客家擂茶

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客家擂茶:茶香悠悠情深深
《农村百事通》2024年第5期50-50,共1页陆叔文 
茶,是国人生活不可或缺的重要组成部分,不同地区、不同民族有着不同的饮茶习俗。江苏太湖的熏豆茶,四川成都的盖碗茶,浙江杭州的龙井茶,湖南的姜盐茶,西藏的酥油茶,台湾地区的冻顶茶……在这多姿多彩的茶世界,还有那道你或许没喝过甚至...
关键词：饮茶习俗 龙井茶 酥油茶 熏豆茶 江苏太湖 盖碗茶 茶香 浙江杭州 
非遗活态传承下客家擂茶文化研究——以将乐擂茶文化为例被引量：3
《农业考古》2023年第2期189-194,共6页张成玉 
福州大学中国民间艺术研究院个人项目“非遗活态传承下客家擂茶文化研究——以将乐擂茶文化为例”(项目编号:22MJYSG16)。
福建茶文化中,主要以功夫茶闻名,但是在闽西北客家人居住的一些地域却盛行食擂茶,其中被列入《福建省非物质文化遗产保护名录》的“将乐擂茶”是客家擂茶的的主要代表。将乐擂茶文化是客家擂茶文化的表现形式之一,本文以将乐擂茶为研究...
关键词：将乐擂茶 饮食人类学 文化符号 
浅析小学美术教学中融入非遗文化的策略——以赣南客家擂茶制作技艺为例被引量：1
《中文科技期刊数据库（全文版）教育科学》2022年第2期28-30,共3页梁博博 刘秀娟 
在美术教学中融入非遗文化,不仅有利于传承传统文化,也有利于多方位培养学生的美术素养。非遗文化是历史发展中人们的智慧结晶,也是古人留给当代人民的瑰宝,在教育教学当中融入非遗文化,是有效传承非遗的一种手段,同时非遗本身的教育价...
关键词：非遗文化 赣南客家擂茶 美术教学 
劳动教育与赣州本土文化融合探究——以客家擂茶为例
《爱情婚姻家庭》2021年第9期76-77,共2页袁学英 
赣州市社会科学界联合会2021年立项课题《小学生劳动教育与赣州本土文化的融合研究》(课题编号为:2021-028-0365)的研究成果。
2020 年,省委、省政府印发了《关于全面加强新时代大中小学劳动教育的实施意见》(以下简称《实施意见》),要求各级各类学校要开齐开足劳动教育课程。《实施意见》提出,根据劳动教育目标和劳动教育综合育人功能,针对不同学段、类型的学...
揭西客家擂茶健康养生价值探析
《休闲》2021年第1期0100-0100,共1页邢强 
通过研究揭西客家擂茶对人体健康、养生、养心、营养等价值的丰富内涵进行挖掘和探讨,揭示其符合现代人的健康理念,对新时代人们的健康饮食起到积极的参考作用。
关键词：客家擂茶 健康养生 价值 
千年传承 古庸茗香——独具特色的将乐客家擂茶
《理财（经济）》2020年第5期38-45,共8页王舒乙 
擂茶是客家人的传统饮品。擂茶既能润喉止渴,又能充饥解乏,是招待客人的佳品,因此成为客家人待客的传统礼俗,并流传久远。在今天,位于福建省的将乐县将乐客家擂茶文化最为知名。将乐县位于福建省西北部,是福建省最早建置的七个地方之一...
关键词：永嘉之乱 商周时期 东越王 旧石器时代 客家人 文明起源 靖康之变 将乐县 
对外汉语教学中的中国文化教学设计探究——以客家擂茶文化教学为例被引量：5
《文化创新比较研究》2020年第7期192-193,共2页曾思倩 
该文以中级汉语水平的留学生为教学对象,以客家擂茶文化为教学内容设计对外汉语教学案例。研究客家擂茶的起源、制作工艺、相关的茶俗等,分析客家擂茶的文化特点,并根据留学生汉语水平进行教学案例设计。
关键词：客家擂茶 文化教学 案例设计 
福建客家擂茶研究进展被引量：1
《亚太传统医药》2019年第4期192-194,共3页顾智超 郑丽香 黄泽豪 
福建省自然科学基金(2017J01538);福建省教育厅高校中青年教师教育科研项目(JZ160392)
擂茶是中国最古老的茶俗,其广泛分布于闽、粤、湘、赣、台等客家人居住地。对福建客家擂茶的历史渊源、用药品种特点、现代开发及研究等进行综述,以加强对擂茶这一传统习俗的认知和开发利用。
关键词：客家擂茶 药食两用 福建 研究进展 
龙源坝镇
《江西农业》2019年第7期41-41,共1页伍国忠 
龙源坝镇位于全南县北部,山水秀美,镇域森林覆盖率达82.5%,有“龙源坝,美如画”的美称;镇内客家文化底蕴深厚,拥有国家级非物质文化遗产代表性项目赣南客家擂茶、客家酿豆腐、香火龙、黄龙、牛灯戏等独具特色,客家围屋、狮子寨、三将军...
关键词：非物质文化遗产 客家擂茶 坝 森林覆盖 文化底蕴 旅游观光 旅游产业 国家级 
宁化县三处生产擂茶具古窑址调查简报
《福建文博》2018年第2期33-37,共5页陈兆善 陈子文 陈端 黄鑫民 曾秀秀 张萍 赖慧珍 温松全 程璐 
本文是有关宁化县古陶瓷窑址的野外调查报告。采集文物中特别值得关注的是刻槽擂钵,可作为宁化客家擂茶的实物证据。从宋代至清代延续烧造擂钵线索看,宁化客家擂茶具有悠久的、延续不断的历史。
关键词：宁化 古窑址 擂钵 客家擂茶 
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