微波条件

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微波条件下大豆蛋白-绿原酸复合物的理化及结构特性
《中国食品学报》2024年第7期119-127,共9页高雪丽 马梦龙 李光辉 王永辉 何胜华 郭卫芸 
河南省重大科技专项(201300110300);河南省高等学校骨干教师项目(2020GGJS206)。
为探究微波条件下绿原酸对大豆蛋白理化性质和结构特性的影响,采用微波处理大豆蛋白-绿原酸复合物,分析其溶解度、持水性、乳化性、持油性和起泡性的变化,进而对其晶体结构进行表征并观察颗粒形态。结果表明:添加绿原酸使大豆蛋白的溶...
关键词：微波 绿原酸 大豆蛋白 理化性质 结构特征 相互作用 
包头稀土精矿在微波条件下的络合分解研究被引量：5
《中国稀土学报》2022年第5期844-852,共9页宋金桥 张晓伟 张子木 王觅堂 胡艳宏 柳召刚 
国家自然科学基金项目(51964040,51564042);内蒙古青年科技英才B类项目(NJYT-19-B27);东北大学教育部重点实验室开放基金项目(NEMM2017004)资助。
采用HCl-AlCl_(3)溶液体系,在微波加热条件下络合分解包头混合稀土精矿,主要探究了微波功率、液固比、HCl浓度、反应温度、AlCl_(3)浓度及反应时间对稀土及精矿浸出率的影响,并对浸出过程动力学进行了详细研究。实验得到最优的浸出条件...
关键词：稀土精矿 氟铝络合 微波 浸出率 动力学 
微波条件下食品接触材料中邻苯二甲酸酯类迁移量风险评估
《中国食品》2022年第15期134-136,共3页陈鑫兰 项林敏 周建峰 邢银英 李娜 朱海佩 
邻苯二甲酸酯类物质(PAEs)作为最常用的增塑剂,被广泛应用于食品、医药等行业,然而此类物质在生物特性上却是一类环境雌激素,其毒性也越来越引起人们的重视。食品在与含有PAEs的包装材料、容器等接触时,PAEs单体会迁移溶入食品中,造成...
关键词：食品接触材料 邻苯二甲酸酯类物质 食品污染 迁移量 化学物质 包装材料 环境雌激素 生物特性 
微波条件优化合成DMC催化剂的研究进展
《辽宁化工》2021年第3期392-395,共4页叶青 张爽 李晓宇 王艳梅 
碳酸酯类化合物是21世纪最重要的绿色化学品,最典型的碳酸酯化合物碳酸二甲酯(DMC)是工业上广泛应用于溶剂、燃料添加剂以及化学试剂方向的重要化学品。由于DMC毒性很小,可以替代一些剧毒的化学品,如取代硫酸二甲酯和甲基卤化物用于甲...
关键词：微波技术 碳酸二甲酯 碳酸乙烯酯 微波 
食品接触材料中邻苯二甲酸酯类增塑剂含量测定与微波条件下的迁移研究被引量：12
《农产品加工》2019年第23期56-59,63,共5页陈鑫兰 项林敏 李娜 周建锋 张亮 
温州市科技计划项目（N20170014）
采用气相色谱-质谱联用法测定多种不同材质的食品接触材料中PAEs(18种邻苯二甲酸酯)的含量。结果表明,DIBP,DBP,DEHP检出率较高。模拟微波炉使用条件,研究了含有PAEs的食品接触材料在4种食品模拟物(蒸馏水、乙酸3%、乙醇水溶液15%、精...
关键词：食品接触材料 微波 邻苯二甲酸酯 迁移 增塑剂 
微波条件下淀粉基固体酸对壳聚糖的降解性能
《大连工业大学学报》2019年第6期422-427,共6页陆雨婷 韩金山 杜倩瑶 汪源浩 李沅 曹亚峰 
大连市青年科技之星项目(2017RQ130)
以淀粉为原料,通过水热合成法与羟乙基磺酸、柠檬酸等反应制备了淀粉基固体酸催化剂;通过红外光谱、热重、扫描电镜、比表面积分析等对固体酸的物理化学性质进行了表征;将壳聚糖溶解在一定量的稀盐酸溶液中进行氨基的质子化,在微波辅助...
关键词：壳聚糖 淀粉 固体酸 催化剂 微波 
微波条件下颗粒活性碳负载铁酸铜催化降解大批量活性偶氮染料废水
《电力科技与环保》2019年第3期31-35,共5页肖骏 乔臻 
采用溶胶凝胶的方法制备了颗粒活性碳负载铁酸铜的新型微波催化剂,并对其进行了XRD、SEM的表征。在微波辐射的条件下,对6L初始浓度为50mg/L活性棕2模拟废水和实际废水进行了微波催化降解。试验结果表明,在微波辐射功率2kW,催化剂投加量3...
关键词：微波 催化降解 颗粒活性碳负载铁酸铜 大批量 活性偶氮染料废水 
微波条件下的美拉德反应被引量：3
《中国食品添加剂》2019年第4期55-64,共10页赵丽琴 彭黔荣 张荣 杨敏 董睿 陈亭羽 
贵州中烟科技项目(黔烟工技【2015】8号);国家自然科学基金项目(21562014)
研究了微波条件下不同中性氨基酸与葡萄糖、果糖的美拉德反应(Maillard reaction,MR)。结果得出,甘氨酸无论是在酸性还是碱性条件下的呈色速率最快;果糖、葡萄糖美拉德反应得到的金黄色、红棕色产物,在280nm左右的吸收强度,葡萄糖均小...
关键词：微波 中性氨基酸 美拉德反应 吡嗪类化合物 
煤基炭负载单金属催化剂在微波条件下脱硝性能的研究
《工业安全与环保》2018年第10期61-65,共5页陈哲 
以褐煤低温热解生产的兰炭为载体,用Na、Ni、Cu、Mn共4种不同的金属硝酸盐为前驱体,采用高效且操作简单的共浸渍法制备出4种负载型催化剂。再使用混合气体模拟烟气,让4种负载型催化剂在微波条件下反应,比较不同负载型催化剂在相同条件...
关键词：煤基炭 微波 脱硝 金属离子 
不同微波条件对蛋清蛋白糖基化产物不均匀性的影响
《光谱学与光谱分析》2018年第9期2910-2915,共6页谢欢 涂宗财 王辉 王阿美 
国家自然科学基金项目(31560458)资助
实验研究微波对蛋清蛋白粉与葡萄糖干样混合体系的影响,构建微波条件下蛋清蛋白-葡萄糖圆柱体反应模型。通过改变微波的功率,时间和位置,采用红外热像仪、荧光、紫外,高效液相色谱等方法研究微波场中蛋清蛋白糖基化产物不均匀性。将蛋...
关键词：微波 有害产物 蛋清杂蛋白 糖基化 
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