小炒

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小炒杏鲍菇
《医食参考》2023年第2期33-33,共1页素白之华(文/图) 
材料杏鲍菇2个,青椒5个,小米椒6个,姜1小块,生抽15克,抽适量,水淀粉少许,食用油15克,黑胡椒粉少许。
关键词:杏鲍菇 小米椒 黑胡椒粉 青椒 食用油  小炒 
超级下饭菜小炒鸡
《医食参考》2019年第5期32-32,共1页美桥(文/图) 
材料鲜鸡腿3只,香芹3根,大蒜3粒,红葱头1个(可用香葱白代替),姜1块,鲜小米辣5粒,胡椒粉1/2茶匙,酱油2汤匙,虹油1/2汤匙,黄酒1汤匙,干淀粉1/2汤匙,植物油、盐各适量。
关键词:鸡腿 汤匙 胡椒粉 植物油 
冬笋炒肉片——节日餐桌上的清香小炒
《医食参考》2019年第2期33-33,共1页爱美的家(文/图) 
材料冬笋400克,猪里脊肉100克,干木耳1小把,盐1小勺,料酒1勺,生抽1勺,香葱2根,姜3片,胡椒粉少许,食用油适量。做法1.干木耳提前用水泡发,洗净老根,分成小朵。2.冬笋去皮和根部较老的部位后切成薄片。
关键词:冬笋 餐桌 节日 胡椒粉 食用油 木耳 
荷塘小炒
《医食参考》2018年第3期33-33,共1页钱多多 
食材甜豌豆50克,干木耳5克,山药100克,胡萝卜80克,蒜少许。调料盐、白糖、植物油各适量(根据个人喜好添加即可)。做法1.把食材洗净备用。2.胡萝卜、山药切成大小相近的块备用。3.锅中加入水,烧开后把所有的食材下锅焯至断生。
关键词:胡萝卜 食材 植物油 山药 
芦笋炒虾仁——这个小炒我给99分
《医食参考》2017年第9期33-33,共1页沈静 
材料 芦笋300克,鲜虾300克,料酒1勺,蛋清半个,玉米淀粉1勺,姜、葱各少许,盐1勺,香油少许。 做法 1.把虾的头、脚、壳、虾线去掉。 2.在虾背上横切一刀,但不要切断。
关键词:虾仁 芦笋 玉米淀粉 
清爽小炒
《医食参考》2015年第9期33-33,共1页文怡 
荷兰豆150克,百合2头,黄椒半个,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,白醋1/2茶匙。 1.荷兰豆掐去筋脉,百合切掉两头,黄椒去蒂去籽,分别清洗干净。2.黄椒去掉内部白色筋膜后,同荷兰豆一样切成长约3厘米的菱形块儿,百合分成小瓣儿备用。...
关键词:荷兰豆 百合 凉水 
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