萝卜

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胡萝卜的营养价值
《吉林蔬菜》2024年第1期17-17,共1页
胡萝卜是我们日常生活中很喜欢吃的一种蔬菜,胡萝卜中含有很高的胡萝卜素,胡萝卜素有维护上皮细胞的正常功能、防治呼吸道感染、促进人体生长发育及参与视紫红质合成等重要功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生...
关键词：人体生长发育 维生素A 视紫红质 呼吸道感染 胡萝卜 维生素B 花青素 补肝明目 
延津胡萝卜优质高产栽培技术
《吉林蔬菜》2024年第1期16-17,共2页刘会苹 李继淑 郑丽丽 
延津胡萝卜主产区分布在延津县潭龙街道、榆林乡、塔铺街道和石婆固镇等乡镇,具有短缩茎突出、枝叶少、肉质根大、个体圆润、尖削度小、外表光洁、色泽鲜艳、口感甜脆等特点。其中含有的胡萝卜素在人体内可分解转化为维生素A,对维护人...
关键词：胡萝卜 优质 高产 栽培技术 
胡萝卜杂交制种技术研究
《吉林蔬菜》2024年第1期158-158,共1页先令 
随着全球人口增长和农业需求的不断增加,提高农作物产量和品质成为迫切需求。通过胡萝卜杂交制种技术,可以实现优良性状的快速融合和遗传改良,从而达到高效增产目标。胡萝卜作为一种重要的蔬菜作物,对于人类健康和营养供给至关重要。通...
关键词：胡萝卜 杂交 制种技术 研究 
不同颜色的水果,不一样的营养价值
《吉林蔬菜》2023年第4期54-54,共1页
水果品类繁多,色彩更是五花八门。其中决定水果颜色的是三种物质,即类胡萝卜素、叶绿素和花青素。类胡萝卜素能使水果呈黄橙色;叶绿素使水果呈绿色;花青素本身是紫色的,当其与酸性物质结合后产生红色,与铁、钠、钾等金属离子结合后呈蓝...
关键词：色素物质 花青素 酸性物质 类胡萝卜素 水果 营养成分 营养价值 叶绿素 
萝卜高产栽培技术
《吉林蔬菜》2023年第3期63-63,共1页任崇赟 
萝卜是一种常见蔬菜,具有丰富的营养价值和广泛的应用前景。然而,由于其栽培技术的不完善和种植管理不当,导致萝卜产量低下和质量不稳定的问题。因此,研究和应用高产栽培技术对于提高萝卜产量和质量具有重要意义。
关键词：栽培技术 常见蔬菜 营养价值 萝卜 产量和质量 管理不当 研究和应用 
胡萝卜种植栽培管理措施
《吉林蔬菜》2023年第3期22-22,共1页刘杰 
胡萝卜作为果蔬中的一种,其不仅可用于食品加工行业,还可用于畜牧业。胡萝卜由于其出色的营养价值和口感深受消费者喜爱,其中所含的人体所需各种微量元素和维生素,且其含量较其它水果高出许多.
关键词：食品加工行业 胡萝卜 栽培管理措施 微量元素 营养价值 畜牧业 维生素 果蔬 
番茄优质高产栽培技术
《吉林蔬菜》2023年第3期23-23,共1页薛晓红 
番茄在现代饮食中的应用十分广泛,其新鲜和加工形式的人均消费量超过20千克/年。番茄中富含钾、维生素C、叶酸和类胡萝卜素的来源,和抗氧化剂。除此之外,它还含有维生素E、维生素K和类黄酮,同时番茄的低热量含量约为20千卡/100克,十分...
关键词：优质高产栽培技术 维生素K 人均消费量 抗氧化剂 类胡萝卜素 维生素E 维生素C 类黄酮 
宝鸡市“透心红”胡萝卜产业现状与发展对策
《吉林蔬菜》2023年第2期238-239,共2页朱永霞 李斌贤 李红英 
“透心红”胡萝卜是宝鸡悠久的传统地方特色蔬菜,素有“小人参”之美称,深受广大消费者的喜爱,是陕西特色面食臊子面的主要佐菜。曾荣获杨凌“农博会”后稷金像奖和国家A级绿色食品A级产品认证。随着近年来农村城镇化步伐加快,加之在农...
关键词：农村城镇化 种性退化 金像奖 产品认证 现状与发展对策 小人参 农博会 宝鸡市 
绿菜花种植与管理关键技术
《吉林蔬菜》2023年第2期54-55,共2页邹红旭 
绿菜花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,我国目前已有较多栽培并大力推广中,主要供西餐使用。绿菜花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
关键词：二年生草本植物 绿菜花 地中海东部 营养成份 沿岸地区 营养丰富 管理关键技术 胡萝卜素 
胡萝卜优质栽培技术要点
《吉林蔬菜》2022年第4期4-5,共2页张晓明 
胡萝卜集水果、蔬菜和药物的优势,深受人民群众喜爱的蔬菜种类,营养丰富,美味可口,素有“小人参”的美誉。胡萝卜糖类丰富,含有胡萝卜素、多种维生素、花青素、钙、铁等多种营养成分,既可以鲜食,也可以用来脱水,腌制等深加工。随着人民...
关键词：营养丰富 蔬菜种类 胡萝卜 多样化发展 小人参 营养成分 花青素 优势特点 
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