佐餐

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饮料酒佐餐柳州螺蛳粉的感官研究
《酿酒》2025年第2期143-149,共7页李艳松 郑立浪 李丽程 许美娟 刘畅 熊建文 
广西高校中青年教师科研基础能力提升项目(2022KY1705)。
在食用螺蛳粉时品酒并描述、评分、排序,以研究适合佐餐螺蛳粉的酒。实验酒类有蒸馏酒、发酵酒、配制酒等,主要感官评价指标为偏好性、甜味、促食、促饮、酒风、接受度、协调性、气味中和、降辣、辣喉感。浓香型白酒、橡木桶陈烈酒、甜...
关键词：柳州螺蛳粉 佐餐酒 感官 
三七粉鸡蛋藕汁治胃出血
《家庭医药（就医选药）》2024年第12期54-55,共2页蒲昭和 
三七粉5克,生鸡蛋1枚,鲜藕汁1小杯。先在藕汁中加水适量煮沸,再将三七粉和生鸡蛋搅匀,汆沸汤中,最后加少量食盐和食用油调味,佐餐食用,每日2次。
关键词：食用油 三七粉 藕汁 胃出血 食盐 佐餐 调味 煮沸 
流传千年的佐餐小食
《金色年代》2024年第12期0062-0067,共6页张慧 
加味防己黄芪汤配合蚕蛹利肾佐餐粉治疗儿童肾病综合征临床观察
《内蒙古中医药》2024年第11期63-65,共3页侯喆 冯丽娜 王静 孙妍 
蚕蛹利肾佐餐粉辅助治疗对儿童肾病综合征的临床疗效研究(项目编号:ZHY2020-044)
目的:探讨应用加味防己黄芪汤配合蚕蛹利肾佐餐粉治疗儿童肾病综合征(NS)的临床疗效。方法:选择2022年1月-2023年6月收治的80例儿童NS患儿,按照随机数字表法原则,分成观察组(n=40)、对照组(n=40)。两组患儿采取常规抗凝、抗感染、扩容...
关键词：儿童 肾病综合征 加味防己黄芪汤 蚕蛹利肾佐餐粉 中医症候积分 复发 
哈密瓜乳瓜佐餐小菜加工工艺
《农村新技术》2024年第11期64-64,共1页李春玲 刘金蓉 董甲兴 
哈密瓜又名雪瓜、贡瓜,是一种非常受欢迎的跃变型水果,味甜、果实大,含多种营养物质,产量和销量一直呈上升趋势。哈密瓜在种植过程中要进行疏果,瓜农会将品相不好、发育不良或密度过大的幼瓜摘除。摘除的幼瓜一般长6.2~6.8厘米,重200~25...
关键词：哈密瓜 发育不良 幼瓜 种植过程 疏果 加工工艺 乳瓜 
说法·数字
《师道（人文）》2024年第9期57-57,共1页
一两分钟的短视频,宛如老一辈欣赏的茶余饭后的说唱艺术。茶余饭后总会有供人消遣的某种流行,文学是向人们提供精神生活的正餐。正餐就要有正餐的品相和质量,小吃点心的口味再好,也只能作为佐餐之用。——语出当代作家刘醒龙,摘自《刘醒...
关键词：《中华读书报》 刘醒龙 短视频 说唱艺术 当代作家 佐餐 点心 小吃 
毛铺荞酒饮用方法的研究
《酿酒科技》2024年第8期38-42,共5页万朕 林韡 吴鑫 祝成 柯锋 童国强 倪书干 罗高建 孙婷婷 蒋燕明 
本研究从饮用温度、加冰量、与碳酸饮料勾兑和合适的佐餐等方面对毛铺荞酒的饮用方式进行了研究。结果表明,荞酒最适的饮用温度为室温;加冰饮用方式为100 mL酒体,加入1~2块15 g冰块最适;与雪碧、可乐进行趣味勾调饮用时,分别按照1∶1和1...
关键词：毛铺荞酒 饮用温度 加冰量 碳酸饮料 佐餐 
两项国际葡萄酒大赛奖项揭晓 宁夏贺兰山东麓产区再获“丰收”
《宁夏画报》2024年第8期9-9,共1页辛怡丽(摄影) 
8月9日,“中国银行杯”第四届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛暨第二届布鲁塞尔“马瑟兰”国际葡萄酒大赛评选结果揭晓,宁夏贺兰山东麓产区再获“丰收”。第四届宁夏贺兰山东麓国际葡萄酒大赛根据企业所填报的零售价,按照佐餐酒、地区餐...
关键词：产品等级 宁夏贺兰山东麓 风土条件 中国银行 葡萄酒 佐餐酒 大赛 不同产区 
凉拌菜怎样吃才安全
《生命与灾害》2024年第7期38-39,共2页马冠生 
夏日炎炎,胃口欠佳,凉拌菜是餐桌上不可或缺的开胃菜。凉拌菜制作简单、开胃爽口、种类繁多、可荤可素,可以当作佐餐小菜。凉拌菜虽然好吃,但也是夏季致病微生物容易滋生的温床,大家在享受美味的同时切不可忽视食品安全问题。
关键词：凉拌菜 致病微生物 食品安全问题 佐餐 小菜 美味 
七款夏日畅饮茶
《饮食科学》2024年第7期24-24,共1页栗洪霖 范红兵 董毅 
炎炎夏日来上一杯清爽的鲜榨果汁非常不错,水果搭配茶饮非常流行,不仅仅是奶茶店的畅销款,还是佐餐的美味饮品,喝完让你立马活力四射,动力满满。
关键词：鲜榨果汁 茶饮 水果 佐餐 饮品 美味 
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