螺旋藻啤酒

作品数：16被引量：11H指数：2
导出分析报告
相关领域：轻工技术与工程更多>>
相关作者：范延辉王君蔡露露张双灵刘浏更多>>
相关机构：滨州学院哈尔滨天藻螺旋藻科技开发有限公司青岛道合生物科技有限公司新乐国人啤酒有限公司更多>>
相关期刊：《中国酿造》《酿酒科技》《酿酒》《科技创业月刊》更多>>
-
在结果中检索

检索结果分析

结果分析中...
共 条 记 录，以下是1-10
全选清除导出
参考文献引证文献引用追踪
视图：
排序：
螺旋藻啤酒生产工艺概述被引量：6
《科技创业月刊》2015年第23期146-147,150,共3页范延辉 王君 
滨州学院实验技术项目(编号:BZXYSYXM201108)
螺旋藻是一种古老的海洋生物,又名"蓝藻",至今已有35亿年的生命史,其含有多种生物活性物质,具有极高的营养价值,被世界卫生组织认定为"人类21世纪最佳保健品"。将螺旋藻以适当方式添加到啤酒中,可降低酒精对人体造成的不良影响,补充人...
关键词：螺旋藻 啤酒 工艺 
当青啤让青岛醉了二十年
《商周刊》2010年第18期76-77,共2页房兆灿 
激情,梦想,责任……这些金灿灿的词汇已经镶嵌于啤酒城的每一个角落,融化到每一滴青岛啤酒中,更徜徉在美丽的记忆中。不得不承认,这是一个很high的年份。见证了南非世界杯的彻夜疯狂,上海世博会的低碳风暴之后,8月14日。
关键词：青岛啤酒 青岛国际啤酒节 螺旋藻啤酒 激情 二十年 标志性 慈善 董事长 见证 责任 
螺旋藻啤酒生产工艺的研究
《四川食品与发酵》2007年第6期41-43,共3页张志伟 高振红 蔡露露 张双灵 
本文以大麦芽为主要原料,螺旋藻提取液为添加剂,研究优化螺旋藻啤酒的生产工艺,感官评定最佳工艺得到的酒体为优。
关键词：啤酒 螺旋藻 酿造工艺 
螺旋藻啤酒的研制
《中国酿造》2006年第2期68-68,共1页王国良 
关键词：螺旋藻啤酒 矿物质微量元素 维生素B12 Β-胡萝卜素 维生素B2 维生素B6 Γ-亚麻酸 维生素E 胆固醇 
新品保健啤酒的开发(二)被引量：1
《酿酒科技》2006年第1期119-121,共3页王国良 
螺旋藻所含的维生素及矿物质微量元素不仅种类齐全,而且含量较高;复方SOD除含有SOD外,还含有猴菇多糖,多种必需氨基酸,维生素,及锌、硒、铁、钙等10多种微量元素;桦树液中富含生物活性物质,含有多种碳水化合物、20多种氨基酸和微量元素...
关键词：螺旋藻啤酒 复方SOD啤酒 桦树液啤酒 保健啤酒 
新品
《新食品》2005年第16期60-61,共2页
燕京螺旋藻啤酒；不老泉醋；剑南福酒；国御至尊酒；
关键词：螺旋藻啤酒 新品 补酒 醋 
以螺旋藻生化提取液制造螺旋藻啤酒的研究
《酿酒》2004年第3期39-40,共2页尹胜华 
关键词：螺旋藻生化提取液 螺旋藻啤酒 产品开发 生产工艺 添加量 
螺旋藻啤酒的生产研究
《中国酒》2002年第5期64-64,共1页宋峰 韩家林 刘永光 
本文通过研究螺旋藻水解液应用于啤酒生产的技术问题,探讨开发健康啤酒的新途径。
关键词：水解液 生产技术 质量评价 螺旋藻 啤酒 
浅谈螺旋藻啤酒生产工艺
《啤酒科技》2002年第3期36-38,共3页陆晓滨 崔云前 
螺旋藻含有丰富而全面的营养,具有很高的医疗保健价值,是一种新型的功能性食品.本文介绍了螺旋藻啤酒的生产工艺.
关键词：螺旋藻 啤酒 
山西天龙啤酒饮料集团引导消费新时尚 营养中的营养——螺旋藻啤酒
《中国保健营养》2001年第9期58-60,共1页焦红丽 
螺旋藻,是一种呈深绿色的螺旋形的藻类植物,在地球上已有三十五亿年的历史,是现存最古老的植物之一.人类发现并食用螺旋藻也有几百年的历史了,其最早食用形式是1521年发现的墨西哥"trcuigtlal"薄饼,非洲乍得加奈姆人世世代代食用一种用...
关键词：啤酒饮料 螺旋藻啤酒 营养成分 引导消费 
全选清除导出
共2页<12>
检索报告 对象比较 聚类工具 使用帮助 返回顶部