岭头单丛茶

作品数：41被引量：103H指数：7
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相关领域：轻工技术与工程经济管理更多>>
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发挥岭头单丛茶产业优势,助力岭头村乡村振兴发展被引量：2
《广东茶业》2022年第4期32-35,共4页邱婷 曹藩荣 
岭头单丛茶的品质特征以独特的“花香蜜韵”风格而著称,其独特的香气和滋味形成的“蜜韵”,为乌龙茶的典型代表之一。岭头单丛茶产业是岭头村脱贫攻坚的主导产业,也是岭头村乡村振兴的支柱产业。文章概述岭头村产茶的优势,并基于岭头村...
关键词：岭头村 岭头单丛 茶产业 乡村振兴 
四个凤凰单丛茶品种(品系)田间生物学特性观察分析被引量：2
《广东茶业》2015年第3期29-32,共4页陈勤 陈汉林 陈广超 许振松 刘雪玉 黄木庭 黄亚辉 陈益才 
潮州是广东乌龙茶重要产区,也是中国乌龙茶重要的生产基地之一.目前,潮州茶园面积达到16.8万亩,茶叶年产量2.8万吨,茶叶年产值25亿元.潮州凤凰单丛茶以本土优质资源为主导,独特的地理条件、具有地方特色的生产技术和优良品种相得益彰,...
关键词：凤凰单丛茶 生物学特性 茶品种 田间 品系 潮州市 岭头单丛茶 乌龙茶 
岭头单丛乌龙茶鲜叶嫩加工技术研究被引量：2
《广东茶业》2013年第4期16-19,共4页陈远合 
将传统岭头单丛茶加工鲜叶采摘标准由采摘中开面至大开面改为采摘小开面至中开面,并相应将传统岭头单丛茶加工技术进行改革,研究创新岭头单丛茶鲜叶嫩采加工技术。
关键词：岭头单丛茶 中开面 小开面 加工 技术发酵 
浮滨镇举办原产地岭头单丛茶质量品评会
《广东茶业》2012年第3期40-40,共1页林伟秋 
6月5-7日，饶平县浮滨镇举办第八届原产地岭头单丛茶质量品评会，本次活动包括岭头单丛茶质量审评、茶叶生产技术培训及获奖产品品鉴、竞买等内容。参加本次活动的有县委、县政府、县人大的主要领导、县有关部门领导、省市县的茶叶专家...
关键词：岭头单丛茶 原产地 质量 品评 获奖产品 技术培训 茶叶生产 茶叶专家 
真空冷冻干燥技术对单丛茶品质影响的研究被引量：13
《广东茶业》2011年第6期18-20,共3页黄亚辉 梁金华 陈益才 
传统单丛茶大多采用烘干工艺干燥,本文对真空冷冻干燥技术在岭头单丛茶加工中的应用效果进行了研究。通过对处理样茶感官品质审评、生化成分测定以及香气物质的检测分析,发现真空冷冻干燥工艺对单丛茶品质具有改善作用,主要表现在茶汤...
关键词：岭头单丛茶 真空冷冻干燥 茶叶品质 
论岭头单丛茶的产业化开发被引量：4
《广东茶业》2010年第5期8-9,共2页黄亚辉 王登良 陈汉林 林伟秋 
本文从地理位置和环境条件上分析了岭头单丛茶的品质成因及优势所在,指出了目前岭头单丛茶开发主要存在的四方面问题,对岭头单丛茶产业化开发提出了针对不同档次茶叶采取不同措施的建议。
关键词：岭头单丛茶 产业化 存在问题 开发建议 
饶平岭头单丛茶产业化水平与创新能力的思考被引量：1
《广东茶业》2008年第4期5-7,共3页伍锡岳 邱广林 陈汉林 
岭头单丛茶的香味品质以独特的"蜜韵"风格而著称,是独特"蜜韵"的国家级文化名茶。随着茶叶市场变化、多元性发展及产业链的延伸,要充分发挥职能部门、地方茶业协会、合作社功能作用,大力培训茶农、培养技术人才、创新或整合配套技术,不...
关键词：岭头单丛 产业水平 创新发展 
浅析岭头单丛茶的鉴别
《广东茶业》2005年第5期6-7,共2页林伟秋 
茶叶是世界三大饮料之一,随着人们生活水平的日益提高,茶叶的保健功能越来越受到重视,茶叶的需求量也日渐增长.消费者在选购茶叶时,往往缺乏鉴别某一种茶的方法,因而难以获得称心如意的茶叶,那么如何鉴别茶叶的生产季节、高低山、新陈...
关键词：岭头单丛茶 鉴别 生活水平 保健功能 生产季节 品质优良 风味特征 品质特征 消费者 茶叶 
浅谈岭头单丛茶的品饮技艺
《广东茶业》2004年第6期34-35,共2页林伟秋 
岭头单丛茶,属乌龙茶类,其品质特佳,具有自然花蜜香及蜜韵,以香、醇、甘、韵、耐泡、耐藏六大特色而久负盛名,备受茶客的青睐,品饮后令人心旷神怡,清心爽口.
关键词：品饮 岭头单丛茶 茶类 品质特征 乌龙茶 技艺 生活 区域 才能 特色 
芳村举行岭头单丛茶推介会
《广东茶业》2004年第6期23-24,共2页
在2004年中国茶·广州(国际)采购年会期闻．11月23日在南方茶叶市场中心馆三楼举行了岭头单丛茶推介会和单丛茶颁奖仪式。
关键词：芳村 广州 岭头单丛茶 茶叶市场 采购 中国茶 颁奖仪式 南方 
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