牦牛

作品数：9896被引量：14163H指数：37
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谷饲与草饲牦牛肉矿物质含量差异研究被引量：4
《饲料研究》2021年第15期20-23,共4页田小霞 郝力壮 徐焕 拜彬强 王洪谨 
国家重点研发计划子课题(项目编号:2016YFD0500504);牧科院基本科研业务费资助选题项目(项目编号:MKY-2019-06);中国科学院“西部之光”人才培养引进计划(项目编号:1_7);青海省“昆仑英才·高端创新创业人才”拔尖人才项目;国家重点基础研究发展计划(973前期项目)(项目编号:2012CB722906);第二次青藏高原综合科学考察研究专题(项目编号:2019QZKK0606)。
试验探究不同饲养方式(谷饲和草饲)对牦牛肉矿物质含量的影响。试验采用单因素试验设计,分别采集草饲和谷饲牦牛的背阔肌、臂三头肌、腰大肌、背最长肌、臀股二头肌、半腱肌,比较分析6个部位的锌(Zn)、铁(Fe)、铜(Cu)、锰(Mn)、钙(Ca)、...
关键词：草饲牦牛 谷饲牦牛 肉 矿物质元素 
不同部位牦牛肉品质比较分析被引量：4
《食品研究与开发》2021年第9期31-36,共6页徐焕 郝力壮 刘书杰 牛建章 张晓卫 多吉欧珠 
国家重点研发计划(2016YFD0500504);国家自然科学基金项目(31660673);国家重点基础研究发展计划(973前期项目)(2012CB722906)。
以18头舍饲育肥牦牛的背阔肌、臂三头肌、腰大肌、背最长肌、臀股二头肌、半腱肌6个部位的肌肉为研究对象,分别对其常规营养成分、矿物质元素及食用品质进行分析,研究牦牛不同肌肉部位的营养品质和食用品质之间的差异。研究结果表明:常...
关键词：牦牛肉 不同部位 营养成分 矿物质 食用品质 
稳定性同位素及矿物元素指纹组合技术溯源不同产地牦牛肉研究被引量：2
《青海畜牧兽医杂志》2021年第2期36-42,共7页项洋 郝力壮 柴沙驼 
青海大学畜牧兽医科学院基本科研业务费资助选题项目(MKY-2019-06);国家重点基础研究发展计划(973前期项目)(2012CB722906);中科院“西部之光”人才培养引进计划“西部青年学者”A类项目(1-7);青海大学“昆仑英才·高端创新创业人才”项目(16)。
牦牛肉产地溯源是实现其优质优价的保障,选用适宜的溯源技术对于精准溯源牦牛肉产地至关重要。基于此,本研究探索了稳定性同位素与矿物元素指纹图谱组合技术在区分牦牛肉产地溯源的可行性。通过同位素质谱仪(IRMS)、电感耦合等离子体质...
关键词：牦牛肉 溯源 稳定性同位素 矿物元素 
高精料舍饲条件下不同能量水平对生长期牦牛生长及血液生化指标的影响被引量：2
《饲料研究》2021年第2期1-6,共6页李婕 郝力壮 拜彬强 刘书杰 
国家重点研发计划(项目编号:2016YFD0500504);国家自然科学基金(项目编号:31660673);中国科学院“西部之光”人才培养引进计划(项目编号:1-7);国家重点基础研究发展计划(973前期项目)(项目编号:2012CB722906);省部共建三江源生态与高原农牧业国家重点实验室自主课题(项目编号:2019-ZZ-19)。
试验旨在探究高精料舍饲下不同能量水平日粮对生长期牦牛生产性能及血液生化指标的影响。选取生长期健康阉牦牛18头,随机分为3个处理组,每组6个重复,进行全舍饲试验,预试期40 d,正式试验期210 d。结果表明:中能量组和高能量组牦牛的平...
关键词：能量水平 舍饲牦牛 生长性能 血液生化指标 
不同双低菜籽油水平饲粮对牦牛体外瘤胃发酵特征及甲烷产量的影响被引量：2
《动物营养学报》2020年第11期5302-5313,共12页张群英 郝力壮 牛建章 孙璐 多吉欧珠 刘书杰 
国家自然科学基金(31660673);国家重点研发计划(2016YFD0500504);中国科学院“西部之光”人才培养引进计划(1-7);青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室奖励项目(14,1-8);国家重点基础研究发展计划(973前期项目)(No.2012CB722906)。
本试验旨在探讨不同水平双低菜籽油对牦牛瘤胃发酵特征及甲烷(CH4)产量的影响,为合理利用双低菜籽油调控牦牛瘤胃发酵提供理论依据。试验采用单因素试验设计,发酵底物为配制的4种精料和青贮燕麦风干草按照精粗比50∶50混匀得到的4组不...
