酶促合成

作品数：161被引量：392H指数：9
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酶促合成手性氨基酸的研究进展被引量：1
《合成生物学》2024年第6期1319-1349,共31页王子渊 杨立荣 吴坚平 郑文隆 
国家自然科学基金(22308317);国家重点研发计划(2019YFA0905000);浙江省“尖兵”“领雁”研发攻关计划(2024C03013)。
手性氨基酸是一类重要的高价值化学品,广泛应用于食品、医药、化工、农药等多个领域。手性氨基酸常用的制备方法可以分为四类,包括化学合成、蛋白质水解、发酵和酶促合成。其中,酶促合成手性氨基酸以其反应条件温和、立体选择性高、步...
关键词：高价值手性化学品 手性氨基酸 不对称合成 去消旋化合成 蛋白质工程 多酶级联 
基于酶促合成的非天然色氨酸衍生物生化合成研究
《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》2024年第11期159-162,共4页梁佳豪 李诗雨 孙晓阳 卢敏 
色氨酸是生活组成的基本氨基酸之一,是很多非天然色氨酸衍生物的关键。这类衍生物的生物活性极好,在药物开发和生物技术中发挥着重要作用。但传统的化合物生产方法存在许多问题 包括低效率、扩展成本高、环境也受影响。基于酶的生物催化...
关键词：酶促合成 非天然色氨酸衍生物 生物催化 生物工程 分子动力学 
酶促合成 造就无限未来 访天津中合基因科技有限公司董事长孙隽博士
《求贤》2024年第10期24-27,共4页王懿霖 
REPorTEr's NotEs人物素描在探索生命科学的征途上,DNA(脱氧核糖核酸)的相关研究及产业应用始终是业界关注的核心焦点。1953年,DNA双螺旋结构被科学家沃森、克里克发现,至此之后的近百年间,在科学家们的共同努力下,DNA合成技术的发展已...
关键词：DNA双螺旋结构 基因科技 脱氧核糖核酸 克里克 生命科学 DNA合成 酶促合成 
麦角甾醇酯的酶促合成及对非酒精性脂肪肝的预防作用
《现代食品科技》2024年第9期1-11,共11页何文森 李洁 李志烁 赵丽颖 崔丹丹 黎玲玲 孙玉莹 巩发永 
新疆维吾尔自治区区域协同创新专项-科技援疆计划(2022E02094);攀西特色作物研究与利用四川省重点实验室开放课题(SZKF2211);食品营养与安全湖北省重点实验室开放基金(FN S-H BKL2023A01);江苏大学2023年校级大学生创新训练计划项目(202310299647X)。
探究了麦角甾醇亚油酸酯(简称麦角甾醇酯)的酶促合成及对非酒精性脂肪肝的预防作用。将30只雄性昆明小鼠分为四组:空白组(n=6)、高脂组(n=8)、麦角甾醇组(n=8)和麦角甾醇亚油酸酯组(n=8),持续喂养6周。测定血浆总胆固醇(TC)、甘油三酯(...
关键词：麦角甾醇 亚油酸 脂肪酶 麦角甾醇亚油酸酯 非酒精性脂肪肝 
节杆菌(Arthrobacter sp.)EpRS66 β-呋喃果糖苷酶重组表达及酶促合成低聚乳果糖被引量：1
《微生物学通报》2024年第9期3398-3408,共11页霍润甜 夏伟 刘展志 吴敬 
国家自然科学基金(32101884)。
【背景】低聚乳果糖是一种新型的功能性低聚糖,具有改善肠道菌群及提高免疫力等功能,被应用于食品、饲料等行业,市场需求量逐年增加。β-呋喃果糖苷酶对乳糖的受体特异性较高,工业上常用来制备低聚乳果糖,但现有酶种转化率较低、生产成...
