客房管理

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高职院校《酒店前厅与客房管理》课程项目化教学改革实践研究
《中文科技期刊数据库（引文版）教育科学》2025年第1期141-144,共4页王诗雨 
高等职业学院酒店管理专业的人才培养目标是培养胜任高端酒店需求的中高级酒店管理专业人才。在教学过程中应以专业技能为导向,提高学生的专业素质。所以,有必要引入项目驱动法指导下的专业课程设计方法,也就是根据高端酒店前厅部与客...
关键词：酒店前厅与客房管理 项目化教学 教学改革 
基于超星学习通的前厅与客房管理课程混合式教育模式改革与实践被引量：1
《现代商贸工业》2024年第8期195-197,共3页肖妮 
湛江科技学院2022年第二批校级本科教学质量与教学改革工程项目“基于超星学习通的《前厅与客房管理》课程混合式教学模式改革与实践”(JG-2022355)。
前厅与客房管理是酒店管理专业的核心课程,该课程充分展示酒店前厅与客房两大对客服务部门的工作流程展示学生对客服务能力。在学校全面推进应用型本科高校建设、深化推进创新创业教育改革指导下,前厅与客房管理应适应酒店的发展及学校...
关键词：前厅与客房管理 超星学习通 教学 
课程思政视域下酒店前厅与客房管理课程教学改革研究
《吉林教育》2024年第11期76-78,共3页张成 董超 
2022年贵州省线下“金课”项目(课题编号:GZSylkc202211);2020年六盘水师范学院一流课程项目(课题编号:LPSSYylkz-2020-15);2022年六盘水师范学院一流课程项目(课题编号:2022-03-022)的研究成果。
要做好课程思政视域下酒店前厅与客房管理课程的教学改革,就需要从其内在逻辑入手分析、选择路径,进行实践探索。内在逻辑体现在思政课程与课程思政的双向协同、高校思想政治课程与专业课程的双向促进、课程思政与专业思政的系统推进上...
关键词：课程思政 酒店前厅与客房管理 教学改 
情景模拟在酒店前厅与客房管理教学中的应用研究被引量：3
《江苏商论》2023年第11期12-14,19,共4页韩润娥 
天水师范学院教学改革研究项目:基于项目化教学的教学重构——以酒店前厅与客房管理课程为例;基于OBE理念的“3+1”柔性应用型人才培养模式研究——以天水师范学院酒店管理专业为例;天水师范学院创新创业教育项目:酒店管理;天水师范学院商学院:酒店管理专业教学团队建设项目阶段性成果。
前厅与客房管理课程是本科院校酒店管理专业的核心技能课,教学中应注重对学生实操能力的培养和职业素养的提升。当前,本科院校酒店前厅与客房管理教学在理论与实践结合方面面临教师实操技能、实验设备、教学方法欠缺等诸多困境。由于情...
关键词：情景模拟 酒店前厅与客房管理 教学效果 
基于学习通平台的混合式教学模式探究——以酒店前厅与客房管理课程为例被引量：3
《教育信息化论坛》2023年第5期12-14,共3页朱凤萍 
福建商学院2020年本科教育教学改革研究项目“基于‘国标’的旅游专业人才培养课程体系建设研究”(2020JGB13)研究成果。
随着“互联网+”、大数据、人工智能、云计算与教育教学的深度融合,以教师为主体的传统课堂模式已悄然发生改变,混合式教学模式成为课程教学的新趋势。以酒店前厅与客房管理为例,结合线上线下混合式教学的具体实践,提出基于学习通平台...
关键词：学习通 混合式教学 课程实践 
基于工作过程导向的应用型本科院校《前厅与客房管理》课程设计被引量：1
《江苏商论》2022年第12期24-25,48,共3页邓峰 
湘教通[2019]291号湖南省教育厅高校教学改革项目:基于工作过程导向的应用型本科院校旅游管理专业课程设计研究(项目编号:868);2020年湘南学院大学生创新创业训练计划项目:全域旅游视角下郴州红色旅游转型升级策略研究(课题编号:26);湖南省大学生创新创业训练计划项目(湘教通[2020]191号,编号3686):学生视域下旅游管理专业课程思政的创新思考——以《餐饮管理》课程为例。
随着我国社会的发展,大学的课程设计也在不断地改革。在当前大学阶段,尤其是旅游应用型本科院校对于前厅与客房管理这门课程的设计与研究显得十分重要。为了能够将学校的课程与实际生活接轨,与当前酒店管理中的相关业务有效衔接。需要...
关键词：工作过程导向 应用型 本科院校 前厅与客房管理 课程设计 
课程思政与实践教学相互融合的路径探索——以客房管理实践教学为例被引量：3
《创新创业理论研究与实践》2021年第4期43-45,共3页蒋双秀 姚海华 隆晓文 
桂林旅游学院2020年度“课程思政”示范课程建设项目研究课题之一
面对新一代大学生,教师需要学习如何运用好以专业学科为基础,以创新发展为动力,将思想政治理论融入学习的全过程,明确课堂教学内容与思政的结合点,丰富教学方式,改变教学环境,让学生主动吸收与接纳,将传统的知识传授变成与学生产生共鸣...
关键词：思政 客房管理 实践教学 融合 
基于网络平台的线上教学设计及应用——以前厅与客房管理课程为例
《黑龙江科学》2021年第3期52-53,共2页张春花 
皖江学院质量工程教学研究重点项目“应用型本科‘前厅与客房管理’课程教学改革研究”(WJJYZD-201903)。
为应对信息时代传统教育方式面临的巨大挑战,各高校开始利用信息技术,变革高校教育方式,以适应时代发展需要。结合旅游管理专业核心课程——前厅与客房管理,探索基于网络平台的线上教学模式,设计了超星学习通+钉钉直播的线上教学模式,...
关键词：线上教学 设计及应用 前厅与客房管理 教学改革 
基于O-AMAS模型的“前厅与客房管理”课程在应用型本科院校的教学改革研究被引量：2
《旅游纵览》2021年第2期23-26,共4页雷传方 
山西师范大学校级教改课题“前厅与客房管理”课程实践教学研究(SD2012YBKT-13);山西师范大学校级优秀课程“前厅与客房管理”(2016YZKC--28);山西省艺术科学规划课题“基于传统民居改造的山西乡村民宿设计研究”(2020G072)。
本文基于结果导向的有效教学模型(Objective Activation Multi-learning Assessment Summary,O-AMAS),研究了"前厅与客房管理"课程的教学改革。以期探索一条旅游管理专业中实践性较强的课程在应用型本科院校中的发展之路。
关键词：O-AMAS模型 “前厅与客房管理”课程 教学改革 
基于职业导向的《前厅与客房管理》课程实践教学模式探究
《科技创新导报》2020年第34期222-224,228,共4页刘莹 孙滢悦 
2019年度吉林省职业教育与成人教育教学改革研究立项一般课题:“产教融合·协同育人”背景下旅游管理专业现代学徒制人才培养模式探索(项目编号:2019ZCY364)。
在社会经济现代化发展的整体环境下,各行业对应用型人才的需求量不断加大,《前厅与客房管理》课程教学是职业导向下实现酒店前厅部、客房部高素质应用型专业人才培养的主要渠道,对于优化相关专业学生的专业技能起到良好的促进作用。职...
关键词：职业导向 前厅与客房管理 课程实践 教学模式 
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