云南高校图书馆联盟文献共享服务平台- 酶技术

酶技术: 作品数：496被引量：1089H指数：16; 导出分析报告; 相关领域：轻工技术与工程更多>>; 相关作者：王世珍王赟方柏山王蕾何静更多>>; 相关机构：江南大学浙江大学华南理工大学东南大学更多>>; 相关期刊：更多>>; 相关基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划国家科技支撑计划国家现代农业产业技术体系建设项目更多>>

固定化酶技术在食品真菌毒素脱除中的应用: 《食品安全质量检测学报》2025年第6期224-231,共8页杨玺钰黎晓阳; 国家重点研发计划项目(2022YFF1102800);国家自然科学基金项目(22308143);江西省杰出青年基金项目(20232ACB215008);江西省“双千计划”项目(jxsq2023101073)。; 近年来,食品中真菌毒素的污染已成为全球关注的重要食品安全问题。真菌毒素是一类由真菌产生的次生代谢产物,具有毒性强、难分解、化学性质稳定的特点。建立适用于食品体系的高效安全的真菌毒素脱毒技术具有重要意义。基于酶催化的生物...; 关键词：酶催化固定化酶技术真菌毒素脱除食品安全

现代生物化工中酶技术在医药领域中的应用分析: 《中文科技期刊数据库（全文版）自然科学》2025年第1期001-004,共4页李菁媛; 随着生物技术的快速发展,酶技术在现代生物化工中扮演着关键角色,尤其在医药领域展现出广泛应用前景。酶技术利用酶的催化特性,在药物生产、工艺优化及临床诊断等方面发挥了重要作用。本文综述了酶技术的历史发展、现代分类及其在医药...; 关键词：酶技术现代生物化工医药领域菌株发酵

微生物酶技术在生鲜食品安全检测中的应用: 《食品安全导刊》2024年第30期140-142,共3页刘晓梅; 生鲜是人们日常饮食结构的重要组成部分,为确保生鲜食品安全,监管部门需要通过各种手段做好生鲜食品安全检测工作。微生物酶技术具有操作便捷、灵敏度高以及检测效果直观等优势,已经逐渐成为生鲜食品安全检测的主要技术。基于此,本文对...; 关键词：微生物酶技术生鲜食品安全检测

基于决策树算法办公室内空气质量评估方法被引量：1: 《电气自动化》2024年第3期93-96,共4页厉明张立博刘广东; 针对办公室内长期空气不流通、大气污染严重的情况,设计了基于决策树算法的办公室内空气质量评估算法。应用非线性红外NDIR空气浓度分析技术,分析不同气体的光谱波长,有效地评估空气中各气体的浓度;采用基于决策树算法的CART算法,针对...; 关键词：室内空气质量决策树算法基尼值 NDIR红外技术 CART算法生物酶技术

微生物酶技术在生鲜食品安全检测中的应用: 《食品安全导刊》2024年第17期137-139,共3页马瑞陈圆圆倪启迪张迎春; 物质生活水平和健康意识的提升,使得大众对生鲜食物的质量和品质提出了更高的要求。对此,为有效保障生鲜食品的质量安全性,食品安全管理部门需要加大对此类食品的监管力度。微生物酶技术具有应用便捷、灵敏度高、检测效果直观等优势,在...; 关键词：微生物酶技术生鲜食物安全检测

新型固定化酶技术的研究进展: 《江西化工》2024年第2期5-8,共4页韩佳旭王莉; 江西省教育厅科学技术研究项目(GJJ217801)。; 固定化酶技术是近年逐渐发展起来的一种发酵的方式,通过物理或化学方法将游离酶封锁在固体材料或限制在一定区域内进行活跃的、特有的催化作用。固定化酶技术提高了酶的稳定性,易于控制,可多次利用,成本低廉等优势。克服了游离酶的不足...; 关键词：固定化酶新型固定化技术应用

微生物在生物基催化剂制备中的应用: 《工业微生物》2024年第2期182-184,共3页李伟刘博许文静; 随着工业催化过程对环境友好水平和效率需求的日益增长,微生物的功能多样性和环境适应性使其成为了生物基催化剂制备的理想选择。微生物以其固有的酶系统提供了一种高效、特异性强的催化方式,有利于生物基催化剂制备。微生物催化剂在药...; 关键词：微生物生物基催化剂酶技术工业应用

重组酶聚合酶扩增技术检测南美白对虾急性肝胰腺坏死病: 《农业生物技术学报》2024年第4期961-973,共13页金东升漏懿荣王瑶华段丽君李其昂陈琛闫茂仓陈炯周前进; 浙江省公益技术研究计划/农村农业(LGN22C010001);浙江省重点研发项目(2021C02059);国家自然科学基金(42276110);宁波市科技特派员项目(2022S210);浙江省“三农九方”农业科技协作计划项目(2023SNJF062);浙江省近岸水域生物资源开发与保护重点实验室开放基金(J2022001);宁波大学One health交叉学科研究项目(HZ202201);温州市基础性科研项目(S2020020)。; 急性肝胰腺坏死病(acute hepatopancreatic necrosis disease,AHPND)是一种新近出现的对虾(Penaeidae)细菌性疾病,给世界范围内的对虾养殖业造成了巨大的经济损失。AHPND主要由携带毒力基因pirA和pirB的弧菌(Vibrio spp.)引起。本研究以...; 关键词：重组酶聚合酶技术(RPA) 急性肝胰腺坏死病(AHPND) pirA pirB 检测

固定化酶技术在油脂精炼及结构脂制备过程中的应用研究进展被引量：1: 《中国油脂》2024年第2期132-136,共5页张思怡闫静坤李霞苗颖王秀秀徐同成; 山东省重大科技创新工程项目(2021CXGC010807);济南市“新高校20条”资助项目(2021GXRC025)。; 生物酶技术在油脂精炼和结构脂制备中具有广阔的应用前景,而酶的固定化有利于实现酶的重复利用。为了促进固定化酶技术在油脂行业中的应用,就固定化酶技术在油脂脱胶、油脂脱酸和结构脂制备中的应用研究现状进行了综述,并对研究方向进...; 关键词：固定化酶油脂精炼结构脂

生物酶技术在二氧化碳转化中的应用研究进展: 《化工环保》2024年第1期44-52,共9页刘恋王新高子馨鲍佳; 国家自然科学基金项目(21976124);辽宁省教育厅科学研究项目(LJGD2020005);辽宁省应用基础研究计划项目(2023JH2/10130059)。; 温室气体CO_(2)的大量排放引发了气候变化等诸多环境问题。针对CO_(2)的资源化利用,介绍了生物酶技术转化CO_(2)的研究进展,分析了天然固碳途径和人工固碳途径中关键固碳酶的改造与设计,总结了酶催化CO_(2)技术中典型生物酶(碳酸酐酶、...; 关键词：二氧化碳转化生物酶固定化酶催化

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