关键词：双低菜籽油 体外发酵 牦牛 甲烷产量 
牦牛营养需要量与饲草料营养价值评价研究进展被引量：15
《动物营养学报》2020年第10期4725-4732,共8页郝力壮 刘书杰 胡令浩 柴沙驼 
国家自然科学基金(31660673);国家重点研发计划(2016YFD0500504,2018YFD0502300);中国科学院“西部之光”人才培养引进计划(1-7);青海省科协中青年科技人才托举工程(2019QHSKXRCTJ01);青海省重点实验室(2020-ZJ-Y08);国家重点基础研究发展计划(973前期)(2012CB722906)。
本文综述了牦牛营养需要量与饲草料营养价值评价研究进展,主要从牦牛的能量、蛋白质、矿物质、脂肪需要量和采食量以及饲草料营养价值评价等方面进行了梳理和总结,以期为同行进一步了解该领域研究进展提供参考。
关键词：牦牛 营养 需要量 饲草料评价 
三江源区高寒草场泌乳牦牛冷季补饲精料对其产奶量及乳中矿物质元素含量的影响被引量：9
《动物营养学报》2020年第9期4194-4204,共11页周义秀 郝力壮 刘书杰 
国家重点研发计划(2016YFD0500504);国家自然科学基金(31660673);中国科学院“西部之光”人才培养引进计划(1-7);青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室奖励项目(2020-ZJ-Y08);国家重点基础研究发展计划(973前期项目)(2012CB722906)。
本试验旨在阐明三江源区高寒草场泌乳牦牛冷季补饲精料对其产奶量及乳中矿物质元素含量的影响。选取自然放牧状态下胎次和体况一致的50头健康泌乳牦牛,随机分为5组,即:A组(自然放牧)、B组(自然放牧+补饲0.25 kg/d精料)、C组(自然放牧+补...
关键词：冷季 牦牛乳 饲粮 产奶量 矿物质 
体外产气法评定蒸汽压片玉米对牦牛体外瘤胃发酵参数及甲烷产量的影响被引量：9
《动物营养学报》2020年第8期3917-3926,共10页刘颖 郝力壮 刘书杰 
国家重点研发计划(2016YFD0500504);国家自然科学基金项目(31660673);中国科学院“西部之光”人才培养引进计划(1_7);青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室奖励项目(2020-ZJ-Y08);国家重点基础研究发展计划(973前期项目)(No.2012CB722906)。
本试验采用体外产气法研究饲粮中蒸汽压片玉米替代比例对牦牛体外瘤胃发酵参数及甲烷产量的影响。体外培养底物精粗比为7∶3,采用单因素完全随机试验设计,设置11个组,蒸汽压片玉米替代精料中玉米的比例分别为0(对照组)、10%、20%、30%、...
关键词：蒸汽压片玉米 瘤胃发酵 牦牛 甲烷 
三江源区高寒草场不同物候期牧草对放牧牦牛产奶量及乳中矿物质元素含量的影响被引量：13
《动物营养学报》2020年第8期3742-3749,共8页周义秀 郝力壮 刘书杰 
中科院“西部之光”人才培养引进计划“西部青年学者”A类项目(1-7);青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室奖励项目(2020-ZJ-Y08);国家重点基础研究发展计划(973前期项目)(2012CB722906)。
本试验旨在探讨三江源区高寒草场不同物候期牧草对放牧牦牛产奶量及乳中矿物质元素含量的影响。选取自然放牧状态下胎次和体况一致的健康泌乳牦牛10头为研究对象,记录放牧母牦牛在枯草期(12—4月)、返青期(5月)、青草期(6—8月)和枯黄...
关键词：放牧牦牛 物候期 牦牛乳 产奶量 矿物质 
牦牛舍饲密度及营养水平对其生长环境和血液生化指标的影响被引量：3
《青海大学学报》2020年第3期51-56,88,共7页鲁瑶 金文杰 郝力壮 李长忠 
国家重点研发计划项目(2016YFD0500504-4);国家自然科学基金项目(31660673);中国科学院“西部之光”人才培养引进计划项目((1-7);青海省高原放牧家畜动物营养与饲料科学重点实验室奖励项目(2019,2020);国家重点基础研究发展计划项目(973前期项目)(NO.2012CB722906)。
在牦牛养殖实践中,无论暖季的放牧半舍饲饲养还是冷季的舍饲饲养,牛舍有害气体对牦牛健康和生长的影响日益受到关注。本研究选取体重相近、体况相似的健康公牦牛,设置高营养高密度组和低营养低密度组,观测不同处理氨气排放水平和牦牛采...
关键词：牦牛 饲养密度 营养水平 氨气 血液生化指标 
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