新鲜水果

作品数：901被引量：286H指数：7
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水果酸奶加工工艺研究被引量：3
《中国食品》2023年第18期78-80,共3页雷娟 
在现代食品消费市场中,水果酸奶是一种深受消费者喜爱的健康食品。水果酸奶主要以各类新鲜水果和酸奶作为核心加工原料,经过先进工艺设备的处理,生产出具有浓郁果香味的健康、营养发酵酸乳。本文将进一步对各类水果酸奶的加工工艺展开...
关键词：水果酸奶 加工原料 新鲜水果 加工工艺研究 健康食品 先进工艺设备 发酵酸乳 果香味 
这边“风景”独好!——访土耳其乌鲁达鲜果蔬菜出口商协会(UYMSiB)主席赛尼赫·亚兹冈(Senih YAZGAN)教授
《中国食品》2018年第17期21-25,共5页墨菲 
布尔萨（Bursa）,土耳其第四大城市,布尔萨（Bursa）省省会,位于马尔马拉海西南部,坐落在乌鲁达山（Uludag,2443米）旁。1326年成为奥斯曼帝国初期的首都。这个城市因拥有众多的公园和果园,满目皆是绿色,因而被称为＂绿色的布尔萨＂。...
关键词：出口商 新鲜水果 蔬菜出口 土耳其 Senih YAZGAN UYMS?B 
全球赏味土耳其水果与坚果
《中国食品》2018年第14期175-175,共1页墨菲 
作为全球第25大出口经济体,土耳其向全球出口了多种商品和农产品。由于拥有四季分明的气候和肥沃的土地,各种坚果和优质蔬果均能够良好生长,因此,无论是果脯、新鲜水果还是坚果（尤其是榛果）,在中国的需求量都极大。据土耳其出口商协会...
关键词：新鲜水果 土耳其 坚果 农产品 出口 需求量 制成品 蔬果 
大部分“进口水果”系国产 专家教你如何辨认“洋水果”
《中国食品》2017年第12期168-168,共1页
进入夏天，水果消费也进入旺季，菲律宾的菠萝、智利的车厘子、新西兰的奇异果，但是这些价格比国产水果贵一倍的“洋水果”真的来自国外吗？近日，国家质检总局发布了最新《获得我国检验检疫准入的新鲜水果种类及输出国家／地区名录》...
关键词：进口水果 国产 家教 国家质检总局 新鲜水果 检验检疫 菲律宾 奇异果 
新鲜水果可减少糖尿病及相关血管并发症风险
《中国食品》2017年第9期157-157,共1页
在国际著名的《PLOS医学杂志》上发表的一项最新研究显示,与极少吃新鲜水果的人相比,经常吃新鲜水果的人罹患糖尿病以及糖尿病性血管并发症的风险明显降低。据悉,科研人员从中国10个不同地区招募了50余万名年龄35岁-74岁的成年人,采用...
关键词：糖尿病肾病 并发症风险 体格检查 死亡报告 新发糖尿病 科研人员 大血管并发症 糖尿病眼病 问卷调查 调查对象 
澳大利亚新州:医院食堂将禁止垃圾食品
《中国食品》2017年第4期43-43,共1页思雨 
近期,新州推出了关于医院食堂的新规定,在医院食堂里要有更健康的食物,而非垃圾食品。《悉尼晨锋报》报道,根据这一规定,新州医院食堂将不再有高热量的食物,包括炸薯条、汉堡、含糖类高饮料等,而是对病人恢复健康有帮助的食物,主要包括...
关键词：垃圾食品 食堂 医院 澳大利亚 新鲜水果 炸薯条 三明治 食物 
多吃新鲜水果可降低心脏病及中风风险
《中国食品》2016年第9期146-147,共2页
西方有句谚语：＂一天一苹果,医生远离我。＂在中国开展的一项大型研究结果显示,多吃新鲜水果可降低心脏病和中风风险。 这项研究由英国牛津大学和中国医学科学院研究人员共同完成。研究结果显示,与很少吃新鲜水果的人相比,经常吃新鲜...
关键词：新鲜水果 心脏病 风险 中风 中国医学科学院 英国牛津大学 研究人员 苹果 
盒装切块水果不卫生 大肠菌群超20多倍
《中国食品》2015年第16期136-136,共1页
炎炎夏日,水果成了解暑佳品,为方便食用,各类水果超市还贴心地推出了切好的盒装水果,让很多＂懒人们＂钟情。然而也有不少市民担心,这些盒装水果都是何时切的？放太久会不会滋生细菌？切块水果放一天还卖近日,记者在北京西城区南礼士路...
关键词：新鲜水果 盒装 切块 大肠菌群 卫生 北京西城区 朝阳区 海淀区 
世界卫生组织公布最新糖摄入指南 建议限制游离糖的摄入被引量：2
《中国食品》2015年第8期139-139,共1页张卫 
最近,世界卫生组织（WHO）在新制定的《成人和儿童糖摄入量指南》中建议,在整个生命历程中减少游离糖的摄入量。成人和儿童游离糖摄入量应减至摄入总能量的10%以内,以预防肥胖、龋齿等健康问题。如能进一步将其降至低于摄入总能量的5%,...
关键词：世界卫生组织 游离糖 摄入量 指南 健康问题 新鲜水果 内源性 儿童 
罐头食物大逆袭 其营养比新鲜蔬果多
《中国食品》2015年第1期110-110,共1页
据俄罗斯医学论坛新闻网消息，美国加利福尼亚大学学者研究表示，与新鲜水果、蔬菜相比，正确食用罐装食品能够帮助人体摄入更多有益物质。
关键词：新鲜水果 美国加利福尼亚大学 蔬果 营养 食物 罐头 罐装食品 俄罗斯 
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