关键词：低聚乳果糖 Β-呋喃果糖苷酶 酶学性质 酶转化 
酶促合成含侧链官能取代基手性聚(丁二酸-辛二醇)酯
《河南化工》2023年第12期17-21,共5页许可 杨鹏 黄嘉驰 刘雪粉 
国家自然科学基金青年基金资助项目(52203218)。
用酶促聚合的方法,制备了3种含不同侧链官能取代基(包含杂环、芳香、脂肪取代基)的手性聚酯。所有聚合物的结构都通过红外光谱(IR)、核磁共振氢谱(1H NMR)确认,聚合物的相对分子质量由凝胶渗透色谱(GPC)测定,通过该方法合成的手性聚酯...
关键词：手性聚酯 酶促聚合 侧链取代 
微生物脂肪酶催化合成中长链脂肪酸结构脂的研究进展被引量：4
《食品与发酵工业》2023年第8期310-317,共8页戚彩琴 杨波 杨光 周盛敏 刘晓君 
上海市科技创新行动计划项目(19391904000);上海市人才发展资金资助(2018126);上海市青年科技启明星计划资助(19QB1400200)。
中长链脂肪酸结构脂(medium-and long-chain triacylglycerol,MLCT)是一种根据脂质在体内消化和吸收特点所设计的一种特殊结构脂质,由天然油脂改性而来,甘油分子上同时结合着中链与长链脂肪酸,因其具有独特的代谢方式与特殊的生理功能,...
关键词：中长链脂肪酸结构脂 微生物脂肪酶 酶促合成 生理功能 应用 
佛手山药多酚氧化酶提取及酶促合成茶黄素研究被引量：3
《中国食品添加剂》2023年第3期27-32,共6页汤凯 陈尉怡 占剑峰 吴鹏 李士明 王蔚新 
大学生创新创业训练计划项目(国家级202110514002);黄冈师范学院高级别培育项目(202108504)。
为探究佛手山药多酚氧化酶(PPO)粗酶液提取及其催化儿茶素合成茶黄素的能力,本研究利用缓冲液浸提法制备佛手山药PPO粗酶液,考察料液比、pH、反应温度等因素对佛手山药PPO酶提取效果的影响。结果表明佛手山药PPO酶最适提取条件为料液比1...
关键词：佛手山药多酚氧化酶(PPO) 酶促反应 儿茶素 茶黄素 
马铃薯多酚氧化酶酶学性质及酶促合成茶黄素能力对比被引量：2
《中国调味品》2023年第2期188-194,共7页李东 张诗琪 陶迎梅 郝旺 李静雅 李宇豪 
四川苗子工程项目(2021084);四川省科技厅项目(2017NFP1068,2018NZYF0116)。
多酚氧化酶(polyphenol oxidase, PPO)在儿茶素转化生成茶黄素(theaflavins, TFs)的过程中起着关键作用。在酶促制备茶黄素中,不同PPO对儿茶素的催化作用导致TFs的合成量有所差异。文章分别从5个品种(黄心、黑美人、大牛角、红玫瑰、大...
关键词：马铃薯多酚氧化酶 茶黄素 酶促反应 酶学性质 
酶促合成己二酸胆固醇基单乙烯基酯的研究
《化学研究与应用》2022年第11期2630-2635,共6页赵莹 曾佳裕 刘小敏 聂华 
广东省自然科学基金-面上项目(2022A1515011529)资助;梅州市应用型科技专项资金项目(2020B0205003)资助;广东省普通高校特色创新项目(2020KTSCX137)资助;广东省医学科研基金项目(A2020372)资助;广东省大学生创新创业训练计划项目(S202010582086)资助。
以胆固醇和己二酸二乙烯酯为原料在脂肪酶PS IM催化剂的作用下合成己二酸胆固醇基单乙烯基酯,并进行了合成工艺单因素优化实验,优化后的工艺条件为:胆固醇20 mg,己二酸二乙烯酯100 mg,4分子筛50 mg,脱水正己烷5 mL,PS IM 5 U,温度45℃,...
关键词：酶催化 胆固醇 脂质体 靶向递药 
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