紫茄

作品数：106被引量：125H指数：7
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金钥匙科技竞赛赛题百科
《科学大众（小诺贝尔）》2024年第9期42-43,共2页
1豆腐的营养成分主要来自大豆种子的子叶诗人杨万里在《山村二首》中写道:“风烟绿水青山国,篱落紫茄黄豆家。”大豆是日常生活中非常常见的食物,属于双子叶植物,其种子的结构包括种皮和胚,胚包括胚根、胚芽、胚轴和子叶。胚根会发育成...
关键词：大豆种子 营养物质 紫茄 科技竞赛 种皮 胚芽 营养成分 胚轴 
酸法提取紫茄皮花青素及其性质研究被引量：5
《中国调味品》2022年第10期184-188,共5页王钊 岳晓禹 温双双 李玉江 张本尚 邹建 
河南省重点研发与推广专项(科技攻关)(212102110192);河南牧业经济学院科研创新团队项目(2018KYTD17)。
为综合利用紫茄皮资源,提升产品附加值,以预处理后的紫茄皮为起始原料,经低温真空烘干,粉碎制得紫茄皮粉。过40目筛,以冰乙酸为提取溶剂,分别考察了提取溶剂浓度、提取温度、料液比、提取时间等工艺条件变化对紫茄皮花青素提取效果的影...
关键词：紫茄皮 花青素 提取 正交试验 稳定性 抗氧化 
紫茄新品种——紫荣9号
《农村新技术》2022年第10期48-48,共1页李华 
紫荣9号是由广州市农业科学研究院、广州乾农农业科技发展有限公司选育的紫皮类茄子杂交一代品种,其丰产、稳产性较好,品质良,感枯萎病、抗疫病。1.特征特性。从播种至始收春季105天、秋季87天,延续采收期春季42天、秋季48天,全生育期春...
关键词：农业科技发展 杂交一代 紫绿色 稳产性 特征特性 紫茄 枯萎病 坐果率 
紫茄纷烂漫——浅谈《紫茄套组》的艺术特征
《陶瓷科学与艺术》2022年第2期97-97,共1页邵惠芳 
紫砂壶艺术是中国在纯手工陶瓷茶壶制作方面的又一伟大成就,集中体现了中国的美学风范与茶文化气质。《紫茄套组》这组作品体现了紫砂壶艺术的经典特征,文章对作品的泥料、造型与装饰皆进行了分析,在说明作品艺术特征的同时揭示出紫砂...
关键词：紫砂壶 紫茄套组 艺术特征 
江苏盐城大棚莴苣(紫茄、番茄、黄瓜)-丝瓜-水稻种植模式被引量：2
《农业工程技术》2021年第32期76-76,78,共2页刘桂荣 陈月平 
为提高种植收益、确保粮食安全,在稻区推广应用了大棚莴苣(紫茄、番茄、黄瓜)—丝瓜—水稻种植模式。该文分别介绍了冬春大棚莴苣、春大棚紫茄(番茄和黄瓜)、丝瓜套栽以及水稻的栽培要点,以期提高土地利用率,提高种植收益。
关键词：大棚 莴苣 水稻 茄果 丝瓜 种植模式 套种 轮作 
豫东地区茄子早春大棚栽培技术被引量：2
《河南农业》2021年第13期53-53,共1页石东风 
茄子起源于南亚、东南亚的热带地区,是茄科一年生或多年生草本植物,在我国南北方广泛种植。茄子营养丰富,含有少量特殊苦味物质茄碱苷,有降低胆固醇、增强肝脏生理功能的效果。一、品种选择茄子从果实颜色上可分为青茄、红茄、紫茄、白...
关键词：果实形状 果实颜色 紫茄 圆茄 青茄 农友长茄 苦味物质 红茄 
紫茄果皮着色深度遗传分析被引量：3
《分子植物育种》2021年第9期2993-2998,共6页刘娅萍 王丹 周晓慧 刘松瑜 刘军 杨艳 庄勇 
国家重点研发计划(2017YFD0101901)资助。
果皮着色深度是紫茄品种重要的商品性状。本试验选取果皮着色深度差异明显的高代自交系EP26和EP28为材料,构建6个世代群体P_(1)、P_(2)、F_(1)、F_(2)、B_(1)、B_(2),采用主+多基因混合模型遗传分析方法开展多世代联合分析,从而探明紫...
关键词：紫茄 着色深度 主基因+多基因 遗传分析 
健康又美味的茄子
《中老年保健》2020年第8期36-37,共2页李心平 李红(摄影) 
茄子是我国传统蔬菜之一,别称白茄、吊菜子、落苏、紫茄,江浙人称前为六蔬,广东人称为矮瓜。它是茄科茄属一年生草本植物的果实,颜色多为紫色或紫黑色,也有淡绿色或白色品种,形状上有圆形、椭圆、梨形、长棒状。
关键词：紫茄 梨形 茄子 一年生草本植物 菜子 蔬菜 
紫茄炒豆角
《糖尿病之友》2020年第4期33-33,共1页邓欣欣 
原料:紫皮长茄子200克,豆角200克,干辣椒2个,蒜2瓣,蚝油和生抽各1勺,植物油20克。做法:1.茄子切成长条状,用清水浸泡片刻后捞出备用。2.豆角切成长段,干辣椒切小段,大蒜拍破切碎。3.锅中倒入适量油,油温7成热后下茄子煎软后捞出控油。...
关键词：清水浸泡 蚝油 植物油 干辣椒 长条状 豆角 生抽 茄子 
颖悟妙心,古韵紫砂——论“悟心”的造型工艺与艺术内涵
《陶瓷科学与艺术》2020年第3期112-112,共1页李峰 
紫砂壶,一件诞生于中国的紫色明珠,在百余年的时光中,紫砂壶带我们见证了自然的奇迹,见证了中国传统手工艺术的精湛与中国传统文化的丰富。本文以此件"悟心"紫砂壶为鉴赏对象,首先对其造型工艺、线条构造等外在形式进行分析,再揭示其主...
关键词：紫砂壶 紫茄泥 六方壶 梅 造型工艺 艺术内涵 
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