麦绿素

作品数：161被引量：201H指数：12
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相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
相关作者：武红霞张国平邬飞波李学敏邵承斌更多>>
相关机构：杭州博可生物科技股份有限公司浙江大学江南大学上海市农业科学院更多>>
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响应面法优化大麦苗麦绿素的提取工艺及其抗氧化活性分析
《中国食品添加剂》2023年第4期79-87,共9页魏旭 涂紫阳 李泽峰 史佳磊 俞志敏 
国家自然科学基金(31671796);辽宁省教育厅基本科研项目(LJKQZ2021114);大连市重点研发计划项目(2022YF16SN064)。
为提高大麦苗麦绿素的提取效率,充分利用资源,在水提法的基础上改良使用微波和添加纤维素酶辅助提取麦绿素。结合单因素试验,采用响应面法优化麦绿素提取工艺,进一步测定麦绿素中生物活性组分含量,并对麦绿素的抗氧化活性进行分析。结...
关键词：麦绿素 响应面法 抗氧化性 提取工艺优化 
黄原胶对大麦幼苗麦绿素合成及品质的影响被引量：2
《大连工业大学学报》2022年第3期157-160,共4页付为 肖俐 俞志敏 杨帆 佟晔 
国家自然科学基金项目(31671796).
在大麦发芽及幼苗生长阶段添加不同质量浓度的黄原胶溶液,研究黄原胶对大麦幼苗麦绿素合成及品质的影响。利用1、10和100 mg/L的黄原胶溶液处理在发芽期和生长期的大麦幼苗,制备麦绿素产品,分析检测麦绿素各营养成分质量分数。与对照组...
关键词：黄原胶 麦绿素 营养成分 植物添加剂 
麦绿素可降尿酸
《老同志之友（下半月）》2022年第4期45-45,共1页查甜甜 
浙江大学医学院附属第二医院营养科张片红教授团队在《现代医药卫生》期刊上发表的最新研究成果显示,麦绿素具有一定的降低高尿酸血症患者尿酸的作用。研究团队指出,高尿酸血症是由于体内嘌呤代谢紊乱导致血尿酸异常增多的一种慢性疾病...
关键词：嘌呤代谢紊乱 血脂代谢异常 高尿酸血症 麦绿素 营养科 肥胖症 动脉硬化 代谢综合征 
热点新闻
《家庭医药（就医选药）》2022年第2期3-3,共1页
麦绿素为高尿酸治疗提供新途径随着生活水平的提高,高嘌呤、高蛋白饮食增加,人们血尿酸水平呈现增高趋势,与此同时,高尿酸血症患病率也逐年增高,高尿酸血症成为不得不引起重视的“第四高”。浙江大学医学院附属第二医院营养科张片红教...
关键词：高蛋白饮食 血尿酸水平 高尿酸血症 热点新闻 营养科 麦绿素 最新研究成果 患病率 
麦绿素对高尿酸血症人群尿酸的影响被引量：1
《现代医药卫生》2021年第20期3465-3469,共5页沈放 黄晓旭 陆彦妤 郭惠兰 张片红 
浙江大学横向合作项目(K横20200443)。
目的探讨麦绿素对高尿酸血症人群的尿酸、血脂,以及肝、肾功能等代谢性指标的影响。方法采用平行随机对照干预研究设计,选取2020年7月1日至2021年9月14日浙江大学医学院附属第二医院、金华市中心医院、衢州市柯城区人民医院收治的高尿...
关键词：高尿酸血症 尿酸 膳食疗法 麦绿素 
麦苗营养价值研究进展被引量：6
《麦类作物学报》2021年第9期1105-1115,共11页李金鹏 翁颖 田梦杰 曹新农 苏慧 唐秀巧 庄腾飞 胡澍韬 宋有洪 
国家自然科学基金项目(32001474);“十三五”国家重点研发计划项目(2017YFD0301307);2020年安徽省大学生创新创业计划项目(S202010364131)。
麦类作物在我国广泛种植,麦苗资源丰富,目前主要以粮食生产为主,其幼苗营养价值和药用保健机理研究不足,麦苗资源利用手段和高效益研发途径缺乏。本研究主要分析和总结了1990-2020年有关麦苗化学营养成分、医药保健功能以及麦苗相关产...
关键词：麦苗 麦绿素 药用价值 乡村产业振兴 
浅析青稞的主要功能成分与产品研发现状被引量：5
《食品安全导刊》2021年第17期60-61,共2页卢利聃 任远航 
本文主要概述青稞β-葡聚糖、多酚、麦绿素等主要功能成分及其产品研发现状,旨在为青稞健康食品的加工开发提供理论参考。青稞 (Hordeum vulgare L.var.nudum Hook.f.)是青藏农牧区特有的优势作物,它营养丰富,蛋白质、淀粉、纤维素含量...
关键词：优势作物 农牧区 纤维素含量 功能成分 麦绿素 青稞 健康食品 营养丰富 
不同品种彩粒小麦苗麦绿素提取工艺优化及其含量比较被引量：4
《中国调味品》2020年第2期171-175,191,共6页杨文平 冯芳 郝教敏 夏清 靳明凯 杨珍平 高志强 
山西农谷建设科研专项(SXNGJSKYZX201701);山西省重点研发计划重点项目(201703D211001-02-02);国家现代农业小麦产业技术体系建设专项(CARS-03-01-24);山西省留学基金委员会重点资助项目(2015-重点4);山西省黄土高原特色作物优质高效生产协同创新中心(2016[5]);山西省“1331工程”重点实验室
以类黄酮、蛋白质含量和超氧化物歧化酶(Superoxide Dismutase,SOD)活性作为评价指标,试验采用水浸提法,通过单因素试验和L9(34)正交试验,考察了浸提温度、浸提时间和料液比对山农紫小麦、黑小麦031244、紫小麦204W17、黑小麦202W20 4...
关键词：品种 彩粒小麦苗 麦绿素 提取 最佳工艺 
《养生三记》作者答读者问(八)
《科学养生》2019年第6期61-62,共2页
由于工作关系,经常和读者近距离接触,有时到店里,顾客指着我说:'你是杨老师吧?我看过你的书。'或者问店员:'是不是《养生三记》作者?'然后就十分热情地上来交谈,求教一些自己关心的问题。在和读者的交往中,我感到,许多人对看病难、看病...
关键词：血府逐瘀丸 活菌制剂 水苏糖 麦绿素 绞股蓝 
《养生三记》作者答读者问(七)
《科学养生》2019年第5期61-62,共2页
近来,找我买《养生三记》的人多了,许多人不是买一本、两本,而是买十本、八本,当礼物送给亲友,还有一些是以单位名义购买,发给会员或退休老人群体。还有,找我咨询如何进补,如何选购保健品的人多了。'春江水暖鸭先知',干了28年养生保健,...
关键词：麦绿素 水苏糖 活菌制剂 绞股蓝 
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