膨化玉米

作品数：134被引量：317H指数：12
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不同青贮添加剂对膨化玉米秸秆微贮饲料品质及微生物组成的影响
《饲料研究》2025年第5期126-132,共7页于琴 周宇婷 艾比布拉·伊马木 程志泽 张建新 
新疆维吾尔自治区重点研发项目(项目编号:2022B02042-2)。
试验旨在研究添加不同青贮添加剂对膨化玉米秸秆微贮的营养成分、发酵品质及微生物组成的影响。以膨化玉米秸秆为原料,分别设置植物乳杆菌+枯草芽孢杆菌组(CB组)、植物乳杆菌+布氏乳杆菌+乳酸片球菌+纤维素酶+淀粉酶+葡聚糖酶组(BE1组)...
关键词：菌酶复合制剂 膨化 玉米秸秆 发酵品质 微生物多样性 
膨化玉米复合粉配方优化及挥发性风味物质分析被引量：2
《食品与机械》2023年第10期206-216,共11页刘小琴 叶阳 曾德玉 杨振刚 林凤梅 
四川省科技厅重点研发项目(编号:2021YFN0023);德阳市科技局项目(编号:2019CK096);四川轻化工大学研究生创新基金项目(编号:y2022089)。
目的:通过复配改善膨化玉米粉的风味及冲调性。方法:采用D-最优混料设计,向膨化玉米粉中加入不同比例的膨化小米粉、炒制红米粉、膨化大米粉和膨化黑米粉,从冲调结块率、黏度、感官评分、挥发性风味物质变化等角度对复合粉进行分析评价...
关键词：D-最优混料设计 膨化玉米粉 冲调特性 顶空固相微萃取 挥发性风味物质 
不同水平膨化玉米对仔猪生长性能、养分消化率的影响被引量：1
《中国饲料》2023年第18期128-131,共4页黄璐 
文章旨在研究不同水平膨化玉米对仔猪生长性能、养分消化率的影响,试验将60头初始体重无差异的仔猪作为研究对象,随机分为对照组、试验1组、试验II组,每组5个重复,每个重复4头。对照组仔猪饲喂基础日粮,试验I组以饲料总比例20%的膨化玉...
关键词：膨化玉米 仔猪 生长性能 养分消化率 
不同处理方式对膨化玉米粉结构特性及风味的影响被引量：1
《食品工业科技》2023年第16期59-69,共11页刘小琴 曾德玉 杨振刚 林凤梅 龙文玲 王洋 叶阳 
德阳市科技局项目(2019CK096);四川轻化工大学研究生创新基金项目(y2022089)。
膨化玉米粉存在冲调时易结块、风味不佳等问题,前期研究发现经磷酸化热处理、酶处理、食用胶干热处理及复合处理其冲调结块率减小,为探究该四种处理方式对其结构特性和风味的影响,采用扫描电子显微镜、傅里叶红外光谱、X-射线衍射、顶...
关键词：膨化玉米粉 磷酸化热处理 中性蛋白酶 扫描电镜 X-射线衍射 关键风味物质 
膨化玉米对育肥猪生长性能、屠宰性能及肉品质的影响
《中国饲料》2023年第14期70-73,共4页白仲乾 宋礼聪 
文章旨在研究膨化玉米对育肥猪生长性能、屠宰性能及肉品质的影响。试验将120头品种、日龄相同,初始体重(66.48±4.67)kg的育肥猪随机分为4组,每组3个重复,每个重复10头。基础日粮根据育肥猪的营养需求配制,其中CON组为玉米-豆粕型基础...
关键词：膨化玉米 育肥猪 生长性能 屠宰性能 肉品质 
膨化玉米对断奶仔猪生产性能、养分表观消化率和血清指标的影响被引量：3
《中国畜牧杂志》2023年第5期217-222,共6页任强 李文希 张惠 夏双双 刘春雪 李旺 
国家科技部专项“国际间重点联合项目”(2017YFE0129900);河南省重点攻关项目(212102110157);河南省重点研发与推广专项(科技攻关)(212102110174)。
试验旨在研究玉米-面粉-去皮豆粕型日粮中用不同比例膨化玉米替代玉米对仔猪生长性能、养分表观消化率、血清免疫指标和抗氧化应激能力的影响。选择180头体重(6.0±0.5)kg的21日龄杜×长×大去势仔公猪,随机分为3组,每组4个重复,每个重...
关键词：膨化玉米 生长性能 养分表观消化率 断奶仔猪 免疫指标 氧化应激 
不同水平的膨化玉米对仔猪生长性能的影响被引量：1
《中国猪业》2023年第1期60-62,共3页王新奎 
本试验使用不同水平的膨化玉米替代玉米,研究对仔猪生长性能的影响,确定膨化玉米替代玉米的适合比例。试验选择120头体重无显著差异的断奶日龄相同的仔猪,随机分成4个处理组,每组30头仔猪。对照组仔猪饲喂基础饲料,试验组仔猪分别饲喂...
关键词：膨化玉米 仔猪 生长性能 腹泻 
日粮中不同比例膨化玉米对保育猪生长性能、养分表观消化率、肠道形态及消化酶活性的影响被引量：5
《饲料研究》2022年第4期35-39,共5页申时华 穆天龙 马贵林 唐于寒 
试验旨在研究在日粮中添加不同比例膨化玉米对保育猪的生长性能、养分表观消化率、肠道形态及消化酶活性的影响。选用体重(9.50±1.05) kg的“杜×长×大”保育猪200头,随机分为对照组、试验1组、试验2组、试验3组,每组5个重复,每个重...
关键词：保育猪 膨化玉米 生长性能 养分表观消化率 肠道形态 消化酶活性 
膨化玉米粉配方优化及冲调性分析
《食品工业》2021年第12期147-151,共5页曾德玉 龙安金 曾珍 黄锐 叶阳 
德阳市科技局项目(2019CK096);四川轻化工大学研究生创新基金(y2020063);四川省大学生创新基金项目(S201910622006)。
为改善膨化玉米粉的冲调性能,通过单因素试验研究麦芽糊精、黄原胶、单甘酯、蔗糖酯用量对膨化玉米粉冲调性能的影响,以黏度和结块率为响应值,通过响应面中心组合试验设计(CCD)优化膨化玉米粉配方。结果表明,膨化玉米粉的最优配方为12.5...
关键词：膨化玉米粉 响应面优化 冲调性 麦芽糊精 黄原胶 
普通玉米膨化玉米和蒸汽压片玉米对仔猪生长性能和腹泻的影响被引量：4
《农业与技术》2021年第13期140-143,共4页万荣 杜晋平 解祥学 孟庆翔 
农业部948(引进国外先进农业科学技术)项目“谷物饲料蒸汽压片关键设备和技术”(项目编号:2003-Z77)。
本研究旨在考察普通玉米、膨化玉米和蒸汽压片玉米对仔猪生长性能和腹泻的影响。根据性别、体况等一致原则,选用48头平均体重12.0kg(12.0±0.3kg)的"杜×长×大"仔猪随机分配到3个处理组(即对照组A、试验组B、试验组C),每个处理4个重复...
关键词：蒸汽压片 膨化 玉米 腹泻 仔猪 
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