辅助手段是超声波法,通过单因素试验,研究提取过程中加酶量、温度、时间、料液比和p H对核桃蛋白提取的影响,利用Plackett-Burman设计筛选出最优因子,最终获得核桃蛋白提取的最佳工艺...
关键词:核桃蛋白 响应面法 提取率 碱溶酸沉 
纤维素酶辅助提取马齿苋总黄酮工艺优化及抑菌分析研究被引量:3
《中国食品添加剂》2024年第4期131-139,共9页李清筱 
用纤维素酶处理马齿苋,利用响应面设计,从纤维素酶添加量、酶解时间、酶解温度、酶解pH值四个因素优化纤维素酶处理后的黄酮提取率。对马齿苋提取物粗粉中的总黄酮进行抑菌试验。结果表明:脱脂后的马齿苋经测定黄酮类化合物含量为5.32%...
关键词:马齿苋 总黄酮 纤维素酶 响应面法 提取率 抑菌活性 
响应面法优化黑莓活性成分提取工艺研究
《中文科技期刊数据库(全文版)农业科学》2024年第3期0124-0129,共6页孙蕾 张强 辛秀兰 李舜尧 李松 
天然产物国家标准样品研制及产品开发技术研究(项目编号:SG030801);北京市属高校高水平教师队伍建设支持计划(项目编号:000019_2020);北京市教育委员会科技计划一般项目(项目编号:KM201810858002);北京电子科技职业学院科技重点课题项目(项目编号:2019Z002-032-KXZ)。
[目的]以综合提取率为依据,建立响应面法提取黑莓活性成分二次多项式模型的方法。[方法]以总黄酮、总多酚、总花色苷、原花青素的综合含量为评价依据,经提取温度、提取时间、乙醇含量、料液比4个因素条件3个水平的单因素实验数据,建立Bo...
关键词:黑莓 活性成分 提取工艺 响应面法 综合提取率 
Box-Behnken响应面法优化葛根异黄酮提取纯化工艺及损伤心肌细胞治疗作用研究
《山东化工》2024年第2期9-13,20,共6页蔡琳 
江苏省教育科学“十四五”规划重点课题(C-b/2021/03/37);全国生物技术职业教育教学指导委员会教育科学改革项目(XM202120);江苏省高校哲学社会科学研究项目(2023SJYB1220)。
目的:采用Box-Behnken响应面优化葛根异黄酮最佳提取工艺,并研究葛根异黄酮对损伤心肌细胞的治疗作用。方法:在单因素实验的基础上,以料液比、提取时间、溶剂浓度为考察因素,以3'-羟基葛根素、葛根素、3'-甲氧基葛根素、大豆苷的含量为...
关键词:葛根异黄酮 Box-Behnken 提取率 提取工艺 损伤心肌细胞 
响应面法优化紫茎泽兰中花色苷的提取工艺及其抗氧化活性研究被引量:1
《山东化工》2023年第24期62-65,共4页罗承梅 朱文婷 屠霜茹 李颖慧 周雪培 
2022年湖北省大学生创新创业训练计划项目,项目名称《基于对环境有毒害性外来入侵植物资源的开发利用——响应面优化紫茎泽兰叶片提取花色苷的工艺研究及其抗氧化活性分析》,项目编号:S202213242004。
以紫茎泽兰叶片为研究对象,以花色苷提取率为考察指标,筛选出110℃烘干为干燥方式。利用超声辅助法提取紫茎泽兰叶片中的花色苷,研究不同超声时间、提取时间、乙醇体积分数、液料比对紫茎泽兰叶中花色苷提取的影响,通过单因素考察及响...
关键词:紫茎泽兰叶片 响应面优化 花色苷提取率 抗氧化活性 
响应面法优化红蒜大蒜素提取工艺研究被引量:1
《现代食品》2023年第22期208-212,共5页李丽 金龙明 陆春艳 
贵州省教育厅青年科技人才成长项目“红蒜精油在果蔬保鲜上的应用研究”(黔教合KY字[2017]322);贵州省教育厅本科教学工程建设项目“凯里学院农林大学生创新创业训练中心”(20161113017);凯里学院贵州省省级一流本科专业(园艺);凯里学院一流学科(园艺学)。
为探寻红蒜大蒜素的提取工艺,本研究利用响应面优化超声辅助乙醇提取大蒜素工艺,研究了料液比、乙醇浓度、提取时间、提取温度的最佳组合参数。该工艺可为麻江红蒜大蒜素的工业化生产提供重要依据,对于未来麻江继续种植红蒜及红蒜的推...
关键词:红蒜 大蒜素 超声波辅助 响应面法 提取率 
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