主要生化成分

作品数：120被引量：1061H指数：18
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不同茶树杂交F_(1)代主要生化成分遗传多样性分析
《茶叶通讯》2025年第1期26-33,共8页刘子涵 姚林 彭律文 段继华 谢念祠 于晶 陈宇宏 雷雨 周跃斌 
长沙市自然科学基金(kq2402130);湖南省农业科技创新资金(2024CX23)。
为深入解析不同茶树品种杂交F_(1)代生化成分的遗传多样性,筛选优异茶树种质资源,为特异茶树资源的发掘利用及茶树新品种的选育提供物质基础。以38个杂交F_(1)代茶树新品系为试验对象,基于相关性分析、聚类分析和主成分分析,研究其主要...
关键词：茶树 杂交 F_(1)代 遗传多样性 生化成分 特异资源 
大叶种砧木茶树与嫁接茶树主要生化成分对比研究
《中国茶叶》2025年第2期61-66,共6页邓少春 许燕 李友勇 田易萍 赵才美 孙超 陈春林 朱兴正 
临沧市台地茶提质增效集成技术体系研究(202204AC100001-A01)。
为研究砧木茶树与嫁接茶树间香气等生化成分的差异,以砧木茶树云抗10号和以云抗10号为砧木,坝歪茶树王、南迫茶树王、坝歪圆基大叶茶树枝条为接穗的嫁接茶树为试验对象,对其新梢一芽二叶蒸青茶样的主要生化成分进行检测和对比。结果显示...
关键词：大叶种 嫁接茶树 生化成分 香气成分 
市售茶饮料主要生化成分及影响因素分析被引量：2
《饮料工业》2024年第4期60-66,共7页王迪 谭朝一 陈银燕 刘洋 滕杰 
国家自然科学基金(32260791)。
基于市售茶饮料中主要生化成分含量与感官品质关联性,使用感官评价、色差分析及生化成分测定等探究其品质特征及影响因素。通过高效液相色谱法(HPLC)检测儿茶素组分、生物碱组分浓度,并对结果采用主成分分析法和聚类分析法。研究表明:...
关键词：茶饮料 感官评审 儿茶素 主成分分析 
植物生长调节剂对‘紫娟’茶树叶片花青素及主要生化成分的影响
《安徽农业大学学报》2024年第3期419-426,共8页白艳 邹瑞 王建昭 李孟 吴田 
国家重点研发计划课题(2019YFD1001005);云南省教育厅科学研究基金项目(2021Y251)共同资助。
为了探究植物生长调节剂对‘紫娟’茶树叶片的花青素含量、主要生化成分含量及对茶叶品质的影响,对‘紫娟’茶树叶片分别喷施不同植物生长调节剂(ABA、SA、乙烯利和Me JA)进行诱导处理。采用紫外分光光度计法测量‘紫娟’茶树叶片的花...
关键词：‘紫娟’ 花青素 生化成分 植物生长调节剂 
紫阳群体种鲜叶萎凋过程中主要生化成分的动态变化
《湖北农业科学》2024年第6期193-197,共5页齐玉岗 徐婷 何竹梅 纪昌中 
陕西省教育厅重点科学研究计划项目(22JY003);安康学院大学生创新创业训练计划项目(S202211397033,AKXY2022010)。
以紫阳群体种1芽1叶(以下简称叶)为原料,研究紫阳群体种鲜叶萎凋过程中生化成分变化情况,在温度20~25℃、相对湿度75%~80%的条件下进行室内自然萎凋,摊叶厚度2~3 cm,分别在萎凋0、8、10、12、14、16、18、20 h时取样并微波固样,磨碎测...
关键词：紫阳群体种 萎凋过程 鲜叶 生化成分 动态变化 
紫阳群体种夏秋黑毛茶加工过程中主要生化成分变化初探
《现代园艺》2024年第1期25-27,共3页马卓涛 齐玉岗 
安康市科学技术研究发展计划项目(AK2019NY-06)。
以紫阳群体种夏秋季1芽4叶新梢为原料,先按照黑毛茶制法加工成黑毛茶,通过对紫阳群体黑毛茶加工过程中感官品质和主要生化成分进行测定分析,以探究紫阳群体种夏秋季鲜叶加工黑毛茶过程中主要生化成分含量变化和黑毛茶品质特点。结果表明...
关键词：紫阳群体种 黑毛茶 生化成分 
信阳毛尖主要生化成分及安全性分析被引量：1
《河南农业》2023年第34期16-19,26,共5页周洁 王彬 崔继来 李佳慧 郑书慧 宋欢 
信阳师范学院青年科研基金项目(项目编号为904/2204502)。
信阳市地处东经113°45'~115°55'、北纬31°46'~31°52',属亚热带季风气候。日照充足,降雨丰沛,年平均气温15.1~15.3℃。信阳市境内土壤多为黄棕砂壤土,p H为4~6.5,腐殖质含量较多,肥力较高。优越的地理环境使得信阳市适宜种植茶树,是...
关键词：亚热带季风气候 腐殖质含量 信阳毛尖 茶叶产量 年平均气温 砂壤土 安全性分析 信阳市 
茶树新品种戚家美铭主要生化成分及与主栽品种的比较研究被引量：1
《浙江农业科学》2023年第10期2525-2532,共8页周杨浦甲 刘国豪 夏修新 吴双 倪穗 
宁波市公益性科技计划(2021S008)。
以茶树新品种戚家美铭的鲜叶为材料,采用高效液相色谱法和紫外分光光度法对其主要生化成分进行测定,并与茶园中主栽的鸠坑、乌牛早与嘉茗1号3个茶树品种进行了比较分析。结果表明,在4个茶树品种中,戚家美铭品质较优。其咖啡碱含量为0.8...
关键词：茶树新品种 戚家美铭 生化成分 绿茶 开发利用 
不同季节信阳毛尖茶主要生化成分及其矿质元素差异性分析被引量：3
《食品安全质量检测学报》2023年第17期87-94,共8页陈凌芝 卫艺炜 陈义 王晶晶 尹鹏 郭桂义 
国家重点研发计划项目(2021YFD1601103);信阳农林学院茶学科技创新团队项目(XNKJTD-003);信阳农林学院青年教师科研基金项目(QN2022011、QN2022012)。
目的基于不同季节信阳毛尖茶的生化成分和矿质元素,探究多元统计分析方法对不同季节信阳毛尖茶的有效区分。方法采用高效液相色谱法等化学方法对64种信阳毛尖茶主要生化成分及其矿质元素进行检测分析,结合正交矫正偏最小二乘法判别分析...
关键词：信阳毛尖茶 不同季节 生化成分 矿质元素 正交矫正偏最小二乘法判别分析 
不同海拔茶树品种紫娟主要生化成分变化规律分析被引量：1
《湖北农业科学》2023年第6期110-113,128,共5页杨盛美 包云秀 李金龙 段志芬 刘本英 唐一春 
云南省重大科技专项(202002AA100007,2018ZG009);云南省绿色食品牌打造科技支撑行动(茶叶)专项。
以种植于海拔900、1200、1500、1800、2300 m的紫娟成龄茶园为研究对象,分析茶树品种紫娟主要生化成分随海拔高度的变化规律。结果表明,在海拔900~2300 m种植区域,水浸出物含量、茶多酚含量均随海拔升高而降低,在海拔900 m种植区域最高...
关键词：海拔 茶树品种紫娟 生化成分 变化规律 
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